ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಟೊಮಾಟೋಗಳೊಂದಿಗಿನ ಸಲಾಡ್

ಸೀಫುಡ್ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಲೋಹ ಧಾತುಗಳನ್ನು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಅವರು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಇವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ವಿವಿಧ ಆಹಾರಗಳು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಾವು ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ನಾವು ಬಗ್ಗೆ. ನ ಸೀಗಡಿಗಳ ಊಟ ಮಾಡೋಣ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಟೊಮಾಟೋಗಳೊಂದಿಗಿನ ಒಂದು ಸಲಾಡ್.
ಈ ಖಾದ್ಯ, ನಾವು ರುಚಿ ಸೀಗಡಿಯ ನೂರು ಗ್ರಾಂ, ಮೂರು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, polzubchika ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಒಂದು ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
ಸೀಗಡಿ ತೆಗೆದುಹಾಕು ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ನಿಮಿಷ ನಾವು ಅಡುಗೆ ಆಹಾರ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಸಲಾಡ್ಗಳಲ್ಲಿ. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅರ್ಧ, ಜಜ್ಜಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಜೊತೆ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ತುಂತುರು ಬೆರೆತು ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ನಂತರ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ. 8-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಈ ಸಾಸ್ thawed ಸೀಗಡಿ ಮುಳುಗಿಸಿರುವ. ಅವರು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಇದ್ದರೂ, ಎಂಟು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತೊಂದು ಕಂಟೇನರ್ ಪುಟ್. ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಜೊತೆಗೆ ಸಾಸ್ ಸೀಗಡಿ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಟೊಮಾಟೋಗಳೊಂದಿಗಿನ ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ಹಾಕಿದ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಉಳಿದ ನಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು.
ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಒಂದು ವಿಚಿತ್ರ ರುಚಿ ಕಡಲ ನೀಡುತ್ತದೆ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೂಡಿಸಿದ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ (ಅಥವಾ ಇತರ ತರಕಾರಿ) ತೈಲ ಅಥವಾ ತೈಲ ಅಸಿಟಿಕ್ ಭರ್ತಿ ಅಥವಾ ಸಾಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಸೀಗಡಿ ಡಯೆಟರಿ ಸಲಾಡ್.
ಮತ್ತು ನಾವು ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರ ಆಹಾರ, ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಕುಲದಲ್ಲಿನ ಸಂಪರ್ಕಿಸಿದರೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಾರದು? ಇಲ್ಲಿ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಸೀಗಡಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು tangerines.
ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತಂಪಾದ ಉಪ್ಪು ನೀರು ಸೀಗಡಿ ಮೂರು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಚರ್ಮದ ತೆರವುಗೊಳಿಸಲು ಅವರಿಗೆ (ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಚೂರುಗಳು ದೊಡ್ಡ ಕಟ್) ಚಲನಚಿತ್ರಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ವಿಭಾಗಗಳಾಗಿ ಸೇರಿಸದ, Mandarins ತಯಾರು. 200 ಗ್ರಾಂ ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ ಮುಖ ಮತ್ತು ಕಟ್. ಮಿಶ್ರಣ ಸೀಗಡಿ, ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು tangerines ಮತ್ತು ತುಂಬಲು ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್. ಇದು ಒಂದು ವೈನ್ ಅಥವಾ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ (ಉತ್ತಮ, ಸಹಜವಾಗಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ), ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿ ಗೆ ಮೆಣಸು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಉಪ್ಪು ಧಾರಕ (¼ ಟೀಚಮಚ) ಮತ್ತು ಮೆಣಸು (⅛ ಟೀಚಮಚ) ರಲ್ಲಿ ರೋಲಿಂಗ್, ನಿಂಬೆ ರಸ ಅಥವಾ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ವಿನೆಗರ್ (1 ಚಮಚ). ಈ ಸಾಸ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಉಪ್ಪು ವಿಸರ್ಜಿಸಲು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ನಿಧಾನವಾಗಿ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಒಂದು ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ infusing ಇದನ್ನು ತನ್ನ ವಿನೆಗರ್ ಪೊರಕೆ. ಸಲಾಡ್ ಅಚ್ಚರಿ ಸಿಟ್ರಸ್ ಸಮುದ್ರಕ್ಕೆ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸೀಗಡಿ ತನ್ನ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಸರಳ ಭಕ್ಷ್ಯ ತುಂಬಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ - ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ.

ನೀವು ಮೆಯೋನೇಸ್ನಿಂದ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟ? ನಂತರ ನೀವು ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ - ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಟೊಮಾಟೋಗಳೊಂದಿಗಿನ ಸಲಾಡ್.
ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಕತ್ತರಿಸಿ ಫ್ಲ್ಯಾಟರ್ ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ. ನಾವು ಜಾಲರಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಅವುಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಣೆ. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತೆ ಸೀಗಡಿ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಈಗ ನೀವು ಕೇವಲ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಚಿಗುರುಗಳು ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು.
ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನಾನು ನೀವು ಕುಟುಂಬ ಭಾನುವಾರ ಊಟದ ಟ್ರೆಂಡಿ ತಯಾರಿ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ ಸಲಾಡ್ ಕಡಲ ಕಾಕ್ಟೈಲ್. ಹಾಗೆಯೇ ಕಿತ್ತಳೆ ತುಂಬಲು ಮೇಯನೇಸ್, ಬಾಳೆ ಹಳದಿ, ಹಸಿರು ಲೆಟಿಸ್, ಗುಲಾಬಿ ಸೀಗಡಿ, ಕೆಂಪು ಟೊಮೆಟೊಗಳು: ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಗೋಡೆಗಳ ಗಾಢವಾದ ಸುಂದರ ಘಟಕಗಳಂತೆ ಕಾಣಿಸುತ್ತವೆ ಮೂಲಕ ಸಲಾಡ್ kremanki ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ. ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಈ ಸಲಾಡ್, ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲ ನೆನಪಿನಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುವುದು ಕೇವಲ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ, ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ಭಾನುವಾರ ಬೆಳಕಿನ ನೀವು ಮೇಲೆ ನೋಡುತ್ತಿದ್ದರು ಯಾರು ಆದರೆ.
ಕೆಳಗೆ kremanki (ಅಥವಾ ವ್ಯಾಪಕ ಕೆಳಗೆ ಜೊತೆ ಕನ್ನಡಕ) ನಲ್ಲಿ, ತೊಳೆದು obsushenny ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹರಿದ ಸ್ಥಾನ. ಇದು ಬಾಳೆ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಬೇಯಿಸಿ ಸುಲಿದ ಸೀಗಡಿ ಇಡೀ ಬಾಳೆ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದಿನ ಪದರವು ತೆಳುವಾಗಿ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಹಲ್ಲೆ.
ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಅಡುಗೆ. ಕಿತ್ತಳೆ ಹಂತವಾಗಿ ರಸ ಹಿಸುಕಿ ಮೇಯನೇಸ್, ಪಿಂಚ್ ಫಿಲ್ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಕರಿಮೆಣಸು (ಒಂದು) ಎಸೆಯಿರಿ. ಇದು ಇನ್ನೂ ಸರದಿ ನಯವಾದ ರವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ತಯಾರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಸಾಸ್ ತುಂಬಲು ಐಸ್ಕ್ರೀಂ ಬಟ್ಟಲುಗಳು ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ತುಂತುರು. Kremanki (ಅಥವಾ ಕನ್ನಡಕ) ತಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಂಚಿನ ಹಿಡಿಯುತ್ತಿರುವ, ಇಡೀ ಸೀಗಡಿ ಜೊತೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು, ಅಥವಾ ಕಟ್ ಕಿತ್ತಳೆ "ಸೂರ್ಯ".
ಸೀಗಡಿ ನಾವು ಬಹಳ ಹಿಂದೆ ಮಾಡಲಿಲ್ಲ ಜನಪ್ರಿಯವಾಯಿತು, ಆದರೆ ಈಗಾಗಲೇ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಡಯಟ್ನ ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿಬಿಟ್ಟಿದೆ. ಟೇಸ್ಟಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಸುಲಭ - ಈ ಪದಗಳನ್ನು ಸೀಗಡಿ ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳಬಹುದು!