ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಅಡುಗೆ ಸಲಹೆಗಳು

ಅಡುಗೆ. ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಷ್ಟು. ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಪ್ರತಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಆಚರಿಸುವಂತಹ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಮಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇಂದಿನ ಜೀವನದ ವಾಸ್ತವತೆಗಳು ನೀವು ಭೋಜನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಮಯವನ್ನು ಹುಡುಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಹುಡುಕಬೇಕು. ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಹಾರವಾಗಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ . ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಷ್ಟು ? ರೆಸಿಪಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆಗಳನ್ನು ಸಂಬಂಧಿತ ವಿಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈಗ ನಾನು ಅವರ ಆಹಾರದ ಗುಣಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕೆಂದು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.

ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಪಂಚದ ಅಡುಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ಬಿ 12, ರೆಟಿನಾಲ್ ಮತ್ತು ಫಾಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ವಸ್ತುಗಳು ದೃಷ್ಟಿ ಬಲಪಡಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮವನ್ನು ಪೋಷಿಸುತ್ತವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವರು ರಕ್ತ ರಚನೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದ್ದಾರೆ. ಪ್ರಮುಖ ಯಕೃತ್ತಿನ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಭಾಗಶಃ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ.

ಆದರೆ ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ಗಳ ಲಭ್ಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರ ಸೇವಕರನ್ನು ಅಸಮಾಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆಹಾರದ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ, ಪ್ರಶ್ನೆಗಳು: "ಹೇಗೆ? ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತು ಬೇಯಿಸುವುದು? "," ಇದು ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು? "ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಚಿಕನ್ ಯಕೃತ್ತಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತಿನ ಹುರಿಯಲು ಬಂದಾಗ ಅದು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತೋರಿಸಬೇಕು. ಹುರಿಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ತಿನಿಸನ್ನು ಕೆಲವು ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬು ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಉತ್ತಮ ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತು ಆಯ್ಕೆ

ತಯಾರಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ನಮಗೆ ಮೆಚ್ಚುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಇದೆ, ಕಚ್ಚಾ ಯಕೃತ್ತು ತಾಜಾ ಕೊಂಡುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನಿಯಮದಂತೆ, ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಆಯ್ಕೆಯು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಅವಕಾಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಉತ್ಪನ್ನ ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಕೆಳಗಿನ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು.

  1. ಯಕೃತ್ತಿನ ಗೋಚರತೆ. ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರಬೇಕು (ಕಿತ್ತಳೆ ಅಲ್ಲ ಮತ್ತು ಮಬ್ಬು ಅಲ್ಲ).
  2. ಉತ್ಪನ್ನ ರೂಪ. ಯಕೃತ್ತಿನ ಮೇಲ್ಮೈ ಯಾವುದೇ ಕಳಂಕಗಳಿಲ್ಲದೆ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು.
  3. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ರಕ್ತದ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಗಳು ಅಥವಾ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಅಂಗೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲ.

ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದ ಇರಬಹುದು ಇದು ತಾಜಾ ಯಕೃತ್ತು, ಎಂದಿಗೂ ನೋವು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಷ್ಟು? ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಆದ್ದರಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನಾವು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಹಾಕಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ನಂದಿಸಲು, ಟೆಫ್ಲಾನ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

  1. ತಾಜಾ ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತಿನ ಒಂದು ಪೌಂಡ್.
  2. ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ, ಹಲವಾರು ಟೊಮೆಟೋಗಳು, ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು, ಐದು ಮಧ್ಯಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, 0.3 ಕೆಜಿ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್.
  3. ಋತುಗಳು: ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.
  4. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ.

ಮುಂದೆ, ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಅಡುಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡೋಣ, ಅಲ್ಲದೆ ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತು ಎಷ್ಟು ಬೇಯಿಸುವುದು.

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗವನ್ನು ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಅಥವಾ ಪಿತ್ತರಸ ಇವೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಚೂಪಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಭವಿಷ್ಯದ ಆಹಾರದ ಇತರ ಅಂಶಗಳು ಸರಳವಾಗಿ ಮಣ್ಣನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆದುಕೊಂಡಿವೆ.

ನಂತರ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈಗ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗವನ್ನು ಉಳಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಬೇರ್ಪಡಿಸಬಹುದು, ಇದು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಇಡೀ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಬೇಕು ಮತ್ತು ಗಾಜಿನ ನೀರಿನ ಸುರಿಯಬೇಕು. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಮುಖವಾದ ವಿಷಯವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಉಳಿದಿದೆ - ಪ್ರಿಸ್ಕ್ರಿಪ್ಷನ್ ಮೂಲಕ ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಇತರ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಷ್ಟು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತು ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳಬೇಕು. ಹೀಗಾಗಿ, ಖಾದ್ಯ ತಯಾರಿಸಲು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಕು.

ಹಾಕುವುದು

ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆಂತಹ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಅಡುಗೆ ಬಳಸಿ

ಚಿಕನ್ ಯಕೃತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಆಹಾರವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ. ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತು ಬೇಯಿಸಲು ಎಷ್ಟು ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದಿಂದ ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ರುಚಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 kn.birmiss.com. Theme powered by WordPress.