ಇಂಗ್ಲೀಷ್ ಮಫಿನ್ಗಳು scones,: ಪಾಕವಿಧಾನ. ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ

ಫ್ರಾನ್ಸ್, ಉಪಹಾರ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಾಜಾ croissants, ಯುಕೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಕುಡಿಯಲು ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ನಿಮ್ಮ ಬೆಳಗಿನ ಕಾಫಿ ಸ್ಕೇನ್ ಜೊತೆ. ಈ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಇಂಗ್ಲೀಷ್ scones,. ಅವು ಹೆಚ್ಚಿನ AIRY, ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಬಿಳಿ ತುಣುಕುಗಳು ಜೊತೆ ಇರಬೇಕು. ಸ್ಕೇನ್ ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಒಂದು ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇವೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರೊಟ್ಟಿಗಳಿವೆ ಮಾಡಲು. ಆದರೆ ಚೀಸ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಜೊತೆಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇವೆ. ತುಂಬುವುದು ವಿವಿಧ ಮಾಡಬಹುದು: ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಜಾಮ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳು. ಸ್ಕೇನ್ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಆದರೆ ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿ ಚಹಾ ಸಮಾರಂಭದ ಕೇವಲ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ "ಐದು ಫೀಫ್-ಟಪ್ಟ್." ಅವುಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಜಾಮ್ ತುಂಬದೆಯೇ ಉರುಳಿದರೆ ವೇಳೆ (ಸಂಪ್ರದಾಯವಾದಿ ಬ್ರಿಟ್ಸ್ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲಾಕ್ಕರಾಂಚ್ ಆದ್ಯತೆ). ಫ್ರಾನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ croissants, ಇಂಗ್ಲೇಂಡಿನ ರಲ್ಲಿ scones, ಯಾವುದೇ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫ್ಯಾಕ್ಟರಿ ಉರುಳಿದರೆ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಆದರೆ gourmets ರಿಂದ ನಡುವೆ ಅಷ್ಟೊಂದು ಉತ್ಸಾಹ ಉಂಟು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಚಹಾವನ್ನು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ, ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಉತ್ತಮ "ಚಹಾ-ಕೊಠಡಿ." ಅಥವಾ ನೀವೇ ತಯಾರಿಸಲು. ಹೇಗೆ? ಇಲ್ಲಿ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಹೇಗೆ scones, ಅರ್ಜಿ

ಉಪಹಾರ, ಒಂದು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕೆಂಬಣ್ಣದ ಉರುಳಿದರೆ ಕಾಫಿ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಆದರೆ scones, ಟೀ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಾಡಿದಾಗ ಡೆವಾನ್ಷೈರ್ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಧಾರ್ಮಿಕ ಇಲ್ಲ. ವಿಶೇಷ ಟೇಬಲ್ ಕೇವಲ ರೋಲ್ ಮತ್ತು ರುಚಿಯ ಪಾನೀಯ ಪುಟ್. ಹಾಗಾಗಿ ಟೀ ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಜಾಮ್ ಹರಡಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ತೀಡಿದ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ (ಆದ್ಯತೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಆದರೆ ಇದು ಸಾಧ್ಯ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ). ಬನ್ ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ಕನಿಷ್ಠ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶಿಷ್ಟಾಚಾರ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಸ್ಕೋನ್ ಮುರಿಯಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಎಡಗೈಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಒಂದು ಅರ್ದ. ತನ್ನ ಬಲಗೈಯಲ್ಲಿ ನೈಫ್ ತುಣುಕು ಜಾಮ್ ಹರಡಿತು ಮಾಡಬೇಕು, ಮತ್ತು - ಕ್ರೀಂ. ಈ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ತಾಜಾ ಆಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಚಹಾದ ಜೊತೆ ಕೆಳಗೆ ತೊಳೆದು.

ತುಂಬದೆಯೇ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ scones,

ಇದು ದೀರ್ಘ ಮತ್ತು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಏಕೆಂದರೆ ನಾನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಫಿನ್ಗಳು ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲ? ಬಹುಶಃ, ಐಕಮತ್ಯದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಗೃಹಿಣಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವರು ಸರಳ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ ಮಫಿನ್ಗಳು ಪಾಕವಿಧಾನ. ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ scones, (ಇದು ಬೇಯಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ) ಕೇವಲ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಈ ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹ ಕಿರಿಯ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು ಹೊಂದಿದೆ. scones, ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಿಸಿಯಿರುವಾಗಲೇ ಏಕೆ ಆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಒಂದು ಆಮ್ಲೆಟ್ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಕುಕ್. ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ.

ತಕ್ಷಣ 190 ^C ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿ ಅಡಿಗೆ ಅಡಿಗೆ ಕಾಗದದ ನೆಲಗಟ್ಟು. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟು 260 ಗ್ರಾಂ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಎರಡು ಚಮಚಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ 50 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ ಮಿಶ್ರಣ. ಶೀತ ಬೆಣ್ಣೆಯ 75 ಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಒಂದು ಚಾಕು ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಚಿಪ್ಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದನ್ನು. ಎರಡನೇ ಬೌಲ್ vzobem ಮೊಟ್ಟೆಯ ಫೋರ್ಕ್ ರಲ್ಲಿ ಕ್ರೀಂ 120 ಮಿಲಿ (ಕೊಬ್ಬು ಅಥವಾ ಹಾಲು) ಅದನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ. ಹರಳಿನ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ Volem ಸಿಮೆಂಟು. ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. ಇದು ತುಂಬಿದ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಪದರಕ್ಕೆ ರೋಲ್. ಜೀವಿಗಳು (ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಗಾಜಿನ) ವಲಯಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿದ. ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಲೇ. ಮೇಲ್ಮೈ ಸ್ಕೇನ್ smazhem ಕ್ರೀಂ. ಗೋಲ್ಡನ್ ರವರೆಗೆ ಸುಮಾರು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷ ತಯಾರಿಸಲು. ಹಲ್ಲುಕಡ್ಡಿ ಲಭ್ಯತೆಯನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು. ತಂತಿಯ ಹಲ್ಲುಕಂಬಿ ಮೇಲೆ ತಂಪು ಅವಕಾಶ.

ಪುರಾತನ ಪಾಕದಲ್ಲೂ ಸ್ಕೇನ್

ಹೆಸರು ಉರುಳಿದರೆ ತಮ್ಮ ಸ್ಕಾಟಿಷ್ ಮೂಲ ಹೇಳುತ್ತದೆ. Schoonbrood ಪದ ಕೇವಲ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ (- "ಶುದ್ಧ" ಶುದ್ಧೀಕರಣ) ಎಂದರ್ಥ. ಪ್ರವರ್ಧಮಾನ ಸ್ಕೋಟ್ಸ್ ಸಹ ಬಟಾಣಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ Scones ರೆಸಿಪಿ ಡೊನುಟ್ಸ್ ಫ್ರೈ ತೈಲ ಭಾವಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಎಲ್ಲೆಡೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಬಳಸಲಾರಂಭಿಸಿದರು, ಉಕ್ಕಿನ ಬನ್ ತಯಾರಿಸಲು. ಐರ್ಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಆಲುಗಡ್ಡೆಯ ಗಂಜಿ ಬಳಸಲು ಮುಂದುವರಿಸಬಹುದು. ಈ scones, ಐರಿಶ್ ಸೊಡಾ Farls ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಖಾರದ ಮಾಡಿದ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಹಿಂದಿನ ಒಂದು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಮಾತ್ರ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿರುವ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಬೇಡಿ. ಎಗ್ ಇದು ದ್ವಿಗುಣಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಂದು ಮಿಕ್ಸರ್ ಮೂಲಕ ಸೋಲಿಸಿದರು ಸಹ ಅವಶ್ಯಕ. ಆಗ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. , ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು ಔಟ್ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಅಚ್ಚು ಮಫಿನ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಯಿಲ್ ಹಾಲಿನ ಚಮಚ ತೆಳುವಾಗಿಸಲಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೇಲ್ಭಾಗದ. ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ 150 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ತಯಾರಿಸಲು.

ಇಂಗ್ಲೀಷ್ scones,: ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಜೊತೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಲ್ಲಿ ಅಲ್ಬಿಯನ್ ಸ್ಕಾಟಿಶ್ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ ಸಿಹಿ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಯಿತು. ನಾವು ಮೇಲೆ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿರುವ ಹಾಗೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಫಿನ್ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಭಾವ್ಯ ತುಂಬುವುದು, ಆದರೆ ಈ ವಿಶೇಷ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಗಸಗಸೆ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು - ಒಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸೇರಿಸಿ. ನ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ scones, ತಯಾರು ಮಾಡೋಣ. ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ರಾಲ್ಸ್ ಮಾಡಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಮೊದಲ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಭರ್ತಿ. ನೀರಿನ ಅಂದರೆ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ ಆಗ ಅಲ್ಲದೆ ಅಳಿಸಿ ಹಾಕುತ್ತದೆ .ಬಟ್ಟೆ ಶುಷ್ಕ ಊದಿಕೊಂಡ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಿಡಿ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ತೆಳುವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಲವು. ಮೊದಲ ಪಾಕವಿಧಾನ ವಿವರಿಸಿದಂತೆ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಹದವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಪ್ರಮಾಣದ ಇವೆ: ಹಿಟ್ಟಿನ ಎರಡು ಕಪ್, ಸಕ್ಕರೆ ನಾಲ್ಕು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಒಂದು - 75 ಶೀತ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಗ್ರಾಂ, ಇದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮೂರು, ಅಡಿಗೆ ಪುಡಿ ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ ಮತ್ತು. ಈ ಸೂತ್ರ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಪುಟ್ ಇಲ್ಲದಿರಬಹುದಾದ. ಬದಲಿಗೆ ನಾಲ್ಕು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೊಬ್ಬು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಹಾಲಿನ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು.

ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಂಡಿದೆ, ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಒಂದು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ, ರೋಲ್ ನೀಡುವುದು. ನಾವು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿಬಿಡಬಹುದು ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು, ಒಂದು ಚರ್ಮದ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾನ ಸಮನಾಗಿಸು. ಆಯಿಲ್ ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ (ನೀವು ಲೋಳೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು) ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ತುಂತುರು. ಸುಮಾರು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ^{200 ° C} ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಜೊತೆ scones

ಈ ಮಫಿನ್ಗಳು ಸುಲಭವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಕಠಿಣ ವಿಷಯ - ಭರ್ತಿಸಾಮಾಗ್ರಿ (ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಹಾಲು, ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ) ಇಲ್ಲದೆ ಸಣ್ಣ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು stogrammovuyu ಪ್ರಮಾಣಿತ ಚಾಕಲೇಟ್ ಬಾರ್ ಪ್ರವೇಶಿಸುವ. ಘನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಸೂತ್ರೀಕರಣದ ನಡೆದುಕೊಂಡರೆ ಜೊತೆಗೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಜೊತೆ ಹಿಟ್ಟು ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಮಿಶ್ರಣ. ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಎರಡು ಚಮಚಗಳು ಸೇರಿಸಿ. ತಣ್ಣಗಿನ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮೂರು ನೂರು ಗ್ರಾಂ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು, ತುಣುಕು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ತದನಂತರ ಕೇವಲ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ ಗಾಜಿನ ಮೂರನೇ ಅಪ್ ಪಡೆಯಿತು! ಮ್ಯಾಶ್, ನಾವು ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಭಾಗಿಸಿ. ನಾವು ಅಡುಗೆ ಅಡಿಗೆ ಕಾಗದದ ustelenny scones, ಹರಡಿದ್ದವು. ಮತ್ತು 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಕ್ವಾರ್ಟರ್ ತಯಾರಿಸಲು.

ಚೀಸ್ scones,

ರೆಸಿಪಿ ಸ್ಕಾಟಿಶ್ ಅಥವಾ ಐರಿಷ್ scones, ಕೇವಲ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಇದು (ಒಂದು ನೂರು ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅಥವಾ ಹೊಟ್ಟು ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಮಿಶ್ರಣ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ. ಪೌಡರ್ ಅಥವಾ ಸೋಡಾ ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಹಾಕಿ. ತಣ್ಣಗಿನ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮೂರು 50 ಗ್ರಾಂ. ತುಣುಕು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ಮೃದುಗಿಣ್ಣು ಒಂದು ನೂರ ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಒಂದು ಚಮಚ ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಚೀಸ್ ತುಂಬಾ ಒಣ ವೇಳೆ, ತಳಿ ಇದು ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್. ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. ಇದು ಊದಿಕೊಂಡು ರಷ್ಟನ್ನು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ನೀಡುವ. ಆ ನಂತರ, ಔಟ್ ರೋಲ್ ವಲಯಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಂದು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ. ಇಂತಹ Scones ರೆಸಿಪಿ ಸುಮಾರು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷ ಎರಡು ನೂರು ಡಿಗ್ರೀಸ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಗೆ preheated ಕುಲುಮೆ ಅನುಶಾಸನ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ, ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಚಹಾ ಅಲ್ಲ ಸರ್ವ್. ಅವರು ಒಂದು ಲಘು ಸೂಪ್ ಹೊಂದಬಹುದು.

ಚೀಸ್ scones,

ನಾವು ಮೊದಲ ಪಾಕವಿಧಾನ ರಲ್ಲಿ, ಕಾರ್ಯ ಆರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಮಾತ್ರ ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲಾಗಿ ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ ಮೇಲೆ. ತಣ್ಣಗಿನ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕತ್ತರಿಸು. ಈಗ, ಈ ಮೂರು ಚೀಸ್ ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಕಣಕದ. ಮೂರು ಪೆನ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಅಪೂರ್ಣ ಕಪ್ ಮಜ್ಜಿಗೆ, ಕೆಫಿರ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರು ಭರ್ತಿ. ದೀರ್ಘಕಾಲ ಹಿಸುಕಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಾಡುವುದು - ಈ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ ನಿಂದ, ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ scones ಬಯಸಿದರೆ ಔಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಅದು. ತುಂಬಿದ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಲೋಫ್ ಹರಡಿತು ಮತ್ತು ರಚನೆ ಒಂದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪ ಔಟ್ ರೋಲ್. ಅವರು ಪರಸ್ಪರ ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ ಹಾಗಾಗಿ, ವೃತ್ತಗಳು ಕಟ್ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಇರಿಸಿ. Lubricates ಮೊಟ್ಟೆ, ಒರಟಾದ ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜಗಳು ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ. preheated ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ 200 ^{° C} ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು.

ಸ್ಕೋನ್ ತುಂಬಿದ

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ಸುರುಳಿಗಳು ಕಾಣಬಹುದು. ಸ್ಕೇನ್, ಈ ಬಹಳ ಹಿಟ್ಟನ್ನು thins ಇದು ತುಂಬುವಿಕೆಯ, ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂರು ಅಥವಾ ನಾಲ್ಕು ಸೇಬುಗಳು, srezh ಚರ್ಮದ ಟೇಕ್ ಹಣ್ಣು ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವ. ಸೋಡಿಯಂ ಮಾಂಸವನ್ನು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆ ಬೆರೆತು. ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಸಿಹಿ scones, ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. ದೂರ ಬನ್ ಕಾಯಿಗಿಂತ ಬ್ರೇಕ್ ಕೇಕ್ ತಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಕುಸಿಯಲು, ಭರ್ತಿ ಒಂದು spoonful ಪುಟ್, ಮತ್ತೆ ಚೆಂಡನ್ನು ಒಳಗೆ ಬಿಗಿಯಾದ. ಈ ಬನ್ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಒಂದು preheated ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಇವೆ. ನೀವು ಭರ್ತಿ ಚಿಂತೆ ಇಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೇವಲ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇಬುಗಳು ಬೆರೆಸಿ.

ಹನಿ scones,

ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ತೈಲ ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಸಿಹಿ scones, ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಬೆರಳುಗಳ crumbs ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. ಇನ್ನೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಎರಡು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು 60 ಗ್ರಾಂ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತವೆ. ತಟಸ್ಥ, ಹಣ್ಣು ಸುವಾಸನೆ ಗೋದಿಯ: ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನ ಏನು ಮಾಡಬಹುದು. ಬನ್ ರುಚಿ ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲು ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮೊಸರು ಆಗಿದೆ. ಜೇನು ಸಹ ಒಂದು ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಸಹ. ಎಲ್ಲಾ ಹಿಂದಿನ ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಈ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದೀರ್ಘ ಮತ್ತು ಬೋಗುಣಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ತನ್ನ ರಚನೆಯ ಔಟ್ ರೋಲ್. ಟರ್ಮ್ ಟ್ರಿಪಲ್. ಮತ್ತೆ, ಔಟ್ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಕಟ್ ಬನ್. ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ 220 ಡಿಗ್ರಿ ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು.