ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು

ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ದನದ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗ. ನೀವು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಸಮಯವನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಒಂದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇರಿಸಿ, ಖಾದ್ಯ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ದೀರ್ಘ ಅಡುಗೆ ಅವಶ್ಯಕತೆ ಮಾಂಸ ಈ ರೀತಿಯ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲ. ನೀವು ಕೆಲವು ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ತಿಳಿದಿರುವ ಆದರೆ, ನಂತರ ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಬಹುದು. ತಯಾರಿಸಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ದನದ ಸುಲಭ.

ಒಂದು ಸರಳ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ, ನೀವು ಕೇವಲ ಎರಡು ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು. ಇದು ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅದನ್ನು ಬಲ ಮಾಂಸ ಆಯ್ಕೆ ಅಗತ್ಯ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಯುವ - ಬೀಫ್ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ ಇರಬೇಕು. ಬೀಫ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಡು, ಈ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸದ ಒಂದು ಕಿ.ಗ್ರಾಂ, ಉತ್ತಮ ಕಟಿ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ, ಕ್ಲಿಪಿಂಗ್ ಅಥವಾ ರಂಪ್, ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸುಮಾರು 2 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ಮಾಂಸ ಹೆಚ್ಚು ಆವಶ್ಯಕ ಉಪ್ಪು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಚಲನಚಿತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಸಿರೆಗಳ ಇದು ridding, ಮಾಂಸ ತಯಾರು. ನಂತರ ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ. ಅಡಿಗೆ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪು ದನದ ತುಂಡು ಪುಟ್ ನಿದ್ದೆ ಇನ್ನುಳಿದ ಅಗ್ರ ಉಪ್ಪು ಬೀಳಲು. ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಾಂಸದ ರಕ್ಷಣೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಈಗ ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ ಸೆಟ್. ದನದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ತಾಪಮಾನ 200 ಡಿಗ್ರಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ ರಸ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ರೂಪುಗೊಂಡ. ನಾವು ಶೆಲ್ ಬೇರ್ಪಟ್ಟು ದನದ ಎಳೆದ. ಉಪ್ಪು ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ದೂರ ತೆರವುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಪದರಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ರಸ ಅಪ್ ನೆನೆಸು ಸಮಯ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಯಬಹುದಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸಾಂಬಾರು ದನದ

ಸ್ಪೈಸಸ್ ಮಾಂಸದ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ನೀವು ಬಳಸಿದರೆ ಬೇಯಿಸಲು ಮೆದುಗೊಳವೆ, ದನದ ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ಇರುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ದನದ 1 ಕೆಜಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯ 50 ಗ್ರಾಂ, 1 ಲೀಟರ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಗೋಮಾಂಸ, ಸಾರು ಹಲವಾರು ಅವರೆಕಾಳು ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು, 200 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳಿಂದ ವೈನ್ (ಕೆಂಪು, ಶುಷ್ಕ), ಒಂದು ಬಲ್ಬ್, ಮೂರು ಸ್ಟಡ್ 100 ಗ್ರಾಂ ಬಿ Ekon, ಟೈಮ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ crumbs ಕೆಲವು sprigs. ಈಗ ಮಾಂಸದ ಒಂದು ತುಣುಕು, ತೊಳೆದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನಾವು ತೋಳು ಇದು ಹರಡಿತು, ಮತ್ತು 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು. ಅಡುಗೆ ತಾಪಮಾನ 220 ಡಿಗ್ರಿಗಳು. ಉಗಿ ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಬಿಡಬಹುದು ಇದು ಒಂದು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಸಣ್ಣ ಛೇದನದ ಅಥವಾ ಕುಳಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಬೇಯಿಸಿದ ರವರೆಗೆ ದನದ ಅವಶ್ಯಕ, ಆದರೆ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಟ್ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು browned ಮಾಂಸ ನೀಡಿ. ಸಾಸ್ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳ. ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ಬಹಳ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಫ್ರೈ, ಬ್ರೆಡ್ ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ ಬೆಣ್ಣೆ lubricates. ಅವರು ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣ ಆಗಿ, ಸಾರು ಮತ್ತು ವೈನ್, sypem ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆ ಪದಾರ್ಥದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಫೈರ್ ಮಧ್ಯಮ ಮಾಡುವ, ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಸಾಸ್ ಆಫ್. ನಾವು ಚೀಸ್ ಮೂಲಕ ಫಿಲ್ಟರ್.

ಸಮಯ ಉಳಿಸಲು, ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳು ಮತ್ತು ದನದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಾಸ್ ತಯಾರು ಒಂದುಗೂಡಿಸಬಹುದು. ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯ ಮೇಲೆ ಹರಡಿತು. ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾರದ ಸಾಸ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಗೋಮಾಂಸ - ಇಲ್ಲಿ ಇವಳು. ಈ ಖಾದ್ಯ ಚಿತ್ರಗಳು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂತೋಷ ಗ್ಯಾಲರಿಯಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಯುಕ್ತವಾದ ನಡೆಯುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ರುಚಿ ಕಡಿಮೆ ಅದ್ಭುತ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ ಅಲ್ಲ. ತನ್ನ ಕಲ್ಪನೆಯ, ಸೃಜನಶೀಲತೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿ ಪ್ರತಿ ಪಾಕ ಮಾಡುವ, ಆನಂದ ಕುಕ್.