ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಲಾಡ್. ಸಲಾಡ್ಗಳು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ: ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ, ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿ ತೈಲಗಳನ್ನು ರುಚಿ, ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇವೆಲ್ಲವೂ ಕೆಲವು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಹೂವು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳು, ಅದರಲ್ಲೂ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಮ್ಮ ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಇಂದು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾದ ವಿವಿಧ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಸಲಾಡ್ಗಳು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ - ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ, ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅವರು ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೆಳಗೆ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಗಳು, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ವಾರದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ರಜಾ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸಮಾನವಾದ ಯಶಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್

ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಸಲಾಡ್ ತರಕಾರಿ ಪ್ರೇಮಿಗಳ ರುಚಿಗೆ, ಹಾಗೆಯೇ ವೇಗದ ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಮಯದ ಮಾಂಸದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಇದು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 2 ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು (ತಾಜಾ);
• 2 ಟೊಮೆಟೊಗಳು (ತಾಜಾ);
• 6 ಪಿಸಿಗಳು. ಯಂಗ್ ಮೂಲಂಗಿ;
• ಯುವ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಕಾಂಡಗಳು (ಐಚ್ಛಿಕ);
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಎಲೆ ಲೆಟಿಸ್ (ಒಂದು ಬಂಡಲ್);
• ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ ;
• ಉಪ್ಪು;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.

ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ತೊಳೆದು ಒಣಗುತ್ತವೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಅರ್ಧವೃತ್ತಗಳು, ಮೂಲಂಗಿ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ - ವಲಯಗಳು. ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳು ಹರಿದು ಹಾಕಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ (ವಿಟಮಿನ್ಗಳ ನಷ್ಟವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಅವರು ಚಾಕುವಿನ ಲೋಹದೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ). ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್, ಉಪ್ಪು, ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಿದ್ಧತೆಯ ನಂತರ ತಕ್ಷಣವೇ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ನೆಲಗುಳ್ಳದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

"ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸರಳವಾದ ಸಲಾಡ್" ಸರಣಿಯ ಮತ್ತೊಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಒಂದು ಸುಟ್ಟ ನೆಲಗುಳ್ಳವಾಗಿದೆ.

ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 3 ತಾಜಾ ಮಾಧ್ಯಮದ ಟೊಮೆಟೊಗಳು;
• 1 ಮಧ್ಯಮ ಬಿಳಿಬದನೆ;
• 1 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಒಂದು ಗುಂಪೇ;
• ಈರುಳ್ಳಿ ಹಸಿರು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗುಂಪನ್ನು;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ ನೇರಳೆ ಬಲ್ಬ್;
• 10 ಆಲಿವ್ಗಳು (ಸ್ಪರ್ಧಿಸಿದ್ದು);
• 1 ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು;
• ಉಪ್ಪು;
• ಪೆಪ್ಪರ್;
• ಜ್ಯೂಸ್, 1 ನಿಂಬೆಯಿಂದ ಹಿಂಡಿದ;
• ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿ ತೈಲ.

ದೊಡ್ಡ ಮಗ್ಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ eggplants ಕತ್ತರಿಸಿ, ಗ್ರಿಲ್ ಮೇಲೆ (ನೀವು ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮಾಡಬಹುದು), ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅವಕಾಶ. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಚೂರುಗಳು, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಕತ್ತರಿಸಿ - ಸ್ಟ್ರಾಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - ಅರ್ಧವೃತ್ತಗಳು. ತುಂಬಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಅಲ್ಲದೇ ಚಾಕುವಿನೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ. ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಾದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಆಲಿವ್ಗಳು (ಸಂಪೂರ್ಣ), ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮಿಶ್ರಣ ಸೇರಿಸಿ. ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. 10-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿರಿ (ಇದು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಇರಬೇಕು).

ಬ್ರೈನ್ಜಾ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಈ ಸಲಾಡ್ ಸಾಗರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವರು ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬವನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸಸ್ಯದ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ, ಅವು ಮೇಯನೇಸ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಸಣ್ಣ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೀಗಡಿಗಳು;
• 2 ಮಧ್ಯಮ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• 80 ಗ್ರಾಂ ಬ್ರೈನ್ಜಾ;
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಹಾರ್ಡ್ ಬೇಯಿಸಿದ);
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ (ಮೇಲಾಗಿ ಕೆಂಪು);
• ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳು;
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ (ಕಾರ್ನ್, ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ);
• ಪ್ರೊವೆನ್ಕಲ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು.

ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೀಗಡಿ ಹಿಟ್ಟು (ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ) ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಘನಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಅಡುಗೆ - semirings, ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು - ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರಾಗಳು. ಆಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ರುಚಿಗೆ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಋತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ತರಕಾರಿ ತೈಲ "ಮೆಕ್ಸಿಕನ್" ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗಿನ ಮತ್ತೊಂದು ಸಲಾಡ್, ಅದರಲ್ಲಿ ಅಸಾಧಾರಣವಾದ ಘಟಕಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಮಧುರ ರುಚಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಬ್ಯಾಂಕ್ ಆಫ್ ಕಾರ್ನ್;
• 3 ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು;
• 2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• 1 ಸಿಹಿ ಹಸಿರು ಮೆಣಸು;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹುರಿದ ಕಡಲೆಕಾಯಿ;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಅಸ್ಪಷ್ಟ ಸೀಗಡಿ;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ (ಹಲವಾರು ಶಾಖೆಗಳು);
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಕಾರ್ನ್ ನಿಂದ ದ್ರವ;
• ಯಾವುದೇ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ 100 ಮಿಲಿ;
• ಕೊತ್ತಂಬರಿ (1 ಸಣ್ಣ ಕಟ್ಟು);
• ಗ್ರೌಂಡ್ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು;
• ಉಪ್ಪು;
• 1 ನಿಂಬೆ.

ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ತಂಪಾಗಿ ಮತ್ತು ಶೆಲ್ನಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಪೆಪ್ಪರ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಯ ಮುಕ್ತವಾಗಿ, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪೀಲ್ನಿಂದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಪೀಲ್ ಮಾಡಿ (ಪೂರ್ವ-ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ) ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪೀಲ್ ಮಾಡಿ. ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸು. ಕಾರ್ನ್ ದ್ರವ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ಬಳಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನವನ್ನು, ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಬೆರೆಸಿ. ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯಾಲಂಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಟಾಪ್. ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸಲು, ಕಾರ್ನ್ ನಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ 1 ನಿಂಬೆ ರಸ, ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹಿಂಡಿದ.

ಚಿಕನ್, ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಗೆ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಈ ಸಲಾಡ್ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ "ಸೀಸರ್" ಅನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಅವರ ತೂಕವನ್ನು ನೋಡುವ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸರಿಹೊಂದುವಂತೆ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿ ತೈಲದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಮಾಂಸದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಒದಗಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್ನ 150 ಗ್ರಾಂ;
• 2-3 ಖರೀದಿಸಿದ ಲೋಫ್;
• ಚೀಸ್ 30 ಗ್ರಾಂ (ಯಾವುದೇ ಘನ);
• 1 ಮಧ್ಯಮ ಟೊಮೆಟೊ;
• 2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಪೆಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ನ 4 ಎಲೆಗಳು;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು (100 ಗ್ರಾಂ);
• 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ತರಕಾರಿ ತೈಲ.

ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮುರಿಯಿರಿ. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಿರಿ, ತುರಿಯುವಿನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ತಯಾರಾದ ಘಟಕಗಳು ಒಗ್ಗೂಡಿ, ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸುರಿಯುತ್ತವೆ.

ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಡಿಶ್. ನೀವು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಟ್ಟರೆ, ನೀವು ಉತ್ತಮ ಯಕೃತ್ತಿನ ತಲೆಗೆ ಸಿಗುತ್ತೀರಿ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಯಕೃತ್ತಿನ 500 ಗ್ರಾಂ (ಉತ್ತಮ ದನದ ಮಾಂಸ);
• 2 ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು;
• 2 ಈರುಳ್ಳಿ ಬಲ್ಬ್ಗಳು;
• ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ.

ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಂಪಾಗಿರಿಸಲು, ಸಣ್ಣ ಚಪ್ಪಡಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಕಟ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ, ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಬಳಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಫ್ರೈ ಸಸ್ಯದ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ, ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅವಕಾಶ. ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ರುಚಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಹೆರಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಸಲಾಡ್ ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ವಿನಿಗ್ರೇಟ್ ಅಭಿಮಾನಿಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆರಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಪಿಕಲ್ಡ್ ಆಪಲ್ನೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಟಿಪ್ಪಣಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• 1 ಬೀಟ್ (ಬೇಯಿಸಿದ) ;
• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್ (ಬೇಯಿಸಿದ);
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ ಬಲ್ಬ್;
• 2 ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• 1 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
• ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹೆರಿಂಗ್ (ಫಿಲೆಟ್) ನ 100 ಗ್ರಾಂ;
• 1 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೇಬು;
• ಉಪ್ಪು;
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ.

ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸೇಬು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು, ಹೆರಿಂಗ್ ಕತ್ತರಿಸಿ - ಚೂರುಗಳು. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ತಯಾರಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ. ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡಲು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಸಲಾಡ್, ನೀವು ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿ:

• ಹ್ಯಾಮ್ನ 50 ಗ್ರಾಂ;
• 30 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಬೀನ್ನ ಸ್ವಂತ ರಸದಲ್ಲಿ 150 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾನ್ಡ್;
• ರುಚಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ ಬಲ್ಬ್;
• 10 ಜಿ ಅಡಿಝಿಕ;
• ಉಪ್ಪು;
• 30 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ ತರಕಾರಿ ತೈಲ.

ಕೊರಿಯರ್ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹುದುಗಿಸಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುವ ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣ್ಣನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು. ಒಣ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು, ಹ್ಯಾಮ್ ಕತ್ತರಿಸಿ - ಹುಲ್ಲು. ಮಿಕ್ಸ್ ಬೀನ್ಸ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್. ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಅಜ್ಜಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್. ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕೊರಿಯಾದ ಬದಲಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು. ಇದು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಅಭಿರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಏಡಿ ಮಾಂಸ;
• ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಗಳ ಕ್ಯಾನ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ದಂತದ ಜೋಡಿ);
• 1 ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ (ಮಧ್ಯಮ);
• 1 ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಜ್ಯೂಸ್, ನಿಂಬೆಗಿಂತ ಹಿಂಡಿದ;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ವಿನೆಗರ್;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಆಲಿವ್ ತೈಲ;
• ಸಾಲ್ಟ್.

ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು - ಈರುಳ್ಳಿ ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧವೃತ್ತಗಳು, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚಾಪ್ ಮಾಡಿ. ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಿಂಬೆ ರಸ, ತೈಲ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಇಂಧನ ತುಂಬಿಸಲು.

ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆಯೆ ಸಲಹೆಗಳು

ಮೊಟ್ಟಮೊದಲ ಒತ್ತುವ ತರಕಾರಿ ತೈಲಗಳನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯು ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಬಳಕೆಗೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದಂತೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ವಿಶೇಷ ರುಚಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಸಸ್ಯದ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಧರಿಸಿರುವ ಸಲಾಡ್ಗಳಲ್ಲಿನ ತರಕಾರಿಗಳು, ಸುಮಾರು ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತವೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ದೊಡ್ಡ-ಹೋಳು ಪದಾರ್ಥಗಳು ನುಣ್ಣಗೆ ನೆಲದ ರುಚಿಯನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಅದೇ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಾಕರ್ಷಕ ನೋಟವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಹೀಗಾಗಿ ಸಸ್ಯದ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸರಳವಾದ ಸಲಾಡ್ಗಳು ರಾಯಲ್ನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತವೆ.