ಎಲ್ಲಾ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಡ್ರಾನಿಕಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ, ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಯಾವುದೇ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು: ಹುರಿದ, ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಎರಡೂ ಪೊಟ್ಯಾಷಿಯಂನಲ್ಲಿ ಇದು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವು ಇಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಧಾವಿಸುತ್ತದೆ. ಅವರು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಿಂದ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್ (ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನೀರು, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ಮಿಶ್ರಣ ಎಲ್ಲವೂ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಈ ಉಪ್ಪುನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪನಿಯಾಣಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ) ಮಾಡಿ. ಮೇಲಿನ ಪ್ರಸ್ತಾಪಿತ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಹೇಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ವಿಧಾನವಿದೆ, ಒಂದು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪುಡಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಒಂದು ವೃತ್ತದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಟೊಮೆಟೊ ವೃತ್ತವನ್ನು ಜೋಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವೂ ಹಲ್ಲುಕಡ್ಡಿ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಸ್ಕೀಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಂಕ್ಚರ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಬ್ಬಿಲಿಂಗ್ ಮಾಡುವಾಗ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ದೂರ ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಹೇಳಲು ಈ ಸ್ಟ್ರೋಕ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಟ್ ವೇಳೆ, ನಂತರ ಇಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಹ ಕೆಟ್ಟ ಅಲ್ಲ.

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು, ಅವುಗಳ ದೊಡ್ಡ ವಿಧವಲ್ಲ. ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಎಲ್ಲ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ರುಚಿ ಬರಬೇಕು.

1. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚಿಕ್ಕ ತುರಿಯುವನ್ನು ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ, ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ವಿಸ್ತಾರಗೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಗಾಢವಾಗಿದ್ದು, ಮತ್ತು ಡ್ರಾನಿಗಳು ಕತ್ತಲೆಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸೌಂದರ್ಯದ ರುಚಿಯ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ತುರಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು 2-3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಅಲ್ಲಿರುವ ಈರುಳ್ಳಿವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಬೇಕು. 1-2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ನಂತರ ಮತ್ತೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೇರಿಸಿ. ಹುರಿಯಲು ತೂಕವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಈಗ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಅದನ್ನು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಸುರಿಯಿರಿ.

ನೀವು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳ ಅಭಿಮಾನಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಪೂರ್ವ ಕರಗಿದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು. ಸಾಲೋವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಿಸುಕಿದಾಗ, ನಾವು ದರದಲ್ಲಿ ರಾಶಿಯನ್ನು ವಿಭಜಿಸುತ್ತೇವೆ (ಕೊಬ್ಬಿನ ಎಷ್ಟು ಹೆಪ್ಪುಗಳು, ಎಷ್ಟು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಸರಿಹೊಂದಬೇಕು) ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ರಾಶಿಯನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ನೇರಗೊಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಭಾಗವನ್ನು ಇಡಬೇಕು. ಹೀಗಾಗಿ ಕರಗಿದ ಕೊಬ್ಬಿನ ತುಣುಕುಗಳು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಯಾಗಿಯೇ ಇರುತ್ತದೆ.

2. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಇನ್ನೊಂದು ವಿಧಾನವೆಂದರೆ, ಪಾಕವಿಧಾನ ಹಿಂದಿನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ, ಹೆಚ್ಚು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ, ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು. ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ ಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಂಥ ಆದರೆ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಚಿಕ್ಕ ತರಕಾರಿ ಜೊತೆ Dranniki, ಬಹುಶಃ, ಇದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಮತ್ತೆ ಆದರೂ - ಇದು ರುಚಿ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ.

3. ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಡ್ರಾನಿಕಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಕೇವಲ ಅದೇ ಸನ್ನಿವೇಶದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೇವಲ ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲೇ ಹುರಿಯಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ತುಂಬಿಸಿ ಎಸೆಯಬಹುದು. ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಮರಿಗಳು ತಯಾರಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ನೀವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ನಂತರ ರುಚಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅವರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹುರಿದ ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಹುರಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ನೀರಿರುವ ಕೊಬ್ಬು ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಲಿನಿಂದ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿನಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಲವು ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಪ್ಲೇಟ್ ಅಂಚುಗಳ ಮೇಲೆ ಹರಡುತ್ತವೆ.

ಸಣ್ಣ ತುರಿಯುವ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಲು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇರುವವರು, ಆದರೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಂತೆಯೇ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸರಾಸರಿ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಬೀಜವನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಎರಡು ಬಾರಿ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದು ಹೋಗಬೇಕು.

ಇದು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬ ಆಯ್ಕೆಗಳ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ draniki ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಡಲು, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಲಿಖಿತ ಪ್ರಕಾರ ಮಾಡಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ನೀವು ಕನಸು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕಾರ್ಪೊರೇಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬರಬಹುದು, ಇದು ಅತಿಥಿಗಳು ನೋಡಿದ್ದಾರೆ ಯಾರು ಸ್ನೇಹಿತರು ಆಹಾರ.