ತಯಾರಿಸಲು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಮಾಂಸ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ತಯಾರಿಸಲು ಮಾಂಸ

ನೀವು ವಾರದ ಮೇಜಿನ ತರುತ್ತಿರುವ, ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದೂಟವನ್ನು, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಅಡುಗೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ: ಅವರು ತಯಾರು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಸುಲಭ, ಆದರೆ ಇದು ಬಹಳ ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಟೇಸ್ಟಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಾಂಸ - ಒಂದು ಎದ್ದುಕಾಣುವ ಉದಾಹರಣೆ. ನೀವು ಔತಣಕೂಟ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಅಚ್ಚರಿಯನ್ನು, ಅಥವಾ ಒಂದು ಸ್ತಬ್ಧ ಕುಟುಂಬದ ಊಟದ ತುಂಬಾ ಸರಳ ಊಟ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಪಾಕ ಸಂಕೀರ್ಣಗೊಳಿಸೀತು: ಈ ಖಾದ್ಯ ಸರಳ ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಇದೇ ವಿಷಯದ ಮೇಲೆ ಕನಸು ಅಡುಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ತಯಾರಿಸಲು ಮಾಂಸ ತಯಾರು

ಇದು ಎಲ್ಲಾ ನಿಖರವಾಗಿ ನೀವು ಮಾಂಸ ಆಯ್ಕೆ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೀಫ್, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹಂದಿಮಾಂಸ ಹೆಚ್ಚು ತಯಾರಿ, ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರಿಂದ ಮತ್ತು ಆರಂಭಿಸಲು. ಮಾಂಸದ ನೀವು ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ವೇಳೆ, ಕೇವಲ ಎಲ್ಲಾ ಹಾರ್ಡ್ ಚಿತ್ರ ಅದರಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಭಾಗಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಭಾಗಿಸಿ. ತುಣುಕು ದಪ್ಪ ಮೀರಬಾರದು 1 ಸೆಂ ಪ್ರಮಾಣವೂ ಮುಖ್ಯ :. ದೊಡ್ಡ "ಬ್ಯಾಸ್ಟ್" ಮಾಡಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಒಂದು ಮುಖ್ಯವಾದ ಅಂಶ: ಮಾಂಸ ಕತ್ತರಿಸಿ ಧಾನ್ಯ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಲಂಬವಾಗಿ ಇರಬೇಕು. ಭಾಗಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಸುತ್ತಿಗೆ ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟಿಸಲು, ನಾವು ಪ್ರತಿ ತುಣುಕು ತನ್ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಅದೇ ದಪ್ಪ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಆ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿರುವ, ಇದು ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಮಾಡಲು ತೆಗೆದುಹಾಕು ಮೊದಲ ತದನಂತರ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ತಯಾರಾದ ಗೋಮಾಂಸ ಕಳುಹಿಸು Marinate. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ, ನಂತರ ಮಾತನಾಡಲು.

ನಮಗೆ ಹಂದಿ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ ಲೆಟ್

ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಡಲು ತಯಾರಿಸಲು ಮಾಂಸ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಲ ರೀತಿಯ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಇದು ನಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹಂದಿಮಾಂಸ ಕುತ್ತಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೃತದೇಹದಿಂದ ಇತರ ಭಾಗಗಳಿಂದ ಮಾಂಸ ತುಂಬಾ, ಬಳಸಬಹುದಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ತಿನ್ನುವೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ಅಲ್ಲ. ಮಾಂಸ ಕಟ್ ಕೊರೆಯುತ್ತಿದ್ದ ಅಥವಾ thawed ತುಣುಕು ಧಾನ್ಯ ಬಹಳ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕು ಸ್ಕೃತಿಗಳಲ್ಲಿ: ಅಲ್ಲದೆ, ಭಾಗಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕುತ್ತಿಗೆ ಹಂಚುವ ಬಹಳ ಅನುಕೂಲಕರ. ತುಣುಕು ದಪ್ಪ ದನದ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ ಒಂದೇ - 1 ಸೆಂ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ನಮಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ಸೂಕ್ತ ಗಾತ್ರದ: ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಸ್ಲೈಸ್ ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಜೊತೆಗೆ, ಹಂದಿ ನಾಟ್ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಹೇರಳವಾಗಿ ಇದು ಗಡುಸಾದ ಚಲನಚಿತ್ರಗಳು, ಆಗಿದೆ. ಎರಡು ಕಡೆ ಸುತ್ತಿಗೆ portioned ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟಿಸಿದ, ನಾವು ದಪ್ಪ ಸಮವಸ್ತ್ರವನ್ನು ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಉದಾಹರಣೆಗಳು Marinate ಕಳುಹಿಸಿ.

ಮೇಯನೇಸ್ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿನ

ಈ ಖಚಿತವಾಗಿ ಆಹಾರ ರೀತಿಯ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಮಾಂಸ ತುಂಬಾ ನೇರ ಅಥವಾ ಕಠಿಣ ಎಂದು ಈವೆಂಟ್ ಕೆಲಸವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಇಂತಹ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳು portioned ಪ್ರಾಸೆಸ್ಡ್, ನೀವು ಸಮಯ ಕಡಿಮೆ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು 67% ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ 500 ಮೇಯನೇಸ್ ಮಾಂಸದ ಗ್ರಾಂ ಜಾರ್ (250 ಗ್ರಾಂ) ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಧಾರಕ ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಇದು ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ರುಚಿ ಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಒಣಗಿದ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ತುಂಬಾ, superfluous ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ - ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಉದಾರ ಕೈ ಸೇರಿಸಿ. ಯಾರಾದರೂ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿನ ಅವರಿಗೆ ತೀವ್ರ ಬದುಕಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪೂರಕ 2-3 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಆಗುತ್ತದೆ, chesnokodavilku ಮೂಲಕ ನಡೆಯಿತು. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಬೆರೆತು ನಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾಂಸದ ಪ್ರತಿ ತುಂಡನ್ನು daubed. ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮಾಂಸದ ಧಾರಕ ಮುಚ್ಚುವ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.

ಬಿಯರ್ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್

ಮತ್ತು ಊರಿಟ್ಟು ಈ ವಿಧಾನ - ಹವ್ಯಾಸಿ. ಎಲ್ಲರೂ ಅಡುಗೆಗೆ, ಸಹ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್-ಆಧಾರಿತ ಪಾನೀಯಗಳು, ಬಳಸಲು ಡೇರ್ಸ್. ಯಾರಾದರೂ ಡೇರ್ಸ್ ಆದರೆ, ಇದು ಕೇವಲ ವಿಷಾದ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ. ಬಿಯರ್ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಯಾವುದೇ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮದ್ಯ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅಗತ್ಯ. ಇದು "ಲೈವ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅರ್ಜಿ ಡಾರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಬೆಳಕಿನ ಪಾನೀಯ ಗ್ರೇಡ್ - ಎಲ್ಲರೂ ಸ್ವತಃ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತಾನೆ. ಇದು ಕೇವಲ ರುಚಿ ಒಂದು ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ಆ ನಂತರ, ಎಲ್ಲವೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಮಾಂಸ (1 ಕೆಜಿ) ತಯಾರಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಪುಟ್ ಬಿಯರ್ (0.5 ಲೀಟರ್) ಅದನ್ನು ತುಂಬಲು, ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವುಳ್ಳ ರಕ್ಷಣೆ. ಕನಿಷ್ಠ 4 ಗಂಟೆಗಳ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮಡಕೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಆದರೆ ಉತ್ತಮ - ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ.

ಜನಪ್ರಿಯ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್

ಈ ಮಾಂಸ marinate ಸುಲಭವಾದ ಮತ್ತು ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ಆಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಗಂಟೆಗೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ, ಒಂದು ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಆ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಪರಿಪೂರ್ಣ. ಹಂದಿ ಉತ್ತಮ ಬಳಕೆ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್, ನಾವು ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಒಂದು ಚಮಚ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ತರಕಾರಿ ತೈಲ (ಆದ್ಯತೆ ಆಲಿವ್), ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ರುಚಿಗೆ. ಇತರ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪಿಂಚ್: ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಸ್ವಾಗತಿಸಲು ಇವೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತೈಲ ಮಾಂಸದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಕಾಯಿಗಳು, ಅಲ್ಲಿ ಅವರು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಣವೆ ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಬಿಟ್ಟು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಅಣಬೆಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ವೇಳೆ

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮಾಂಸ, ಮಿಶ್ರನದಂತೆ ಅನೇಕ ಜನರು ಅಣಬೆಗಳು. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಈ ಘಟಕಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪದರಗಳು ಇರಿಸಿ. ಅಣಬೆಗಳು ಪೂರ್ವ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಇರಬೇಕು.

• ಒಣಗಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಮೊದಲ 100 ಗ್ರಾಂ ಒಣ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪ್ರತಿ 1 ಲೀಟರ್ ದ್ರವ ದರದಲ್ಲಿ ಶೀತ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸು ಮಾಡಬೇಕು. ನೆನೆಸಿದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ನಂತರ ನೀರು, ಉಪ್ಪು ಅಣಬೆ ರುಚಿ ಬರಿದಾಗುತ್ತಿರುವ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖ ಮೇಲೆ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿ ಮಾಡಿದರೆ ಇಲ್ಲದೆ, ಸುಮಾರು 1 ಗಂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಸಾರು ಅಣಬೆಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿಸಿ, ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಗೃಹಿಣಿಯರು ಇಂತಹ ಬೇಯಿಸಿ ನಂತರ ಫ್ರೀಜ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ಎಂದು ಚಳಿಗಾಲದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ತಯಾರಿಯನ್ನು ಈ ರೀತಿಯ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಅವರು ತಮ್ಮ ರುಚಿ ಹಾಗೂ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹಾಗೇ, ತದನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ವಿವಿಧ ತಯಾರು ಮಾಡಲು ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಕೂಡ ಸುಲಭ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು: ಇದು ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು ಕರಗಿಸು ಲಘುವಾಗಿ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ ಜೊತೆ ಫ್ರೈ ಸಾಕು.
• ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಯಾವುದೇ ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ನಂತರ ಬರಿದು ಸಾರು ಮತ್ತು ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ ಫ್ರೈ, ಕನಿಷ್ಠ 40 ನಿಮಿಷ ಕುದಿ.

ಓಹ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ನೀವು ...

ಪಯೋನೀರ್ಸ್ ಆದರ್ಶ! ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಪ್ರವರ್ತಕರು. ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯ ನಮ್ಮ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮತ್ತು ಅಸಾಧಾರಣವಾದ ರುಚಿಯಾದ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮಾಡಲು. ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ತಯಾರಿ ಸರಾಸರಿ ಆಯ್ಕೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು, ನಾವು ಎರಡು ಬಾರಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ (ಮತ್ತು ಯಾರಿಗಾದರೂ ಮತ್ತು ಸಾಕಾಗದೇ) ಮಾಂಸದ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ನಾವು ನಮ್ಮ ಊಟ ಪಫ್ ಮಾಡಲು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿದರೆ, ಕೊನೆಯ ಪದರ ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಮರೆಮಾಡಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಾವು ಬಯಸಿದ ನನ್ನ ಗಾತ್ರ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಆಯ್ಕೆ, ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ. ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರತಿ ವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಅದರ ಆಕಾರ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನೀವು ಮಾಂಸ ಪದರಗಳ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಉದ್ದೇಶವಿದ್ದರೆ, ಸುಲಿದ tuber ಆಗಿದೆ ಚೂರುಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್ ದಪ್ಪ ದೀರ್ಘವಾಗಿರಬಹುದು ಮಾಡಬಾರದು: 2-3 ಮಿಮೀ ಸಾಕಾಗುತ್ತದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ರೀತಿಯ ತಯಾರಿ ಪರಿಗಣಿಸುವುದಾದರೆ, ಪ್ರತಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ tuber ಲಂಬ crosswise ಕತ್ತರಿಸುವ, 6 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ತಯಾರಿಸಲು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಖಾದ್ಯ ನಾವು 1 ಸೆಂ ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಘನಗಳು ಒಳಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಅವರನ್ನು undresses ಯಾರು, ಅವರು ಕಣ್ಣೀರು ಸುರಿಸುತ್ತಾರೆ

ಇಲ್ಲ, ಇಲ್ಲ, ನಾವು ಪೌಷ್ಟಿಕತೆಯ ಕೊರತೆ ಬತ್ತಲೆ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ತೆರನಾದ ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರೇಕ್ಷಕರಿಂದ ಅನುಕಂಪ ಕಣ್ಣೀರು ತೆರೆದಿಡುತ್ತದೆ! ಇದು ಈರುಳ್ಳಿ ಬಗ್ಗೆ. ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿ, ನಮಗೆ ಇಲ್ಲದೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಲ್ಬ್ಗಳು ಸಂಖ್ಯೆ ಅವುಗಳ ಗಾತ್ರ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ: ಮಾಂಸದ 500 ಗ್ರಾಂ ಅತ್ಯಂತ ದೊಡ್ಡ ಅಥವಾ ಎರಡು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಬಲ್ಬ್ಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಚರ್ಮದ ಅವುಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವ, ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ತಣ್ಣೀರು (ಅಳಲು ಅಲ್ಲ) ಮತ್ತು ಕಡಲೇಕಾಯಿ ಚಾಕು ತನು. ಮತ್ತೆ, ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಆಕಾರವನ್ನು ಮುಖ್ಯ: ವಿವಿಧ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಹುರಿಯುವ ವಿವಿಧ ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು. ನಿಯಮದಂತೆ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸಮಾನವಾಗಿ ಅರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ವೇಳೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳು shinkuem - ಈ ಫಾರ್ಮ್ ಅಡಿಗೆ ಪದರಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮಡಿಕೆಗಳು, ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಚೌಕವಾಗಿ ಇಡುತ್ತವೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ರೋಸ್ಟ್ಸ್, ಫಾರ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ಪದರವನ್ನು ನಂತರ ಲೇಯರ್ - vkusnjatinu ನಿರ್ಮಿಸಲು

ಈ ಭಕ್ಷ್ಯ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಪರ್ಯಾಯ ಪದರಗಳು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಇಲ್ಲಿ ಕ್ರಮಗಳ ಸರಣಿಯನ್ನು, ನಾವು ನೀವು ನೀಡುತ್ತವೆ:

• ನಾವು ವಾಸನೆ ಅಥವಾ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಇಲ್ಲದೆ ನಮ್ಮ ಊಟ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೋಟ್ ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತದೆ ಇದರಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳ ಎಣ್ಣೆ ರೂಪ ಅಡಿಗೆ ಪೂರೈಸಿದೆ.
• , ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೊದಲ ಪದರ ಹರಡಿ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು.
• ಎರಡನೇ ಪದರ ಬಿಲ್ಲು, ಚೂರುಪಾರು ಉಂಗುರಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.
• ಮೂರನೇ ಪದರ - ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟಿಸಿತು ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಂಸ. ಇದು ಬಿಯರ್ ಊರಿಟ್ಟ ವೇಳೆ, ಉಳಿದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಲವು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
• ನಾಲ್ಕನೇ ಪದರ - ಅಣಬೆಗಳು, ನಾವು ಪೂರ್ವ ಸಿದ್ಧತೆ ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದಂತೆ.
• ಐದನೇ ಪದರ - ಮತ್ತೆ ಬಿಲ್ಲು.
• ಆರನೇ ಪದರ - ಮಾಂಸ.
• ಸೆವೆಂತ್ ಪದರ - ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ.
• ಮೇಲಿನ ಪದರ, ಒಂದು ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಕೂಡಿದೆ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ, ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮೇಲೆ ತುರಿದ. ಪ್ರಮುಖವಾಗಿ (ಯಾರಾದರೂ ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಏಕೆಂದರೆ) ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಮೇಯನೇಸ್ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, ಚೀಸ್, ನಾವು 100-150 ಗ್ರಾಂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ - ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ (ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್) ಹರಡಿತು.

ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ನಮ್ಮ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು: ಆರಾಮವಾಗಿ ಅಡಿಗೆ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸರಿಹೊಂದಿಸಲು ಈರುಳ್ಳಿ, ಅಣಬೆಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚೀಸ್. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನ 170 ಡಿಗ್ರಿ ತಲುಪಿತು, ಮತ್ತು ಇದು ನಮ್ಮ ಊಟ ಕಳುಹಿಸಲು ಸಮಯ. ತಯಾರಿ ಇದು ಒಂದು ಗಂಟೆಯೊಳಗೆ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಈ ಪರಿಶೀಲಿಸಬೇಕು: ಒಂದು ಹಲ್ಲುಕಡ್ಡಿ ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇರಿ ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕೊಟ್ಟರೆ, ಖಾದ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವ.

ಪಾಟ್, ಕುದಿ!

ರಜಾ ಮೇಜಿನ, ಸೊಗಸಾದ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಾದಿಷ್ಟ ಭಕ್ಷ್ಯ ಕುಂಬಾರಿಕೆಯ ಮಡಿಕೆಗಳು ಬಳಸಿಕೊಂಡು, ತಯಾರು ಸುಲಭ. ಜೊತೆಗೆ, ಸೇವೆ ಒದಗಿಸುವಾಗ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯ ಇದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ ಅತ್ಯಂತ ಅನುಕೂಲಕರ ಇದು, ಭಾಗಗಳಿಗೆ ವಿಭಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಹೊಂದಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಡಕೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು, ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ (ಸಣ್ಣ ಸಣ್ಣ ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು) ಚೌಕವಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೇಳಿದಂತೆ (1/4 ಜಾಗವನ್ನು ತುಂಬಲು). ಮಾಂಸ, ಪೂರ್ವ ತಯಾರಾದ (ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿನ ನಾಟ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬಿಯರ್ ಕೂಡಾ), ನಮ್ಮ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭ ಆ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಇದು ಕಟ್ಟಲಾಗಿದೆ ಮಡಕೆಯ ಪರಿಮಾಣ 1/4 ಆಗಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ರಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು ಸ್ವಾಗತ, ಆದರೆ ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಯ ಕಡ್ಡಾಯವಲ್ಲ. ನಾವು ಇನ್ನೂ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ನಂತರ ನಾವು ನಮ್ಮ posudinki ಕಾಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಹರಡಿತು. ಮತ್ತೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - ಪದರವನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸುವಿಕೆ. ತುಂಬಾ ತನ್ನ ರೋಲಿಂಗ್ ಮಡಕೆ ಅಗ್ರ 2 ಸೆಂಟಿಮೀಟರುಗಳಷ್ಟು ದೂರ ಉಳಿಯಲು ಎಂದು. ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ - ಕರಿಮೆಣಸು, ಒಂದು ಬೇ ಎಲೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಫೆನ್ನೆಲ್ 4-5 ಅವರೆಕಾಳು ಹಾಕಿ. ಕಾಲು ಕಪ್ ಹೆಚ್ಚು - ಕುದಿಸಿ ಅಥವಾ ಫಿಲ್ಟರ್ ನೀರನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು. ಮತ್ತು ಈಗ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ: ಮಡಿಕೆಗೆ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ನಾವು ನಮ್ಮ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಖಾದ್ಯ ಇರುತ್ತದೆ! ನಾವು ತಾಜಾ ಹಿಟ್ಟು ಮಾಡಿ: 2 ಕಪ್ಗಳು ಹಿಟ್ಟು, 1 ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು, ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ - ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಿಗಿಯಾದ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಆದ್ದರಿಂದ, ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು ಮತ್ತು lepim ಮಡಕೆಯ ಕುತ್ತಿಗೆಯ ಸ್ವಲ್ಪ ಉತ್ತಮ ವ್ಯಾಸದ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಅದರಿಂದ. ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಮಡಕೆ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ನುಲಿಯುತ್ತಾ, ಬೆರಳಿನ ರಂಧ್ರಗಳು ಬೋರ್. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇನ್ನೂ ಸಿದ್ಧ ಊಟ ಮತ್ತು ಸೂಚಕ: ಇದು ಹರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ವೇಳೆ - ಇದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಂತೆ ಸಮಯ. ಓವನ್ 170 ಡಿಗ್ರಿ ಮತ್ತು ಕುಂಡಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಮಾಂಸ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.

ಪ್ಲೆಸೆಂಟ್ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ನೀವು ಊಟದ ಮೇಜಿನ ಕಮ್ಯುನಿಕೇಟ್!