ಹೇಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಒಣ ಕ್ವಾಸ್ ಕ್ವಾಸ್ ಹಾಕಲು

ಹೇಗೆ ಒಣ ಕ್ವಾಸ್ ಕ್ವಾಸ್ ಹಾಕಲು? ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಬೇಸಿಗೆಯ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ವರ್ಷದ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾನು ನಿಮ್ಮ ದಾಹ ತಣಿಸುವ ಮತ್ತು ತುಂಬಲು ಬಯಸುವ ಏಕೆಂದರೆ ನೀರಿನ ಸಮತೋಲನ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಏನೋ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ ಕ್ವಾಸ್ ಪಾನೀಯ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು tastier ಮತ್ತು ರಸ್ತೆ ಹಳದಿ ಪೀಪಾಯಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ತಿರುಗಿದರೆ ಅದು ಗಮನಿಸಬೇಕು.

ಹೇಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಒಣ ಕ್ವಾಸ್ ಕ್ವಾಸ್ ಹಾಕಲು

ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮರಳಿನ ಸಕ್ಕರೆ - 8-9 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್;
• ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಬಾಟಲ್ ನೀರು - 3 ಎಲ್;
• ಸಕ್ರಿಯ ಒಣ ಈಸ್ಟ್ (ಹರಳಿನ) - 5-7 Goroshkov;
• ಡ್ರೈ ಖರೀದಿಸಿತು ಕ್ವಾಸ್ - 3 ಪೂರ್ಣ ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ.

ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಮೊದಲು ಎಷ್ಟು ಕ್ವಾಸ್ ಹಾಕಲು ಕ್ವಾಸ್ ಒಣ ಹೊರತಾಗಿ,, ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಖರೀದಿ crumbs ಅಪ್ izmolotyh ಮರೆಯದಿರಿ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಇಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನ ಧಾನ್ಯಗಳ ಸಂಗ್ರಹವು ಮಾರಾಟವಾಗುತ್ತದೆ (ಪ್ಯಾಕೇಜುಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ). ಇದು ವಿಭಿನ್ನ ಉತ್ಪಾದಕರಿಂದ ಒಣ ಬ್ರೂ ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ (ಕಪ್ಪು ಛಾಯೆಗಳು ಬೆಳಕಿನಿಂದ) ಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಈ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪಾತ್ರವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಅತೀ ಡಾರ್ಕ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಲವಾದ ಪಾನೀಯ ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು ಅಲ್ಲ.

ಪುಟ್ ಹೇಗೆ ಅರ್ಥ ಸಲುವಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೂ, ನಾವು ಸಕ್ಕರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ವೇಳೆ ಇಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನ ಹೆಚ್ಚು tastier ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಹೀಗಾಗಿ, 8-9 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್ ಒಂದು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸಿಹಿ ಸಡಿಲ ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೂರು ಲೀಟರ್ ಗ್ಲಾಸ್ ಜಾರ್ ಪುಟ್ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾಡಲಾದ ಒಣ ಕ್ವಾಸ್ ಮತ್ತು 5-7 Goroshkov ಹರಳಿನ ಸಕ್ರಿಯ ಯೀಸ್ಟ್ 3 spoonfuls ಸೇರಿಸುವ. ಅನಂತರ ಅಗತ್ಯ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಕುಡಿಯುವ ನೀರು (ಅಪ್ ಹ್ಯಾಂಗರ್ಗಳು ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು) ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಅಡುಗೆ APPLIANCE (ಸ್ಪೂನ್ ಅಥವಾ ಸಲಾಕೆಗಳನ್ನು) ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅದನ್ನು ಬೆರೆಸುವ.

ನೀವು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಒಣ ಬ್ರೂ ಪುಟ್ ಮೊದಲು, ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಸಿ ಖಚಿತಪಡಿಸಲು ಆವಶ್ಯಕ. ಆ ಪಾನೀಯದ ಅನಂತರವೇ (ಸಡಿಲವಾಗಿ) ವ್ಯಾಪಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಗಾಜಿನ 24-48 ಗಂಟೆಗಳ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ರಕ್ಷಣೆ. ಇಂತಹ ಕ್ವಾಸ್ ಮಾದರಿಯಾಗಿದೆ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಸೂರ್ಯನ ಎಲ್ಲಾ ದಿನ ಹೊಳೆಯುತ್ತದೆ ಅಲ್ಲಿ ಒಂದು ವಿಂಡೋ ಕಟ್ಟು, ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಬೇಗನೆ ಮಾಡಿದ (1 ದಿನದೊಳಗೆ) ಈ ಹುಳಿ ಪಾನೀಯ ಒಂದು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಔಟ್ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ವಾಸ್ ಮಾಡುವ , ನೀವು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಎಷ್ಟು ಮೂರು ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ ಒಂದು ಸಕ್ರಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದೆ ಗಮನಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಇದು, ಉತ್ಪನ್ನ ಕುಡಿಯುವ ಹೆಚ್ಚು ಆಮ್ಲೀಯ ಮತ್ತು ಹುರುಪಿನ ತಿರುವು.

ಸೂರ್ಯನಿಗೆ ಮಾನ್ಯತೆ 24 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ಕುಡಿಯಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ. ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕ್ವಾಸ್ ರುಚಿಯನ್ನು ತೃಪ್ತಿ ಇದ್ದರೆ, ತಕ್ಷಣ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಟಲಿಗಳು ಒಳಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕೂಲಿಂಗ್ ಚೇಂಬರ್ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಾಡಬೇಕು.

ಈಗ ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಒಣ ಕ್ವಾಸ್ ಬ್ರೂ ಹಾಕಲು ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ. ಇದು ಹುಳಿಯಿಂದ ಕೆಳಗೆ ಉಳಿದ ಅದೇ ಪಾನೀಯ ಹೆಚ್ಚು ಮಾಡಿ ನೆನೆಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಆದರೆ ಒಣ ಹರಳಿನ ಯೀಸ್ಟ್ ಕೂಡುವಿಕೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಇದು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕೆಸರಿನಿಂದ ಹೆಚ್ಚಳ ಭಾಗಶಃ 5-6 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್ ಕೇವಲ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಬಿಟ್ಟು, ಬರಿದು ಮಾಡಬೇಕು.