ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಅಲಂಕಾರ - ನಾವು ವಿಭಿನ್ನ ಕಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನೋಡುತ್ತೇವೆ

ಟೇಬಲ್ ಸೇವೆ ಮಾಡುವುದು ಉಪಕರಣಗಳ ಸರಿಯಾದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಸುಂದರವಾದ ವಿನ್ಯಾಸವೂ ಆಗಿದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಕೆತ್ತನೆಗಳ ಅಲಂಕಾರವು ರುಚಿ, ಆನಂದ ಮತ್ತು ಮುಂಬರುವ ಹಸಿವುಗಳ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಲಕ್ಷಣಗಳಾಗಿವೆ. ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಮಾಡಲು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ, ಬಯಕೆ ಮತ್ತು ಕಲ್ಪನೆಯು ಮಾತ್ರವೇ ಮುಖ್ಯ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಅಲಂಕಾರವು ಕಣ್ಣಿಗೆ ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಟೇಬಲ್ನ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ (ಮಾಲೀಕರು) ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಮತ್ತು ಉತ್ಕೃಷ್ಟತೆಯನ್ನು ಶ್ಲಾಘಿಸಲು ಅವಕಾಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಸಾಮರಸ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಕಲಿಯುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಕೆತ್ತನೆ ಕಲಿಯುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಇದು ಮತ್ತೊಂದು ವಿಷಯ. ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ವಿಶ್ವ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರು ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ, ಇದು ಹಲವಾರು ವಿಚಾರಗಳು ಮತ್ತು ಕಲ್ಪನೆಗಳಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಅವಕಾಶಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅನುವಾದದಲ್ಲಿ ಕೆತ್ತನೆ ಎಂದರೆ ಕತ್ತರಿಸುವುದು, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವಿಶೇಷ ಚಾಕುಗಳಿಂದ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಈ ಕಲೆಯನ್ನು ಕಲಿಯಬಹುದು, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸೃಜನಾತ್ಮಕ ವಿಧಾನ, ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಬಯಕೆ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಸಾಧನ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಕೆತ್ತನೆ ವೃತ್ತಿಪರ ಕಣಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸೇಬುಗಳು, ಪೇರಳೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಹೂವಿನ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛವನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು. ಕಾರ್ವಿಂಗ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಅಲಂಕಾರದ ಈ ರೀತಿ ನೋಟವನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಹಸಿವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಸೃಜನಶೀಲತೆ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾನೆ. ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೀಟ್ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ ಒಬ್ಬ ಮಗು ಒಂದು ಹೂವು ಅಥವಾ ತಮಾಷೆ ಪ್ರಾಣಿ ಮಾಹಿತಿ ನೇಯ್ಗೆ ಸಂತೋಷ ಎಂದು.

ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಅನುಭವ ಮತ್ತು ಕಲ್ಪನೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳಿಗೆ ಅನುಸರಿಸಬೇಕು:

- ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ರಚಿಸಲು ಮಾತ್ರ ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ;

- ಪ್ರತಿ ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣು ಸಂಯೋಜನೆಯ ಅದರ ಅಂಶವನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ . ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಆದರ್ಶವಾಗಿ ಕೆಂಪು ಹೂವುಗಳಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ ; ಟರ್ನಿಪ್ - ಬಿಳಿ ಸೃಷ್ಟಿಗಳಿಗಾಗಿ; ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸುಗಳು ತಮ್ಮನ್ನು ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಂಡಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಾಬೀತುಪಡಿಸುತ್ತವೆ. ಅನೇಕ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕರಬೂಜುಗಳು, ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು, ಆವಕಾಡೋಸ್, ನೀವು ದೋಣಿಗಳು, ಬುಟ್ಟಿಗಳು ಅಥವಾ ದೋಣಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು;

- ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಅಲಂಕಾರ ಸರಿಯಾಗಿರಬೇಕು, ಅಂದರೆ, ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿ ಜೋಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉದಾಹರಣೆಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು: ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಗುಲಾಬಿ ಮೀನು ಮತ್ತು ಕಡಲ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ; ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಹೂವು - ಮಾಂಸಕ್ಕೆ;

- ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯ ಛಾಯೆಯನ್ನು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಆರಿಸಬೇಕು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ - ಮೇಯನೇಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಬೀಟ್ ರಸ, ಕೇಸರಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು;

- ಅಲಂಕಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಓವರ್ಲೋಡ್ ಮಾಡಬೇಡಿ.

ಮೇಲಿರುವಂತೆ, ಕೆತ್ತನೆ ಅಥವಾ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ರಚಿಸುವ ಯಾವುದೇ ವಿಧಾನ, ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲೂ ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಬಹಳಷ್ಟು "ರುಚಿಕರವಾದ" ಸುಂದರ ಮಕ್ಕಳ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನೋಡು. ಕುಕೀಸ್, ಟೂತ್ಪಿಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಉಪಕರಣಗಳ ವಿಶೇಷ ಮೊಲ್ಡ್ಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಇಲ್ಲಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಮಕ್ಕಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯವು ಎಲ್ಲಾ ಭಾಗಗಳ ಅರ್ಹತೆಯಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಚಿಕ್ಕ ಮಗುವನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಬಗ್ಗೆ ಗೊಂದಲ ಮಾಡಬಾರದು, ಆದರೆ ಏನು ಅಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳು ಕಣ್ಣನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸಲು ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು ಪ್ರೇರೇಪಿಸುವಂತೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿರಬೇಕು.

ಇಂದು, ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಆರೈಕೆ ತಾಯಂದಿರು ತಮ್ಮ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಹಲವು ವಿಭಿನ್ನ ಸಂಯೋಜನೆಗಳು ಇವೆ. ಅಂತರ್ಜಾಲದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮುದ್ರಣಗಳಲ್ಲಿ, ಅಲಂಕಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ವಿವಿಧ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅಸಾಮಾನ್ಯ, "ಟೇಸ್ಟಿ" ಮತ್ತು ಸೃಜನಶೀಲ ಆಲೋಚನೆಗಳು ಮರಣದಂಡನೆಗೆ ಹೆಜ್ಜೆ ಹಾಕುವ ಹಂತ.

ತರಕಾರಿಗಳು, ಬೇರು ಬೆಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮಿಠಾಯಿಗಳಿಂದಲೂ ಅದ್ಭುತ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ನೀವು ರಚಿಸಬಹುದು . ಇಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ರೂಪಾಂತರಗಳು ಇರಬಹುದು - ಪರೀಕ್ಷೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ವಿವಿಧ ಆಲೋಚನೆಗಳು ಒಂದು ಸಕ್ಕರೆ, ರೆಟಿಕ್ಯುಲಮ್ ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಅಣಬೆಗಳು. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಪಾನೀಯಗಳಿಗಾಗಿ ವಿವಿಧ ವಿಚಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಯಾವಾಗಲೂ ಯಾವಾಗಲೂ ರುಚಿಕರವಾದ ಮುಂಬರುವ ಭೋಜನದ ಬಗ್ಗೆ "ಕಿರಿಚುವ" ಆ ಟೇಬಲ್ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಒಂದು ನೋಟದಲ್ಲಿ ಮಾಲೀಕರ ಎಲ್ಲಾ ಗುಣಮಟ್ಟ, ಆತಿಥ್ಯ ಮತ್ತು ಶೈಲಿಯ ವ್ಯಕ್ತಿತ್ವವನ್ನು ನೀವು ಗ್ರಹಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.