ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸೇಬು ಜಾಮ್: ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ತೋಟದಲ್ಲಿ ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಪಡೆದಿದ್ದೀರಾ? ನಂತರ ವ್ಯರ್ಥವಾಗಿ ಸಮಯ ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡಬೇಡಿ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತ ಸತ್ಕಾರದ ಆನಂದಕ್ಕಾಗಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳಿಂದ ಜಾಮ್ ತಯಾರಿಸುವುದನ್ನು ನಾವು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಯಲ್ಲದ ಕಾರಣ, ಅಂತಹ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯನ್ನು ತೂಕವನ್ನು ಇಚ್ಚಿಸುವವರು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದೆಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣವೇ?

ಸುಲಭ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳ ಜಾಮ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• 1 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂನಷ್ಟು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಿರುಳು;
• 1 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಸೇಬುಗಳು.
• 1 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ.
• 1-2 ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳು.
• ನೀರಿನ ಹಲವಾರು ಕನ್ನಡಕ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತೊಳೆಯುವುದು, ಚರ್ಮದಿಂದ ಅದನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡುವುದು ಮೊದಲನೆಯದು. ಈಗ ನನ್ನ ಸೇಬುಗಳು, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮೇಲಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ತುರಿ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಇದು ನಿಮಗೆ ಹೇಗೆ ಹಾಯಾಗಿರುತ್ತದೆಯೆಂದು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಆಳವಾದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಜಾಮ್ ಹೆಚ್ಚು ದಟ್ಟವಾಗಿ ಪಡೆಯಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನಿಮಗೆ 1 ಗಾಜಿನ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ದ್ರವದ ಸ್ಥಿರತೆ ಎಂದು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ, ನಂತರ 2.

ಮುಂದೆ, ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ (ನಮ್ಮ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಗ್ರಾಂ, ಅಂದರೆ ಸುಮಾರು 500 ಗ್ರಾಂ.) ಸಿರಪ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿಸಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 5-7 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಕಟ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡು ಹಿಟ್ಟು. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನಿಂಬೆ ಚರ್ಮದ ಕೆಲವು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಜಾಮ್ಗೆ ಒಂದು ಪಿವ್ಯಾನ್ಸಿ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ನೀವು 5-10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ನಂತರ ನೀವು ಸ್ಟೌವ್ನಿಂದ ಮಡಕೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು ಜಾಡಿಗಳ ಮೇಲೆ ಜಾಮ್ ಸುರಿಯಬೇಕು, ಇದು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕ್ರಿಮಿಶುದ್ಧೀಕರಿಸಬೇಕು. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಇದು ತಟ್ಟೆಯಿಂದ ಶಾಖವನ್ನು ಸುತ್ತುವಂತೆ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಗಾಢವಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಿಡಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ನಂತರ ನೀವು ಬ್ಯಾಂಕುಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ ಅಥವಾ ಸೆಲ್ಲಾರ್ನಲ್ಲಿ ಅಡಗಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ನೀವು ಒಂದು ಸಿಹಿ ಆನಂದಿಸಬಹುದು, ಇದು ರುಚಿ ಸಹ ಅತ್ಯಂತ ಬೇಡಿಕೆ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ದಯವಿಟ್ಟು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಅನುಮಾನಿಸಬೇಡಿ!

ಹೇಗೆ ಕಿತ್ತಳೆ?

ಈಗ ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆಗಳಿಂದ ಜಾಮ್ ಮಾಡೋಣ. ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರುಚಿಯ ಅಭಿರುಚಿಯಿಂದ ಮತ್ತು ಒಂದು ಹೋಲಿಸಲಾಗದ ಪರಿಮಳದಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಗಿದೆ.

ನಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಅರ್ಧ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ.
2. ಸಕ್ಕರೆಯ 250-300 ಗ್ರಾಂ.
3. ಸೇಬುಗಳ 300-400 ಗ್ರಾಂ.
4. 1-2 ಪಿಸಿಗಳು. ಕಿತ್ತಳೆಗಳು.
5. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು.

ಮೊದಲು ನೀವು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತೊಳೆಯುವುದು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಆಳವಾದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅದರೊಳಗೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸುಮಾರು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅದ್ದು.

ಕಿತ್ತಳೆಗಳು ಕೂಡ ಗಣಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ರಸವು ಹರಿಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಈಗ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಮಾಡೋಣ. ಅವರು ತೊಳೆಯಬೇಕು, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.

ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗೆ ಸೇಬು ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಸೇರಿಸಿ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ದ್ರವದ ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೂ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕುದಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿದೆ. ಕೆಳಗಿನಿಂದ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮೂಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಜಾಮ್ ಸುಡಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕರಗುತ್ತವೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದ ಜಾಮ್, ಹಾಗೆಯೇ ಕಿತ್ತಳೆ, ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನಲ್ಲೂ ಸಹ ನೀಡಬಹುದು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಆಪಲ್ ಜ್ಯಾಮ್: ಶುಂಠಿಯೊಂದಿಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಮತ್ತೊಂದು ಜಾಮ್ ಮಾಡೋಣ: ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಶುಂಠಿ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಬೇಕು:

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 1 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ.
2. ನಿಂಬೆ - 1-2 ತುಂಡುಗಳು.
3. ಸಕ್ಕರೆ - 1-1.2 ಕೆಜಿ (ರುಚಿಗೆ).
4. ಶುಂಠಿಯ ಮೂಲ - 1 ತುಂಡು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಪಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ನಿದ್ರಿಸು ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 10 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ, ನೀವು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಿಂದ ಬಹಳಷ್ಟು ರಸವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನನ್ನ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳು, ಒಂದು ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ಹೊಂಡ ಮತ್ತು ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗೆ ನಿಂಬೆ ಸೇರಿಸಿ, ಶುಂಠಿಯ ಮೂಲ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ತುರಿದ.

ಈಗ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ನೀವು ಕ್ಯಾನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಸವಿಯಾದ ಆನಂದಿಸಬಹುದು.

ಅಂತಹ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಯಾಕೆ ಬೇಯಿಸಬಾರದು? ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ. ಪಾಕವಿಧಾನವು ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಾಂಡರಿನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು

ನಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಬೇಕು:

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಿರುಳು - 1 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ.
2. ಮಾಂಡರಿನ್ಸ್ - ಅರ್ಧ ಕಿಲೋಗ್ರಾಮ್.
3. ನಿಂಬೆ - 4-5 ತುಂಡುಗಳು.
4. ಶುಗರ್ - 1 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ.
5. ತಾಜಾ ಶುಂಠಿ.

ನಮಗೆ ದೊಡ್ಡ ಆಳವಾದ ಪ್ಯಾನ್ ಬೇಕು. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಶುಚಿಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದರ ಕೆಳಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ 300 ಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಿ. ನಿಂಬೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಮುಚ್ಚಳ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

ಈಗ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳೋಣ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯದೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತಗ್ಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 1 ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ. ನಾವು ತಣ್ಣಗಾಗಲಿ. ನಂತರ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗೆ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ. ನಾವು ಬೆಸುಗೆಯಲ್ಲಿ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಕುದಿಯಲು ತಂದು, ನಂತರ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಉಳಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಇನ್ನೊಂದು 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಅಮೇಜಿಂಗ್ ಜಾಮ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಬಹುವಿಧದಲ್ಲಿ ಜಾಮ್

ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಹುವರ್ಗದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸುತ್ತೀರಾ? ಅವರು ನಿಮ್ಮ ಭರಿಸಲಾಗದ ಸಹಾಯಕರಾದರು? ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಿಂದ ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದವು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ನಾವು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದೇ?

ನಾವು ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ:

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ (ತಿರುಳು) - ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಮ್.
2. ಆಪಲ್ಸ್ - 1 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ.
3. ಶುಗರ್.
4. ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಚರ್ಮವನ್ನು ಒಂದು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ನಂತರ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಾಕಬೇಕು. ನಂತರ ನಾವು ತುರಿಯುವ ಮೇಲಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅಳಿಸಿಬಿಡು.

ನಾವು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಈಗ ನಾವು ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಸಕ್ಕರೆ ಪದರದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಮೋಡ್ "ಕ್ವೆನ್ಚಿಂಗ್" ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ನಾವು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ. ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ, ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತೆರೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಸಮಯದ ಅಂತ್ಯದ ಮೊದಲು 20 ನಿಮಿಷಗಳು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಬ್ರೂ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದ್ದಾಗ, ಇದನ್ನು ಪೂರ್ವ-ಕ್ರಿಮಿಶುದ್ಧೀಕರಿಸದ ಜಾರ್ಗಳಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿ, ತದನಂತರ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳಿಂದ ಅಡುಗೆ ಜಾಮ್ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ನಿಮಗಾಗಿ ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ! ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - ಉಪಯುಕ್ತ!

ಈಗ ದೇಹಕ್ಕೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡೋಣ.

1. ಇದು ದೇಹದಿಂದ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
2. ಹೃದಯ ರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಇದು ಯಕೃತ್ತಿನ ರೋಗಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಸೂಚಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ (ಸಿರೋಸಿಸ್, ಹೆಪಟೈಟಿಸ್).
4. ಅಲ್ಲದೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಕಾಯಿಲೆ ಮತ್ತು ಯುರೊಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅದರ ಬಳಕೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಚಯಾಪಚಯ ವೇಗವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕವನ್ನು ಜಯಿಸಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ.
6. ಇದು ಒತ್ತಡವನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಗೆ ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ

ಆದ್ದರಿಂದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳಿಂದ ಜಾಮ್ ಒಂದು ಒಳ್ಳೆಯ ಉಪಾಯವಾಗಿದೆ! ಚಳಿಗಾಲದವರೆಗೆ ಮೇಲಂಗಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಂತೋಷಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವು, ಅದ್ಭುತ ಚಿತ್ತ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಅಡುಗೆ ಕಲ್ಪನೆಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!