Limonella (ಮೀನು) - ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ

ಡೈಲಿ ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರಸ ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣಿತ. ಮುದ್ದಿಸು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಹೊಸತನ್ನು ಬಯಸುವ. limonella ಮುಂತಾದ ವಿದೇಶಿ ಆಫ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ವ್ಯತ್ಯಾಸ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಪೆಸಿಫಿಕ್ ಸಾಗರದ ಆಳದಲ್ಲಿನ ಮೀನು ಇಂತಹ ಅಡಕವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸಣ್ಣ ಕಠಿಣಚರ್ಮಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೃದ್ವಂಗಿಗಳು ಆಹಾರವಾಗಿ. ಮತ್ತು 72 ಸೆಂ ವಯಸ್ಕ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಉದ್ದ 1400 ಕೆಜಿಯಷ್ಟು ಬೀರಬಹುದು. ಸರಾಸರಿ ತನ್ನ ಜೀವಿತಾವಧಿಯಲ್ಲಿ 17 ವರ್ಷಗಳು. ಅದರ ಮುಖದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬಾಲದ ನಯಮಾಡು ಸುಮಾರು ವಿಸ್ತರಿಸಿದಾಗ ಅಸಾಮಾನ್ಯ limonellu ಶ್ರೋಣಿಯ ರೆಕ್ಕೆ ಗುರುತಿಸಬಹುದು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಹೂಗಳು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಂದು.

ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಮಾದರಿಯಾಗಿದೆ. ಫಾರ್ ಸೂಪ್ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ, limonella ಕಾರಣ - ಮೀನು ಬಹಳ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಲ್ಲ, ಶ್ರೀಮಂತ ಸಾರು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಕಾರಣ ಈ ಆಸ್ತಿ, ಇದು ಆಹಾರ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಜನರನ್ನು, ಮಕ್ಕಳು, ಮಧುಮೇಹ ಆದರ್ಶ, ಹಾಗೂ ಸರಳವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿ ಗಮನಿಸುವುದರಿಂದ.

ಮೀನು limonella: ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು

• ಈ ಮೀನಿನ ಪ್ರೊಟೀನ್ ಮಾಂಸ ಒಂದೇ.
• 150 ಗ್ರಾಂ limonelly ಅಯೋಡಿನ್ ಮಾನವ ದಿನನಿತ್ಯದ ಅಗತ್ಯವಾದ ಆವರಿಸುತ್ತದೆ.
• Limonella - ಸಮುದ್ರ ಮೀನು, ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಒಂದು ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ.
• ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆ - ಇದು ಹೃದಯ ರೋಗ, ಕೀಲುಗಳು, ಜೊತೆಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ರಚನೆಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ.

ಅಡುಗೆ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೇಗೆ ಮೀನು ಬೇಯಿಸುವುದು limonellu? ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವಾಗ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಕೆಲವು ರಹಸ್ಯಗಳು ಇವೆ. ಇದು limonella ದ್ರವ ಸಾಕಷ್ಟು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಇದು ತೇವಾಂಶ ನೀಡುತ್ತದೆ ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಮಾರಾಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಮೀನು ಆಗಿ ಕೊಡಬಹುದು ಆದ್ದರಿಂದ, ಏನು ಅಪಾಯಕಾರಿಯಾದ ಇಲ್ಲದೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ gratin ಅಥವಾ ಪೈ ಭರ್ತಿ ಎಂದು.

ಮಾಂಸ ಕೋಮಲ ಹುರಿಯಲು ಮಾಡಿದಾಗ limonelly ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ಫೋಟವನ್ನುಅದ್ಭುತ ಕುಸಿಯುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಹಿಂದೆ ಎಷ್ಟು ಗಾಜಿನ ಅತಿಯಾದ ತೇವಾಂಶ defrosted ಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಾಗ. ಈ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ಮೂಲಕ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ಮೀನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ thawed ಬಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಹಿಮಧೂಮ ರಲ್ಲಿ ಸಿಂಕ್ ಮೇಲೆ ಸ್ಥಗಿತಗೊಳ್ಳಲು. ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಹುರಿಯುವ ಮೊದಲು ದಟ್ಟವಾದ ಕಲಸಿದ ರೋಲ್.

limonelly ಫಾರ್ ಬ್ಯಾಟರ್

ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ: 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮೇಯನೇಸ್, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿ ಗೆ ಮೆಣಸು. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ.

ಎರಡು ಟ್ಯಾಂಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರು. ಮೊದಲ, ಹಿಟ್ಟು, ಎರಡನೇ ಹಾಗೂ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಸೋಲಿಸಿದರು. ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಮೀನು ಮೊದಲ ನಂತರ ಹಿಟ್ಟು ರಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ರಲ್ಲಿ boned. ಅಧಿಕ ಬ್ಯಾಟರ್ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗೆ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಬಹುದು.

ಬಿಯರ್ ಬ್ಯಾಟರ್ ಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಹಿಟ್ಟು ಒಂದು ಗಾಜಿನ, ಬಿಯರ್, ಮೊಟ್ಟೆಯ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, ರುಚಿಗೆ ಹಾಲು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಒಂದು ಚಮಚ. ಎಲ್ಲಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ದಪ್ಪ ಬ್ಯಾಟರ್ ಮಾಡಲು ಮಿಶ್ರ ಮಾಡಬೇಕು. , ಇದು ಮೀನು ರೋಲ್ ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ಯಾನ್ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು. ತುಣುಕುಗಳನ್ನು limonelly ಅರ್ಧ ಹುರಿಯಲು ಮಾಡಿದಾಗ ಆವರಿಸಿರುವುದು ಆದ್ದರಿಂದ ತೈಲ ಸುರಿಯಿರಿ.

ನಂತರ ಸುಮಾರು ಕುದಿಯುವ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮೀನು ಪುಟ್. ಎರಡನೇ ಕ್ಷಣಕ್ಕೆ, ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ - ಮೀನು ಕೋಮಲ, ಇದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಒಣಗಿ "ರಬ್ಬರ್" ರಚನೆ ಪಡೆಯಬಹುದು, ತೋರದೇ ಇಲ್ಲ.

ಮೀನು ಶಾಖರೋಧ

ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ 4-5 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕಲಬೆರಕೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಕುದಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಹಾಫ್ ಅಚ್ಚಿನ ಕೆಳಗೆ, ಪೂರ್ವ ಎಣ್ಣೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಮೇಲೆ. ನಂತರ ತುಂಬುವುದು ಮೊಟ್ಟ.

ಭರ್ತಿ 500 ಗ್ರಾಂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. limonelly, 1 ಈರುಳ್ಳಿ (ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ). , ಮೀನು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು (ಆದ್ಯತೆ ಬಿಳಿ) ಸೇರಿಸಿ. ಉಳಿದಿದೆ, ನಂತರ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಆ ಸಾಸ್ ಟಾಪ್ ಕವರ್. ನಾವು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷ ಒಂದು preheated 180 ಡಿಗ್ರಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಪುಟ್. ನೀವು ಮೇಜಿನ ತನ್ನಿ ಮಾಡಿದಾಗ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂತುರು.

ಹೀಬ್ರೂ ಮೀನು

ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ: 2 PC ಗಳು. ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ 2, 3-4 ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳು, 500-600 ಗ್ರಾಂ. limonelly.

ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು, ಮೆಣಸು ಪಟ್ಟಿಗಳು, ಹಲ್ಲೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮೀನು, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮೆಣಸು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಮೀನು: ಈ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಪದರಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಹರಡುವಿಕೆ ಅರ್ಧದಲ್ಲಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು (ಆದ್ಯತೆ ಬಿಳಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಳು). ಉಳಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಅದೇ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹರಡಿತು: ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮೆಣಸು. ಅಗತ್ಯ ಇನ್ನೂ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ವೇಳೆ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಶಾಖರೋಧ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ 160 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಬಡಿಸುವಾಗ.

ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು limonelly braised

1. ಮೊದಲ ಸಾಕಾರ.

800 ಗ್ರಾಂ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು 3-4 ಸೆಂ ಒಳಗೆ limonelly ಕತ್ತರಿಸಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಚಾಪ್. ಮೀನು ಫ್ರೈ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ, 15% ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪು, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು ಒಂದು ಕಪ್ ಸೇರಿಸಿ. ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ರಕ್ಷಣೆ. ನೀವು ಮೇಜಿನ ತನ್ನಿ ಮಾಡಿದಾಗ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂತುರು. ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ.

2. ಎರಡನೇ ಸಾಕಾರ.

800 ಗ್ರಾಂ. ಮೀನಿನ limonelly ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. , ಈರುಳ್ಳಿ ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ melenko. , ತರಕಾರಿಗಳು ಜಿಡ್ಡು ಹಾಕಿ ಬೇಗನೆ ಹುರಿದ ಮೀನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧ ರವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಟೊಮೆಟೊ ಒಂದು ಕಪ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ರಕ್ಷಣೆ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ನಂತರ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು 5 ನಿಮಿಷ ತೆರೆದಿರುತ್ತದೆ ಜೊತೆ ಅತಿಯಾದ ದ್ರವ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಖಾದ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಖಾದ್ಯಾಲಂಕಾರ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.

ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ

ಇಂತಹ ತೋರಿಕೆಯು ವಿಲಕ್ಷಣ limonella - ಮೀನು ತಯಾರು ಮಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸುಲಭ. ಸ್ವಲ್ಪ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ಬಯಕೆ, ನೀವು ಊಟ ಎಲ್ಲಾ ಅಸೂಯೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಮೀನು, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾವು ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದ್ದಾರೆ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್, ರುಚಿಕರವಾದ ಇದು, ಮತ್ತು ಇದು ಮರಿಗಳು ಸಾಧ್ಯ, ಮತ್ತು ಕಳವಳ, ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ - ಈಗ ನೀವು limonella ಗೊತ್ತು. ಡಿಶಸ್ ತುಂಬಾ ಜಿಡ್ಡಿನ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲ.