ಟ್ರೌಟ್ ಅಂಬರ್: ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು, ಕ್ಯಾಲೋರಿ. ಹೇಗೆ ಟ್ರೌಟ್ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು?

ನಮಗೆ ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮೀನು ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟ. ಭೋಜನ ಅಥವಾ ಊಟದ ಉತ್ಪನ್ನ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಆಯ್ಕೆ, ನಾವು ಯಾವಾಗಲೂ ಟ್ರೌಟ್ ಗಮನ ಕೊಡುತ್ತೇನೆ. ಅಂಬರ್ ಅಥವಾ ಅಮೃತಶಿಲೆಯ ಇಂದ್ರಚಾಪ ಅಥವಾ flatheads, ನದಿ ಅಥವಾ ಸರೋವರದ - ಈ ಜಾತಿಗಳು ಯಾವುದೇ ಒಂದು ಮನೆ ಊಟ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅಲಂಕಾರ ಇರುತ್ತದೆ.

ಗುಲಾಬಿ, ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ: ಈ ಮೀನಿನ ಮಾಂಸವನ್ನು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ದನದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಮೀನಿನ ಪೂರೈಕೆ ಅವಲಂಬಿಸುವ ಒಂದು ಸಿದ್ಧಾಂತ ಇಲ್ಲ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ ಅವಶೇಷದೊಂದಿಗೆ ಬಣ್ಣದಿಂದಾಗಿ ಇದು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಟ್ರೌಟ್ - ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಮೀನು. ಒಂದು ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ರಲ್ಲಿ ಇದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿದ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ, ದನದ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ.

ಟ್ರೌಟ್ ಅಂಬರ್: ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆ

ಮೀನು fillets ಅತ್ಯಂತ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಇವೆ. ಇದು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಅಗತ್ಯ ಮೇದಾಮ್ಲಗಳ ವಿಷಯಗಳಿಗೆ ಮೌಲ್ಯ: ಒಮೆಗಾ -3 ಅಥವಾ ಒಮೆಗ -6. ಜೊತೆಗೆ, ಮೀನು ಸಂಯೋಜನೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಬಿ, ಮತ್ತು ಎ, ಇ ಮತ್ತು ಡಿ ಖನಿಜಗಳು ಹಾಗೆ ಸೇರಿವೆ ಮತ್ತು ಲೋಹ ಧಾತುಗಳನ್ನು ಇದು ರಂಜಕ, ಸೋಡಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಬಗ್ಗೆ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಬಹುದು. ಟ್ರೌಟ್ succinic, ವಾಲಿನ್ನಿಂದ, ಲುಸೀನ್, ಲೈಸಿನ್ ಅಲನೈನ್, ಫೆನೈಲಾಲನೈನ್, ಅರ್ಜಿನೈನ್, ಅಸ್ಪಾರ್ಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಗ್ಲುಟಾಮಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಪ್ರತಿ 97 kcal ಕ್ಯಾಲೋರಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನ. ಅದರ ರಚನೆಯ ಲಿಂಕಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್ ಇರುತ್ತವೆ.

ಮಳೆಬಿಲ್ಲು ಮತ್ತು ಅಂಬರ್ - ಅನೇಕವು, ಟ್ರೌಟ್ ವರ್ಗಗಳನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಹೇಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ? ಅವುಗಳ ನಡುವೆ ವ್ಯತ್ಯಾಸ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿದೆ - ಚರ್ಮದ ಬಣ್ಣ. ಹೀಗಾಗಿ, ಮಳೆಬಿಲ್ಲು ಹೊಟ್ಟೆ ಬೆಳ್ಳಿ ಬಣ್ಣದ ಹೊಂದಿದೆ. ತನ್ನ ಹಿಂದೆ ಈ ಜಾತಿಗಳ ಹೆಸರನ್ನು ನೀಡಿದರು ಕಪ್ಪು ಕಲೆಗಳು, ಅಡ್ಡ ಗೋಚರ ಮಳೆಬಿಲ್ಲಿನ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಜೊತೆ, ಹಸಿರು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಂತರ್ಗತವಾಗಿರುವ ಅಂಬರ್ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣ, ಅದರ ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಪ್ಯಾಲೆಟ್ ಬಣ್ಣ.

ಅಡುಗೆ ಸಲಕರಣೆಗಳು

ನೀವು ಇದರ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮೀನು ದಯವಿಟ್ಟು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದಾರೆ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮೆನು "ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ" - ಟ್ರೌಟ್ ಅಂಬರ್. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಸರಾಗವಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ತಯಾರಿ ಅಗತ್ಯ. ಮೊದಲ, ಅವಶೇಷದೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ, ತೊಳೆದು ಒಣ, ಎಲುಬುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತಿರಬೇಕು. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಇದು marinate ಅಗತ್ಯ. ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಸೇರಿಸಲು ಸ್ವತಃ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮೀನು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ: ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಒಂದಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಮುಖ್ಯ ಕಾರ್ಯ - ಮೂಲಕ ಖಾದ್ಯ ಹಾಳಾಗುವುದನ್ನು, ಪೂರ್ಣ ವೈಭವ ತೆರೆಯಲು ಬದಲಿಗೆ ನಿಗ್ರಹಿಸಲು, ಇದು ಬಲಗೊಳಿಸಲು.

ಹೇಗೆ ಟ್ರೌಟ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ? ಮುಖ್ಯ ರಹಸ್ಯ ಸರಳ: ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಮೀನು ಮಿಶ್ರಣದ ಘಟಕಗಳು, ಬಗ್ಗೆ ನೆನಪಿಡುವ ಅವಶ್ಯಕ. ಈ ಸಿಟ್ರಸ್ - ನಿಂಬೆ, ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ, ಹಾಗೂ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ - ಕ್ರೀಮ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೊಸರು. ಕ್ರಾನ್, ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಅತ್ಯಂತ ಉತ್ತಮ ಸಂಯೋಜಿತ ದನದ. ತನ್ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಟೈಮ್ ಮತ್ತು ರೋಸ್ಮರಿ ಸೀಸನ್. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮೀನು ಇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಊರಿಟ್ಟು ನಂತರ, ಇದು ಇಡೀ ರಾತ್ರಿ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ. ವಿವಿಧ ತೈಲಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇದು ಸ್ವತಃ ಸ್ವತಃ ಬಹಳ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಗಳು ಎಂದು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹಾಕುವ ಟ್ರೌಟ್ ಬಳಕೆಯಾಗುತ್ತಿಲ್ಲ ನೆನಪಿಡಿ.

ಟ್ರೌಟ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಡೀ

ಇದು ಮೀನು ಎಲ್ಲಾ ಪೋಷಣೆಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ, ಸೂಕ್ತ ತಯಾರಿ ಈ ವಿಧಾನವು. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಗಾತ್ರದ ನೀವು ಸಣ್ಣ ಅವಶೇಷದೊಂದಿಗೆ ಖರೀದಿಸಬೇಕು, ಅವಲಂಬನೆಯಿಂದ ಇರಬೇಕು. ದೊಡ್ಡ ಮೀನು ಉತ್ತಮ, ಕೋರ್ಸಿನ, ಭಾಗಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆದರೆ ಸಣ್ಣ ಟ್ರೌಟ್, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪರಿಹಾರ ಎಂದು. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ .ಸಾಧಾರಣ ಕಳುಹಿಸುವ ಮೊದಲು, ಇದು marinate ಅಗತ್ಯ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ. ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದು ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ರೋಸ್ಮರಿ ಕೆಲವು sprigs ಬಳಸಿ. ಮುಂದೆ, ಅಡಿಗೆ ವಿಶೇಷ ತೋಳು ಅವಶೇಷದೊಂದಿಗೆ ಇರಿಸಿ ಅಥವಾ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಕಟ್ಟಲು.

ಯಾವುದೇ 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ - ಮೀನು ತಕ್ಷಣವೇ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಅತಿ ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಮೂಲಕ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕೇವಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಆದರೆ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಟ್ರೌಟ್ ಅವನ್ನು ಮಾದರಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಉಪಯುಕ್ತ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಇರಬಹುದು, multivarka ಒಂದೆರಡು ಒಂದು ಮೃತದೇಹದಿಂದ ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಅಕ್ಕಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳು: ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ವಿಧಾನವನ್ನು, ಇಡೀ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಜೊತೆ ದೊಡ್ಡ ಫ್ಲ್ಯಾಟರ್ ಬಡಿಸಬೇಕು ತಿಳಿದಿದೆ. ಇದು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಫಲಕಗಳ ಮೇಲೆ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ರೆಸಿಪಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಟ್ರೌಟ್

ಮತ್ತೊಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲ. ಅವರಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನೀವು ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಟ್ರೌಟ್ ಮತ್ತು ವೇಗದ ತಯಾರು ಹೇಗೆ ತಿಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಬಗ್ಗೆ. ನೀವು ಕೆಳಗಿನ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಎಂದು ಅಂಶಗಳನ್ನು: ಮೀನು, ನಿಂಬೆ ಒಂದು, ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳು (ಎಲೆಕೋಸು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ) 200 ಗ್ರಾಂ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹಸಿರು. ಅಲ್ಲದೆ, ಪೂರ್ವಭಾವಿ ಕೆಲವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲ ವೇಳೆ, ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಖರೀದಿಸಲು.

ಮೀನು ದೊಡ್ಡ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ 15 ನಿಮಿಷ ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿ ಆಗಿದೆ. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ಬೇ ಎಲೆ, ಕೆಲವು ಕಾಳುಗಳು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಇದು ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಗೆಡ್ಡೆಕೋಸು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಮುಕ್ತಾಯಗೊಂಡ ಮೀನಿನ ಹಲ್ಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ, ತಿನಿಸನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿದರು, ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ತುಳಸಿ: ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಟ್ರೌಟ್ ಸ್ಟೀಕ್ಗಳು

ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಮೇಲೆ ವಿಧಾನಗಳ ಯಾವುದೇ ಮೀನಿನ ಅಡುಗೆ, ಆದರೆ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಟ್ರೌಟ್ ಕರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದು ಅತ್ಯಂತ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರ ದಯವಿಟ್ಟು steaks ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಂಬರ್ ಅಮೋಘ ರುಚಿ ಹಾಗೂ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಖಾದ್ಯ royally ಕಾಣುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹಸಿರು ಜೊತೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ವೇಳೆ ಮತ್ತು, ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಚಟ್ನಿ ಒಂದು ಚಮಚ, ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಅರ್ಧ ದಿನ ಅದು ಕೂಲಂಕಷವಾಗಿ ಪರೀಶೀಲಿಸಿದ ಎಂದು ಅನಿಸಿಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಟ್ರೌಟ್ 700 ಗ್ರಾಂ, ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ, 3 tbsp: ಕೆಳಗಿನಂತೆ ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಒಳಾಂಶಗಳು. ಎಲ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ರೋಸ್ಮೆರಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ರುಚಿಗೆ.

ಮೀನಿನ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಆಹುತಿಯಾಯಿತು ಮಾಡಬೇಕು. ಮೃತದೇಹದಿಂದ, steaks ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ರೋಸ್ಮರಿಯ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ ನಿಂಬೆ ರಸ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಕಾಲ marinate ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಬಿಡಿ. ಮೀನಿನ ಮಸಾಲೆಗಳ ಸುವಾಸನೆ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ರವರೆಗೆ, ಪ್ಯಾನ್ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು. ತನ್ನ ಟ್ರೌಟ್ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಹರಡಿತು ಮತ್ತು ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 8 ನಿಮಿಷ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ. ತನ್ನ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆಯಾದಂತೆ ನಂತರ ಮತ್ತೆ 5 ನಿಮಿಷ ನಡೆಯಿತು. ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಜೊತೆ ಪ್ಯಾನ್ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ ಟ್ರೌಟ್ ಸ್ಟ್ಯೂ ಬಿಡಿ. ಮುಕ್ತಾಯಗೊಂಡ steaks ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಚೂರುಗಳ ಅಲಂಕರಿಸಲು. ಅಲಂಕಾರ ಮಾಡಲು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳ ಅಥವಾ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅನುವಾದ.

ತುಂಬಿ ಮೀನು

ಉತ್ತಮ ಅಂಬರ್ ತುಂಬುವ ಜೊತೆಗೆ ಟ್ರೌಟ್. ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು ತುಂಬುವುದು ಮತ್ತು ಈ ಮೀನು ಸೇರಿವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಹಕ್ಕಿ ಟ್ರೌಟ್, ನಿಂಬೆ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಎರಡು ಲವಂಗ, 100 ಮಿಲಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಒಂದು ತುಣುಕು ಯಾವುದೇ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ 200 ಗ್ರಾಂ. ಟ್ರೌಟ್ ಕ್ಲೀನ್, ಕರುಳಿನ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳು ಜೊತೆಗೆ, ಬೆನ್ನೆಲುಬು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮುಂದಿನ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮೀನು. ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾವು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ನಂತರ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಭರ್ತಿ ತಯಾರು: ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಈರುಳ್ಳಿ, julienned ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿ - ಮೆಣಸು. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್. ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಮರಿಗಳು ಈರುಳ್ಳಿ ರಲ್ಲಿ, ನಂತರ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು ಮಾಡಲಾದ ಸೇರಿಸಿ - ಮೆಣಸು. ಇದಲ್ಲದೆ, ತೂಕ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ದಪ್ಪನಾದ ರವರೆಗೆ ಶಾಖ ನಲ್ಲಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬಿಸಿಬಿಸಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ನಿಂಬೆ ಉಳಿಕೆಗಳು ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಮ್ಮ ಟ್ರೌಟ್ ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಹರಡುತ್ತದೆ. ಮೀನಿನ ಇನ್ಸೈಡ್ ನಿಧಾನವಾಗಿ ತುಂಬುವುದು, ಹೊಟ್ಟೆ ಅಂಚಿನ ಬಂಧದ toothpicks ಹೇರಿವೆ. 200 ಒಂದು ಗಂಟೆ ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಕುಕ್. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಮುಗಿಸಿದರು ಅವಶೇಷದೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ತುಂತುರು.

ಹಬ್ಬದ ಭಕ್ಷ್ಯ

ಅಸಾಧಾರಣ ಇದು ಟ್ರೌಟ್ ಅಂಬರ್ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಿದರು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಅವರ ರಿಂದ ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ROLLS ಮಾಡಿ. ಮೀನು ದನದ, ಬ್ಯಾಂಕ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ ಗಿಡದ 500 ಗ್ರಾಂ, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ 200 ಗ್ರಾಂ, ಒಂದು ನಿಂಬೆ: ನೀವು ಖಾದ್ಯ ತಯಾರು. ನೀವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಒಂದು ಲವಂಗ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ದಪ್ಪ 1.5 ಸೆಂ ಚಾಪ್ ಮಾಂಸದ ಟ್ರೌಟ್ ಪಟ್ಟಿಗಳು ಆರಂಭಿಸಲು. ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷ ಅವುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹಾಕುವ, ಪೂರ್ವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ.

ಉರುಳಿದರೆ ಫಾರ್ ಭರ್ತಿ ತಯಾರು: ಪುಡಿಮಾಡಿ ಬೀಜಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ. ಭರ್ತಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಕಡೆಯಿಂದ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನೂ ಹಾಕಿ, ನಾವು ROLLS ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿ ಒಂದು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಇಡಿ. ನಾವು ಒಂದು preheated 200 ಡಿಗ್ರಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಮೇಲೆ. ನಂತರ ಅನಾನಸ್ ಇದ್ದವು ಇದರಲ್ಲಿ, ಜಾರ್ ಮೀನು ರಸ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆ ನಂತರ ರಜಾ ಮೇಜಿನ ಟ್ರೌಟ್ ಸೇವೆ. ಬಾನ್ appetit!