ಸೇಬುಗಳು ಕುಸಿಯಲು: ಹಂತ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹಂತವಾಗಿ

ಒಂದು ಕ್ರೋಕೆಟ್ ಕೇಕ್ ಶಾರ್ಟ್ಕಟ್ನ ತುಣುಕಿನಿಂದ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸೇಬುಗಳು, ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೆರಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಹಳ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯ ತಯಾರಿಸಲು. ಇದು ವಿಶೇಷ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ, ನಿಮ್ಮ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕಾಣಬಹುದು. ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ತಯಾರು. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನೀವು ವಿವರವಾದ ವಿವರಣೆಯನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನ: ಸೇಬುಗಳು ಕುಸಿಯಲು

ಒಟ್ಟು ಅಡುಗೆ ಸಮಯವು ಒಂದು ಗಂಟೆಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೀವು ಅಂಶಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಖರ್ಚು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಅತಿಥಿಗಳ ಆಗಮನದಿಂದ ನೀವು ಈ ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಪೈ ತಯಾರಿಸಲು ಸಮಯವಿರುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು:

• ಸುಮಾರು 7-8 ಪಿಸಿಗಳು. ಆಪಲ್ಸ್ (ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ, ಆಮ್ಲೀಯ ವಿಧ);
• ಬೆಣ್ಣೆಯ ಅಪೂರ್ಣವಾದ ಪ್ಯಾಕ್ (ಸುಮಾರು 120 ಗ್ರಾಂ);
• ಸುಮಾರು 100-120 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• ಸುಮಾರು 2 ಕಪ್ಗಳು (ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಇರಬಹುದು) ಹಿಟ್ಟು;
• ಗ್ರೌಂಡ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಲವಂಗ;
• ಉಪ್ಪು;
• ಪೂರಕವಾಗಿ - ವೆನಿಲ್ಲಾ ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್, ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಅಥವಾ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆ.

ಆಪಲ್ ಕುಸಿಯಲು: ತಿರುಗಿ ಆಧಾರಿತ ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ

1 ಹೆಜ್ಜೆ

ನೀವು ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೋರ್ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮಧ್ಯಮ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಶಾಖ ನಿರೋಧಕ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಿರವಾಗಿ ಇರಿಸಿ. ಸೇಬುಗಳ ಆಕಾರವು ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ, ಅವರು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪೈನಲ್ಲಿ ಗೋಚರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣಿನ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನೀವು ನೆಲದ ಲವಂಗವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು (ಇದು ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮಸಾಲೆಯಾಗಿದೆ).

ಹಂತ 2

ಫಾಯಿಲ್ ಶೀಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ (180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನ). ಸಮಯವನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಸಿ. ಅರ್ಧ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಫಾಯಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಮರು-ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ಇರಿಸಿ. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಅರೆ-ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು 20-25 ನಿಮಿಷಗಳು ಸಾಕು (ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಇರಬಹುದು). ಬ್ರಾಂಲಿಯೆಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವ ಈ ಹಣ್ಣಿನ ವಿಶೇಷವಾದ ಪಾಕಶಾಲೆಗಳಿವೆ. ಅದರಿಂದ, ಯಾವುದೇ ಬೇಕಿಂಗ್ಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸೇಬುಗಳ ಮೃದುವಾದ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಅವರು ಬೇಯಿಸಲು ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ಹಂತ 3

ಹಣ್ಣು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇದ್ದಾಗ, ಸಮಯವನ್ನು ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಮರಳಿನ ತುಂಡುಗಳ ಮೇಲೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು, ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕಿ ಮೆತ್ತಗಾಗಿ (ಕರಗಿಸಿದ) ಬೆಣ್ಣೆಗೆ ಹಾಕಿ. ಸಕ್ಕರೆ ರುಚಿಯ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಿದಂತೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನಂತರ ಉಪ್ಪು (ಸಾಕಷ್ಟು ಪಿಂಚ್) ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಏಕರೂಪದ ರಾಜ್ಯಕ್ಕೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕೈಯಲ್ಲಿಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮರಳಿನ ತುಣುಕುಗಳಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ ಎಂದು ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು 2 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಹಂತ 4

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ತಲುಪಿದ ನಂತರ, ರೂಪವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿ. ಮತ್ತೆ ಹಣ್ಣುವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮರಳು ತುಣುಕು ಮೇಲಿನಿಂದ ಸೇಬುಗಳ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತವೆ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಟ್ಟ ಮತ್ತು, ಫಾಯಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚದೆ, ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ಇರಿಸಿ. ಅಂದಾಜು ಸಮಯ - 25 ನಿಮಿಷಗಳು. ತಾಪಮಾನ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ - 170 ಡಿಗ್ರಿ ವರೆಗೆ. ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಕುಸಿಯಿರಿ, ಅಗ್ರಗಣ್ಯದಿಂದ ಚೂರುಚೂರಾಗಿ ಸುಂದರವಾಗಿ, ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಅಂಚುಗಳಲ್ಲಿ ಆಪಲ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯಿಂದ ಸಿರಪ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಹಂತ 5

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೈ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಳಿದಾಗ ತಿನ್ನುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತಿನ್ನುತ್ತದೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ಶೀತ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಕಸ್ಟರ್ಡ್ (ಎಗ್ ಕೆನೆ) ಅಥವಾ ದಪ್ಪ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ದೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!