ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳು. ಸರಿಯಾದ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು

ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ - ಯಾವಾಗಲೂ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಭಕ್ಷ್ಯ. ನೀವು ಸರಿಯಾಗಿ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಆದರೆ, ನಂತರ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಸಮಯ ಉಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಅನನ್ಯ, ಬಿಸಿ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಊಟ ಮಾಡಬಹುದು. ಬಲ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬಳಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಜೊತೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳು. ಆಲೂ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಒಂದು ಕಿಲೋ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮುಂದೆ, ಪ್ರತಿ ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆದರೆ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ತಲುಪಲು ಇಲ್ಲ. ಪ್ರತಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಆಫ್ ಮೇಯನೇಸ್ ರಬ್ ಶಿಫಾರಸ್ಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಹಾರ್ಮೋನಿಯಮ್, ಪಡೆಯಬೇಕು. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪ್ರತಿ ರಂಧ್ರದಲ್ಲಿ ಆರಂಭವಾಯಿತು. ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಹೂಕೋಸು florets ತುಂಬಿಸಿ ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಬಿದ್ದಿದ್ದರೆ ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ. ಖಾದ್ಯ ಅನ್ವಯಿಸು ಮತ್ತು 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಜಾಲರಿ ಮೇಯನೇಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪುಟ್.

ಹಂದಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳು. ಮಾಂಸದ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟಿಸಲು ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ವಲಯಗಳಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗ್ರೀಸ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇ ಮೇಲೆ ನಂತರ, ಚಾಪ್ಸ್ ಲೇ ಮೇಯನೇಸ್ ಹರಡಿಕೊಂಡು, - ತರಕಾರಿಗಳು. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜಾಲರಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಜೊತೆ ದಟ್ಟವಾದ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ. ಸುಮಾರು ಐವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು.

ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳು. ಸ್ತನ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಹುರಿದ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಿರುವ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಒಂದು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್, ತರಕಾರಿಗಳು ಮೇಲೆ ಮಾಂಸದ ಪುಟ್ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಋತುವಿನ ಅಡುಗೆ ಉಳಿದ ಕೊಬ್ಬು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಕೆಳಗೆ ಆವರಿಸುವ, ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಸಾರು ಸ್ವಲ್ಪ ಸುರಿಯಿರಿ. 200 ಡಿಗ್ರಿ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ preheated ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಒಂದು, ಟೇಸ್ಟಿ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿಂಡಿಗಳು ಪ್ರತಿ ದಿನ ಇರಬಹುದು. ನಾವು ನೆಲಗುಳ್ಳ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಎರಡು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಐವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಒಳ್ಳೆಯ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ವಾಷ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ತಾಪಮಾನ 180 ಡಿಗ್ರಿ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿರಬೇಕು. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 10 ಲವಂಗಗಳು ಪತ್ರಿಕಾ ಹಾದು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಫಿಫ್ಟಿ ನಿಮಿಷಗಳ, ಮೆಣಸು ಪಡೆಯಲು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲವೊಂದರಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಯಾದ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಅಲುಗಾಡಿಸಲು. ಈಗ ನೀವು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು. ಬಿಳಿಬದನೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು, ಒಂದು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕೊಚ್ಚು ಮಿಶ್ರಣ ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ತರಕಾರಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಸರಬರಾಜು, ಮತ್ತು ಕಬಾಬ್ಗಳು, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಲಂಕಾರ ಮಾಡಬಹುದು.

ಬಗೆಬಗೆಯ ತರಕಾರಿಗಳು ಬೇಗನೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಅಣಬೆಗಳು, ಸ್ವಚ್ಛ ಮತ್ತು ಎದುರಿಸಲು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಅಣಬೆಗಳು ತೊಳೆಯುವುದು ಎರಡು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ. ಸರಾಸರಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಬದನೆ ಗೆ ಒಂದು ಅಗಲ ವಲಯಗಳಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಿಪ್ಪೆ, ತೆಗೆಯುವುದಿಲ್ಲ ಹೆಚ್ಚು 2 ಸೆಂ. ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ (ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು) ದೊಡ್ಡ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹೂಕೋಸು florets ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. 4 ಈರುಳ್ಳಿ ನಾಲ್ಕು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಹಿಳುಕು. ಅಡಿಗೆ ಕಾಗದದ ಕಸದ ದೊಡ್ಡ ಬೇಕಿಂಗ್, ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಹರಡಿತು ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಮಾಡಲು. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಸುವಾಸನೆಯ ವಿನಿಗರ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆರೆಸಿ ಆಲಿವ್ ತೈಲ 3 ದೊಡ್ಡ ಚಮಚೆ. ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪದವಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು 150 ಒಂದು ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷ ತಯಾರಿಸಲು ಪುಟ್. ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾದ ದೊಡ್ಡ ಫ್ಲ್ಯಾಟರ್ ಬಿಸಿ ಸೇವೆ.

ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಭಕ್ಷ್ಯ ರಚಿಸಲು ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭ ಏನೂ ಇಲ್ಲ. ಬಿಳಿಬದನೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯುವುದು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ವಲಯಗಳಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ತುಂತುರು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಉದುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈಗ ಗ್ರಿಲ್ ಮೇಲೆ. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ.

ದೊಡ್ಡ ಅಣಬೆಗಳು ಹಾಗೂ ತೊಳೆದರೆ, ಮೂಲ ಮೂಲ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಗ್ರಿಲ್ ಅಪ್ ಕೆಳಗೆ ಇಡುತ್ತವೆ. ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷ ತಯಾರಿಸಲು. ಕ್ಯಾಪ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರಸ ತುಂಬಿದ ಮಾಡಿದಾಗ ಅಣಬೆಗಳು ತಯಾರಾಗಿದ್ದೀರಿ.

ಬಿಸಿ ಗ್ರಿಲ್ ಸರಪಳಿಗೆ ಪಾನ.

ಬಾನ್ appetit!