ಅಣಬೆ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯ: ಅಣಬೆ ಕ್ರೀಮ್

ಅಣಬೆ ಸೂಪ್ - ಫ್ರೆಂಚ್, ಗ್ರೀಕರು ಮತ್ತು ತನ್ನ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಮೃದು, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಕೆನೆ ರುಚಿ ಇಟಾಲಿಯನ್ನರು ಅರ್ಹರಾಗಿದ್ದಾರೆ ವಸ್ತು. ಪ್ಲಸ್, ಇದರ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಆಹಾರ ಗುಣಮಟ್ಟ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ವಿಡಂಬನಾತ್ಮಕವಾಗಿ, ಅತ್ಯಾಧಿಕ ಭಾವನೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಬಗೆಬಗೆಯ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅಣಬೆ ಸಾರು ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಮರೆಯಲಾಗದ ರುಚಿ ರುಚಿ ಅವಕಾಶ, ಆದರೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ನಿಮ್ಮ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸಲು ಒಂದು ದಪ್ಪ ಪ್ರಯೋಗಗಳ ಮೇಲೆ ಆತಿಥೇಯರು ತಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಒಮ್ಮೆ ಅಣಬೆಗಳು ಸೂಪ್ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರು ಯಾರಾದರೂ ತಕ್ಷಣ ತನ್ನ ಅಭಿಮಾನಿಗಳ ಶ್ರೇಯಾಂಕಗಳನ್ನು ಸೇರಲು ಮತ್ತು ಕಾರಣ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಾಕ್ಷಿಯಾಗಿದೆ ಕಷ್ಟ ಎಂಬುದನ್ನು ಗೆ, ಬಹುತೇಕ ಪ್ರತಿದಿನ ಇದು ಆನಂದಿಸಬಹುದು.

ನಾವು ಕ್ರೀಮ್ ಈ ಖಾದ್ಯ ವಿಶೇಷ ಶಾಂತ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುವ ಎಂದು ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್ ಕರೆಯಬಹುದು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂತೋಷ ರಚಿಸಲು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ ಮತ್ತು ಮೂರು ಸಣ್ಣ ಬಲ್ಬ್ ಬ್ರೌನಿಂಗ್ ಫ್ರೈ ಮೊದಲು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಒಳಗೆ. ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಣಬೆಗಳು 500 ಗ್ರಾಂ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಸಹ 1-2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಾಕಲು ನೆನೆದು, ತಟ್ಟೆ, ಸ್ಟ್ಯೂ ಸೇರಿಸುವ 10 ನಿಮಿಷ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ನಂತರ. ನಾವು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ದ್ರವ ಮ್ಯಾಶ್ ಸ್ಮರಣಾತ್ಮಕ ಸಾಂದ್ರತೆಗೆ ತಂತಿಕೂರ್ಚದ ಸಾರು 1.5 ಲೀಟರ್ (ಲಭ್ಯವಿರುವ ನೀರಿನ), ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಒಂದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ವರ್ಗಾಯಿಸಲು. ನಂತರ, ಮಡಕೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಕ್ರೀಂ 200 ಮಿಲೀ, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ. ಸಿದ್ಧ ಅಣಬೆಗಳು ಸೂಪ್! , ಫಲಕಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ತುರಿದ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸೂಪ್ಗಳು ಟೋಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಉಪಚರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಮತ್ತೊಂದು ಸಾಕಾರ, ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಬಳಕೆ ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ ಹೆಚ್ಚು tastier, ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದ, ಆದರೆ.

ಎರಡು ಕಲೆ. ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ ಫ್ರೈ ಅಣಬೆಗಳು 600 ಗ್ರಾಂ; ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎರಡು ಸ್ಪೂನ್ ಮುಂದೂಡಲು, ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಅವರಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಲವಂಗ ಸೇರಿಸಿ, ಫ್ರೈ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಅಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ 2 ಕಪ್ಗಳು ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ರಲ್ಲಿ (ಅರ್ಧ ಇರಬಹುದು ಅಣಬೆ ಸಾರು) ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಕಳುಹಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ. ವಿಷಯವನ್ನೂ ಒಂದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮಡಿಕೆಗಳು ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದ ಅಲ್ಲಿ ಸ್ಥಿರತೆ ತಿರುಳು ರವರೆಗೆ ಚಾವಟಿ. ನಂತರ, ಒಂದು ಸ್ಥಳಾಂತರವನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ ಹಿಂದಕ್ಕೆ ಮತ್ತು 100 ಮಿಲಿ ನುಗ್ಗುವಿಕೆ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ ಮಾತ್ರ ತಡವಾಗಿ ಎಂದು ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು ಸೇರಿಸುವ. ಸೂಪ್ ಒಂದು ಕೆನೆ ಸೇರಿಸುವ ಬಿಸಿಯಿರುವಾಗಲೇ.

ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು ಸೂಪ್ ಮಾಡುವ ಹತ್ತಿರ "ಎರಡನೇ ಬ್ರೆಡ್" ನಿಂದ ಸೂಪ್ ಅಭಿಮಾನಿಗಳಿಗೆ ಪೂರೈಸಲು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ,.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಫ್ರೈ (20 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾಡಲಾದ ಸ್ವಲ್ಪ ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆ ಫ್ರೈ 300 ಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸುವ ರವರೆಗೆ. ಇವೆಲ್ಲವೂ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಚೌಕವಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 6 ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿಟ್ಟು ಶಿಪ್, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ನೀರು ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ರವರೆಗೆ ಮತ್ತು, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡುವಾಗ, ಅಡುಗೆ. ನಂತರ ನೀವು ಕ್ರಮೇಣ ಸ್ಥಿರತೆ ಅವಶ್ಯಕವಾದ ಗೆ ತಿಳಿ ಸಾರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸಾರು ಮತ್ತು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತಂತಿಕೂರ್ಚದ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಪುನಃ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು, ಪರಿಚಯಿಸಲು 200 ಮಿಲೀ ಕ್ರೀಮ್. ಕುದಿ - ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್ (ಅವರ ಸಂಖ್ಯೆ ಪ್ರಕಾರ), ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಸಿದ್ಧ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಹಚ್ಚಹಸಿರನ್ನು sprigs, ಮತ್ತು ಹೋಳು ಅಣಬೆಗಳು ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ಮತ್ತೊಂದು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ ಇದು - ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.

ಫ್ರೈ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತೈಲ ತುರಿದ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆ ಚೂರುಗಳು 150 ಗ್ರಾಂ ಮರಿಗಳು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 7-8 ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಾರು ಸೇರಿಸುವ ಒಂದು ದ್ರವ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಂದ್ರತೆಗೆ ತರಲು. ನಂತರ ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಕರಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸೇರಿಸಿ. ಇಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು ಒಂದು ಸೂಪ್ ಇಲ್ಲಿದೆ.

ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪೈಕಿ ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಸೂಪ್ ಕಾಣಬಹುದು, ಮತ್ತು ನೀವು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಬಹುದು.