ಈಸ್ಟ್ ಜಾಮ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬ್ಯಾಗಲ್ಸ್. ಜ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಈಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಬ್ಯಾಗಲ್ಸ್: ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮೂಲಕ ಒಂದು ಹಂತದ

ರೆಸಿಪಿ bagels, ಜಾಮ್ ಯೀಸ್ಟ್ ದೀರ್ಘ ವಿಶ್ವಾದ್ಯಂತ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಡುಗೆಯವರು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅವರಲ್ಲಿ ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಅಗತ್ಯ ಇದೆ ತಯಾರು. bagels, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅನೇಕ ರೀತಿಯ ಮತ್ತು ಮೇಲೋಗರಗಳಿಗೆ ಇವೆ. ಇಂತಹ ಸವಿಯಾದ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮವನ್ನು ವ್ಯಯಿಸದೇ, ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಈ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಯಾವುದೇ ರಜಾ ಮೇಜಿನ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸುಲಭ.

ಬ್ಯಾಗಲ್ಸ್ - ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಇದು ಒಂದು ಕೊಂಬು, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಸರು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಅಂಗಡಿಗೆ ಹೋಗದೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು ಏಕೆಂದರೆ, bagels, ಪ್ರತಿ ಮಹಿಳೆಗೆ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ಕಲಿಯಬಹುದು. ಇಂತಹ ಸವಿಯಾದ ತುಂಬುವುದು ರೂಪಿಸಬಹುದು - ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಜಾಮ್, ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮುಂತಾದವು. ಈ ಅಡಿಗೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಇಡೀ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ಇದು ತಿರುಗಿದರೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅಕ್ಷರಶಃ ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಗುತ್ತಿಗೆಗೆ, ತೃಪ್ತಿ ನಡೆಯಲಿದೆ.

ಫಾರ್ ರೆಸಿಪಿ ಜಾಮ್ ಜೊತೆ croissants ಈಸ್ಟ್

ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬ್ಯಾಗಲ್ಸ್ ಕೇವಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ dostaosh ಹೊರಗೆ ಬಹಳ ಮೃದು ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ, ಅವರು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಔಟ್. ಯಾವುದೇ ಮೊಟ್ಟೆ, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಗಳು ಇರುವುದರಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಆಹಾರ ಕುಳಿತಿದ್ದ ಯಾರು ಪರಿಪೂರ್ಣ. ಈಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟು ಧನ್ಯವಾದಗಳನ್ನು, ಕೋಮಲ ಮೃದು ಮತ್ತು ಸೊಂಪಾದ ತಿರುಗಿದರೆ. ಈ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಗ್ಗೆ ಉತ್ತಮ ಭಾಗವನ್ನು - ಸಕ್ಕರೆ ಹಿಡಿದು ತುಂಬುವುದು ವಿವಿಧ, ಜಾಮ್, ಜಾಮ್ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುವ, ಹೀಗೆ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಆಗಿದೆ. ತುಂಬುವಿಕೆಗಳ ಬೇಸಿಗೆ ಸೇಬುಗಳು, ಪೇರಳೆ, ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಇದು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಪಡೆಯಲು ಒಂದು ಗಸಗಸೆ ಖರೀದಿ, ಅಥವಾ ಸರಳವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ತುಂತುರು ಮಾಡಬಹುದು ಚೂರುಗಳನ್ನಾಗಿ ಹಾಕಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಒಂದು ಪ್ಯಾಕೆಟ್.
• ಮೂರು ಬಟ್ಟಲು ಹಿಟ್ಟಿನ.
• ಹಾಲಿನ ಒಂದು ಗಾಜಿನ.
• 30 ಗ್ರಾಂ ಯೀಸ್ಟ್.
• ಸ್ವಲ್ಪ ವೆನಿಲ್ಲಾ.
• ಸಕ್ಕರೆ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.
• ದಪ್ಪ ಜಾಮ್ 0.5 ಲೀಟರ್.

ತಯಾರಿ:

1. ಯೀಸ್ಟ್ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಇರಬೇಕು. ಆ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಬಳಸಿದರೆ ಒಣ ಈಸ್ಟ್, ಅವರು ಹಾಲು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ, ಸಂಪರ್ಕ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಊತ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಪಾಲಿಸುತ್ತಿದ್ದ.
2. ಹಾಲು ಬೆಂಕಿ ಇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಕುದಿಸಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಮತ್ತು ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಸಿ ಕಾಯಲು ಅಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಮಿಶ್ರಣವು ಕರಗಿದ ನಂತರ ಹಿಟ್ಟು, ಈಸ್ಟ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
3. ಈಗ ನೀವು ಆರಂಭಿಸಬಹುದು ಹಿಟ್ಟಿನ ನಾದುವ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪರಿಣಾಮಕ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಅದು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಬೇಕು. ಆ ನಂತರ ನೀವು ಪಡೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು 5 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಅಂದವಾಗಿ ಗುರುಗಳು.
5. ಪ್ರತಿ ಭಾಗವು ತೆಳುವಾಗಿ ಔಟ್ ರೋಲ್ ಮತ್ತು ಸಮಾನ ತ್ರಿಕೋನಗಳು ವಲಯದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಐದು ಭಾಗಗಳು 70 ತ್ರಿಕೋನಗಳು ಇರಬೇಕು.
6. ಅಷ್ಟರಲ್ಲಿ, ಇದು ಎರಡು ಸಣ್ಣ ತಟ್ಟೆಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯ: ಒಂದು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ರಲ್ಲಿ. ಪ್ರತಿ ತ್ರಿಕೋನ ಅಡಿಪಾಯದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೊದಲೇ ಬೇಯಿಸಿಟ್ಟ ಜಾಮ್ ಹಾಕಲು, ಮತ್ತು ನಂತರ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬಾಗಲ್ ಬಿಗಿಗೊಳಿಸುತ್ತದಾದರಿಂದ.
7. ಪ್ರತಿ ಬಾಗಲ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮುಳುಗಿಸಿರುವ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾಡಬೇಕು.
8. ಅಡಿಗೆ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ನಂತರ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ bagels, ಮುಂದೂಡಲಾಗಿದೆ ಲೇ. ಅವರು 180 ಡಿಗ್ರಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ತಯಾರಿಸಲು ಸುವರ್ಣ ಬಣ್ಣದ ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು. ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಈಸ್ಟ್ ಜೊತೆ croissants ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬ ಆನಂದಿಸಲು ಖಚಿತವಾಗಿದ್ದರೆ! ಬಾನ್ appetit!

ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದ bagels, ಜ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ

ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 150 ಯಾವುದೇ ಜ್ಯಾಮ್ ಗ್ರಾಂ.
• ಹಿಟ್ಟಿನ ಎರಡೂವರೆ ಕಪ್.
• ಯೀಸ್ಟ್ ನಾಲ್ಕೂವರೆ ಚಮಚಗಳು.
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಅರ್ಧ ಕಪ್.
• ನೀರಿನ ಒಂದು ಗಾಜಿನ.
• ಸಕ್ಕರೆ ಒಂದೂವರೆ ಚಮಚಗಳು.
• ಆಹಾರ ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ:

1. ಜಾಮ್ ಜೊತೆ croissants ಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು ಆರಂಭಿಸಲು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಒಂದು ಬೌಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬಿಸಿ ನೀರಿನ ಗಾಜಿನ ರಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಇಲ್ಲಿ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಉಪ್ಪು ಈಸ್ಟ್, ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯ.
2. ತರಕಾರಿ ತೈಲ, bagels ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಅಗತ್ಯ.
3. ಈಗ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಇವೆ ಎಂದು, ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಅಗತ್ಯ.
4. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ಚಮಚ ಬೆರೆಸಿ, ಮತ್ತು ಜಾಮ್ ಜೊತೆ croissants ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಂತರ ಹೆಚ್ಚು ಘನ, ಇದು ಟೇಬಲ್ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ obmyat ಕೈಗಳಿಗೆ ಮೇಲೆ ಕೊಡಬಹುದು.
5. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೂರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು ಮಾಡಬೇಕು.
6. ಪ್ರತಿ ಭಾಗವು 4 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪ ಸುರುಳಿ ಬಿಚ್ಚು ಮಾಡಬೇಕು. ಡಫ್ ಔಟ್ ರೋಲ್ 8 ತ್ರಿಕೋನಗಳ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ತ್ರಿಕೋನ ಅಡಿಪಾಯದಲ್ಲಿ 1 ಟೀಚಮಚ ಯಾವುದೇ ಜಾಮ್ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
7. ಪ್ರತಿ ಬಾಗಲ್ ಜಾಗರೂಕತೆಯಿಂದ ಸುತ್ತಿ zaschipnut ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಮುರಬ್ಬ ತಯಾರಿ ಪ್ಯಾನ್ ಸೋರಿಕೆಯಾದಾಗ ಆದ್ದರಿಂದ ಮಾಡಬೇಕು.
8. ಎಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ bagels, ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ 190 ಡಿಗ್ರಿ ಪೂರ್ವ ಶಾಖ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ತಿಳಿ ಕಂದು ಆಗಲು.

ಜ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ bagels, - ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 250 ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಗ್ರಾಂ.
• 250 ಮಾರ್ಗರೀನ್ನ ಗ್ರಾಂ.
• ¼ ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ.
• ಹಿಟ್ಟಿನ 1 ಕೆಜಿ.
• ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಮುರಬ್ಬ.
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.

ತಯಾರಿ:

1. ಸ್ಯಾಂಡ್ bagels, ಜ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇವಲ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಅವರಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಆರಂಭಿಸಲು. ನಾವು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಶೋಧನಾ, ಮತ್ತು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಇಂಡೆಂಟೇಷನ್ ಮಾಡಲು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
2. ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಕರಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು. ಈ ಮಿಶ್ರಣವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು ರಲ್ಲಿ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋಡು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಇದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಹಾಗೂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಾಡಲಾಯಿತು.
3. ಈಗ, ಒಂದು ಚಮಚ ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಅಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಆಗುತ್ತದೆ ರವರೆಗೆ ಮೂಡಲು. ಒಮ್ಮೆ ಪರೀಕ್ಷೆ ದಪ್ಪವಾಗಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ, ಇದು ಟೇಬಲ್ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಅಗತ್ಯ. ಹಿಟ್ಟು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು.
4. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ತೆಳುವಾಗಿ ಔಟ್ ರೋಲ್ ಮಾಡಬೇಕು ಇದು ತುಂಡು ಕತ್ತರಿಸಿಬಿಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಆತನ ಸುತ್ತ ಹೊರಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
5. ಬದಲಾದ ಇದು ಪ್ಲಾಸ್ಟ್, ಇದು 8 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು.
6. ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಅರ್ಧಚಂದ್ರಾಕಾರದ ಬ್ರೆಡ್ಡಿನ ಸುರುಳಿಯಂತೆ ಒಂದು ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಆದ್ದರಿಂದ ವಿಷಯ ಸೋರಿಕೆಯಾದ ಇಲ್ಲ ಸುತ್ತಿ ಹಾಕಲು.
7. ಬೇಕಿಂಗ್, ಎಣ್ಣೆ ಮಾಡಬೇಕು ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಗಂಟೆ 185 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಅದು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉತ್ಪನ್ನ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಪುಟ್.
8. ಮಾರ್ಗರೀನ್ ರಂದು ಜ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ bagels, ತಯಾರಿಸಿದಾಗ, ಅವರು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಉದುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಾಡಬೇಕು.

ಜ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿಯಿಲ್ಲದ croissants

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟಿನ 600 ಗ್ರಾಂ.
• 250 ಮೊಸರು ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳ.
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ.
• ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
• ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಮುರಬ್ಬ.
• ಅರ್ಧ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಟೀಚಮಚ.
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ನಾಲ್ಕು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು.
• ಬೆಣ್ಣೆಯ 200 ಗ್ರಾಂ.
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಒಂದು ಪ್ಯಾಕೆಟ್.

ತಯಾರಿ:

1. ಬೆಣ್ಣೆ ದಯೆಯಿಂದ ಮೃದುಗೊಳಿಸುವ ಹಾಗು ಒಂದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪೆವಿಲಿಯನ್ ಅಥವಾ ಚಮಚ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಬೆರೆಯಲು.
2. ಕೆಫಿರ್ ಹಿಂದೆ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಫೋಮಿಂಗ್ ಆರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ ಎಂದು. ಮತ್ತಷ್ಟು ಕೆಫಿರ್ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಒಂದು ತಯಾರಾದ ತೂಕದ ಒಳಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಇಲ್ಲದೆ ಸದೃಶ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಮಿಶ್ರಣ.
3. ಹಿಟ್ಟು ಜರಡಿಹಿಡಿಯುವ ತೈಲ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು portionwise ಮಾಡಬೇಕು. ಈಗ ನೀವು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಮತ್ತು ಮೃದು ಆಗುತ್ತದೆ ತನಕ, ಅಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಆರಂಭಿಸಬಹುದು.
4. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾಗಿ ಔಟ್ ರೋಲ್ ನಂತರ ಹಲವಾರು ತ್ರಿಕೋನಗಳು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತದೆ ಅಗತ್ಯ.
5. ವಿಶಾಲ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಅರ್ಧಚಂದ್ರಾಕಾರದ ಬ್ರೆಡ್ಡಿನ ಸುರುಳಿಯಂತೆ ಸುತ್ತುವ ಒಂದು ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 150 ಡಿಗ್ರಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಮೊದಲ ಅಗತ್ಯ. ಬೇಕಿಂಗ್ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಒಂದು ಕಾಗದ ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್ ಲೇ ಅಗತ್ಯ. ತಯಾರಿಸಲು bagels, ಕನಿಷ್ಠ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ಯಾಗಲ್ಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚೀಸ್ 400 ಗ್ರಾಂ.
• ಸಕ್ಕರೆ ನಾಲ್ಕು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಉಪ್ಪು 1/3 ಟೀಚಮಚ.
• 150 ಬೆಣ್ಣೆಯ ಗ್ರಾಂ.
• ಹಿಟ್ಟಿನ ಎರಡು ಬಟ್ಟಲು.
• ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ 0.5 ಚಮಚಗಳು (ಇದು ವಿನೆಗರ್ ನಂದಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ).

ತಯಾರಿ:

1. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಮ್ಯಾಶ್, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಮುದ್ದೆಯಾದ ಅಲ್ಲ. ಇದಕ್ಕೆ kneaded ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸದೃಶ ರಾಶಿಯಾಗಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು.
2. ಸೋಡಾ, ವಿನೆಗರ್ ನಂದಿಸಲು ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸ್ಟಿರ್ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ನಂತರ ನೀವು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಬೆರೆಸಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
3. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಇನ್ ಪುಟ್ ಮಾಡಬೇಕು.
4. ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ ರವರೆಗೆ ಅದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬೀಜಗಳು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಅಗತ್ಯ, ತದನಂತರ ಸಹ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು.
5. ಈಗ ಫ್ರೀಜರ್ ಹಿಟ್ಟು ತೆಗೆದು 4 ಸಮ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಅಗತ್ಯ.
6. ಬೋರ್ಡ್ ಸಕ್ಕರೆ ಆಕ್ರೋಡು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಔಟ್ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮಾಡಬೇಕು, ನಂತರ 8 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕೇಕ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು bagels ಒಳಗೆ ರೋಲ್.
7. ತಯಾರಿಸಲು ಅಡುಗೆ ಉತ್ಪನ್ನದ 25 ನಿಮಿಷ 180 ಡಿಗ್ರಿ ಎಂದು ಆಗಿದೆ.

ಗಸಗಸೆ bagels,

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ 140 ಗ್ರಾಂ.
• ಹಾಲಿನ 175 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳ.
• 250 ಗಸಗಸೆ ಗ್ರಾಂ.
• 150 ಮೆತ್ತಗಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಗ್ರಾಂ.
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು.
• ಒಣ ಈಸ್ಟ್ ಏಳು ಗ್ರಾಂ.
• ಬಿಸಿ ನೀರಿನ 200 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳಿಂದ.
• ಹಿಟ್ಟಿನ 500 ಗ್ರಾಂ.
• ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಆಫ್ ಒಂದೂವರೆ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.
• 0.5 ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲ್ಲಾ.
• ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯ.

ತಯಾರಿ:

1. ಈಸ್ಟ್ ಜಾಮ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬ್ಯಾಗಲ್ಸ್ ತಯಾರು ಬಹಳ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಇದು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಆರೈಕೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಅಗತ್ಯ. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಯೀಸ್ಟ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇನ್ನೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಈಸ್ಟ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಎಲ್ಲವೂ, ನವಿರಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು ಒಂದು ಟವೆಲ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬಿಟ್ಟು.
2. ಈಗ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಬಿಸಿನೀರು ತುಂಬಲು ಅಗತ್ಯ, ಸಕ್ಕರೆಯು ಕರಗುತ್ತದೆ ರವರೆಗೆ ಮೂಡಲು ವರೆಗೆ ಇರಬೇಕು.
3. ಅದೇ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಲ್ಲಿ ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳು, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ ಸೇರಿಸಬೇಕು.
4. ಓವನ್ 175 ಡಿಗ್ರಿ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಮಾನ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಭಾಗಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಪ್ರತಿ ತ್ರಿಕೋನ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು 2 ಚಮಚಗಳು ಕೆಲವರಿಗೆ.
5. ತಯಾರಿಸಲು bagels, ಹೆಚ್ಚು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಬಾನ್ appetit!

ಚೆರ್ರಿಗಳು ಬ್ಯಾಗಲ್ಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೆಣ್ಣೆಯ 400 ಗ್ರಾಂ.
• ಕೊಬ್ಬು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಯೀಸ್ಟ್ 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
• ಐದು ಬಟ್ಟಲುಗಳ ಹಿಟ್ಟನ್ನು.
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ 50 ಗ್ರಾಂ.
• ವೆನಿಲ್ಲಾ.
• ಸಾಲ್ಟ್.
• 100 ಗ್ರಾಂ ಚೆರ್ರಿ ಜಾಮ್.
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ:

1. ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಚೆರ್ರಿ ಜ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಯೀಸ್ಟ್ bagels, ತಯಾರು ಮಾಡಲು, ನೀವು, ಒಂದು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಈಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಮುಂದೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ವೆನಿಲಾ, ಸಕ್ಕರೆ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಇರಬೇಕು. ನಂತರ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಆರಂಭವಾಯಿತು ಮಾಡಬೇಕು.
3. ಈಗ ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಮತ್ತು ವಲಯಗಳಾಗಿ ನಂತರ ಆ ಕಾಯಿಗಳ ಒಂದು ವಲಯವನ್ನಾಗಿ ಔಟ್ ರೋಲ್ ಮಾಡಲು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿತಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಪ್ರತಿ ತ್ರಿಕೋನ ರಲ್ಲಿ ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಒಂದು spoonful ಹಾಕಲು.
4. ಸತ್ಕಾರದ ತಯಾರಿಸಲು 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಿರ್ಣಯಿಸಬಹುದು. ಇಡೀ ಕುಟುಂಬ ಹಾಗೆ ಈಸ್ಟ್ ಜಾಮ್ ಜೊತೆ croissants ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಅತಿಥಿಗಳು.