ಎಷ್ಟು ಅಣಬೆಗಳು ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ? ಅಡುಗೆ ಕಾಡು ಅಣಬೆಗಳು ಸೀಕ್ರೆಟ್ಸ್

Oponki - ಕೊಳೆತ ಮರದ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯುವ ವ್ಯಾಪಕವಾಯಿತು ಅಣಬೆಗಳು. ಅವರು ತನ್ನ ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆದಳು ಹಳೆಯ ಸ್ಟಂಪ್ ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಿದ್ದರು. ಅಡುಗೆ, ಈ ಅಣಬೆಗಳು ಅಣಬೆಗಳು ಅಡುಗೆ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು ಸಮಯ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇನ್ನೂ ಎಲ್ಲವೂ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ. ನ ಎದುರಿಸಲು ಲೆಟ್!

ಹನಿ ಶಿಲೀಂಧ್ರ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ

, ಹುರಿದ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ, ಕುದಿಸಿದ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ - ಅವರು ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಒಳ್ಳೆಯದು. ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಈ ಅಣಬೆಗಳು ಬೃಹತ್ ಪಾದ್ರಿಯ ಟೇಬಲ್ ಸೇವೆಸಲ್ಲಿಸಿದ, ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಜನರು ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟವಾಯಿತು. ಹನಿ ವಿಷ ಪ್ರಬಲ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಉದ್ದ ಕಾಲುಗಳು ಇದರಲ್ಲಿ ಭಾಗವನ್ನು ಅದರ ಪರಸ್ಪರ ಮತ್ತು ಸದಭಿರುಚಿ ಮತ್ತು ರಚನೆ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾಪ್ ಪ್ಲೇಟ್. ಪ್ರಯೋಗ ಒಂದು ವ್ಯಾಪಕ ಕ್ಷೇತ್ರ ತೆರೆಯುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಷೆಫ್ಸ್ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿದೆಯೆಂದು.

ಏಕೆ ಅಡುಗೆ ಮೊದಲು ಕಾಡು ಅಣಬೆಗಳು ಅಡುಗೆ?

ಅನೇಕ ನೀವು ಅಣಬೆಗಳು ಅಡುಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಎಷ್ಟು ಸಮಯ ಕೇವಲ ಒಂದು ಪ್ರಶ್ನೆ ಆಸಕ್ತಿ, ಆದರೆ ಏಕೆ ಎಲ್ಲಾ ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು? ಮತ್ತು ವಿಷಯ ಇದು. ವೈಲ್ಡ್ ಅಣಬೆಗಳು ಒಂದು ಸ್ಪಾಂಜ್ ಸಾಧ್ಯ ಎಲ್ಲವೂ ನೆನೆಸಿ ಹಾಗೆ, ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನಾವಶ್ಯಕ, ಮತ್ತು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಜೊತೆಗೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪ ವಿಷ provarivaniya ದೀರ್ಘ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಅನಗತ್ಯ ಘಟಕಗಳ ವಿಮುಕ್ತಿಗೊಳಿಸುವ, ಅದರ ಬಿಗಿಯಾದ ರಚನೆ ಮೃದುಗೊಳಿಸುವ ಕೋಮಲ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಪರಿಮಳ ಬಯಲಾಗಲು ಅವಕಾಶ.

ಹೇಗೆ ಅಡುಗೆಗೆ ಅಣಬೆಗಳು ತಯಾರು

Provarivaniya - ಮೊದಲ ಹಂತಕ್ಕಾಗಿ. ಮೊದಲ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯಲು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ, ಒಂದು ಚಾಕು ಮತ್ತು ಬ್ರಷ್ನಿಂದ ಬ್ಯಾಸ್ಕೆಟ್ ಮೇಲೆ pokorpet ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಮುಗಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ oponki ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಅಥವಾ - ಅದು ಪ್ರಶ್ನಾರ್ಹ ಅವಲಂಬಿಸಿದೆ. ನೀವು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅವನ್ನು ಇಡೀ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಅಡುಗೆ ಅಣಬೆಗಳು

ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಡುಗೆಯ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಯೋಚಿಸಿದ್ದರೆ , ಅಣಬೆಗಳು ಮರಿಗಳು ಅಣಬೆಗಳು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಷ್ಟು ಸಮಯ ಬಗ್ಗೆ, ಎರಡು ಆವೃತ್ತಿಗಳು. ಎರಡು, 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೀರು ಬದಲಾಯಿಸುವ - ಯಾರೋ ಈ ದ್ವಿಪ್ರಭುತ್ವ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಒಂದೊಮ್ಮೆ ಸಲಹೆ. ಏನು, ಎಲ್ಲರೂ ಸ್ವತಃ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತಾನೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ ಒಟ್ಟು ಸಮಯ ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಅಲ್ಲ ಎಂಬುದು.

ಎಷ್ಟು ಸಮಯ ಶೀತಲೀಕರಣ ಮೊದಲು ಅಣಬೆಗಳು ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ? ಅನೇಕ ಅನುಭವಿ ಅಣಬೆ ಕೀಳುವವು ಹೇಳುವುದಿಲ್ಲ: "ಖಂಡಿತ ಇಲ್ಲ." ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ನೀವು ಫ್ರೀಜರ್ ತೊಳೆದು ಕಚ್ಚಾ ಅಣಬೆಗಳು ರಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅನುಭವ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಸ್ಥಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಬೇಯಿಸಿದ.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹಾಕುವ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಬೆರೆಸುವಿಕೆ ಹಾಗೆ, ಅಣಬೆಗಳು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಷ್ಟು ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪಾಕದಲ್ಲೂ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಅನುಭವಿ ಷೆಫ್ಸ್ ಅಗತ್ಯ provarivaniya ಗಂಟೆ ಒಪ್ಪಿಕೊಂಡಿದ್ದರು.