ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ

ಪ್ರತಿ ಪ್ರೇಯಸಿ ತನ್ನ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತದೆ. ಯಾರೋ ವಿಲಕ್ಷಣವಾದದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಯಾರಾದರೂ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಸಲಾಡ್ "ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ" ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಈ ಖಾದ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಬೆರಿ ಇಲ್ಲ. ಇದು ಒಂದು ಸರಳವಾದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ವೆಚ್ಚಗಳು ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಮೂಲ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ.

ಸಲಾಡ್ "ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ" ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಮೂಲ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಲಘು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

1. ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 ತುಂಡುಗಳು.
2. ಹೆರಿಂಗ್ ಉಪ್ಪು, ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು.
3. ಬೀಟ್ - ½ ರೂಟ್.
4. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 20 ಗ್ರಾಂ
5. ಕಾರ್ನ್ ಆಯಿಲ್ 30 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಆಗಿದೆ.
6. ಸೆಸೇಮ್ ಬೀಜಗಳು - 20 ಗ್ರಾಂ.
7. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ತಾಜಾ - 10 ಗ್ರಾಂ.
8. ಸಾಲ್ಟ್.

ಹಂತ ಒಂದು: ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಯಾರಿ

ಸಲಾಡ್ "ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ" ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಒಂದು ಲಘು ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಭಕ್ಷ್ಯ ಹೆಚ್ಚು ಮೂಲ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಎಂದು ಎರಡನೇ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು, ಒಂದು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವಂತೆ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಬಹುದು. ಒಂದು ಸ್ಟೀಮರ್ನೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಈ ವಿಧಾನವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಉಳಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಕೂಡಾ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಶುಚಿಗೊಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ನಂತರ ದಂಡ ತುರಿಯುವಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಬೇಕು. ನೀವು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದಲ್ಲಿ ಕೂಡಾ ಮ್ಯಾಶ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಉಂಟಾಗುವ ಸಮೂಹವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಬೇಕು.

ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲ್ಲೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಕೂಡಾ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬಹುದು. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಹೆರಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು.

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತುಂಡರಿಸಬೇಕು. ತರಕಾರಿ ತೇವವಾಗಿರಬೇಕು. ಗಾಜರುಗಡ್ಡೆಯಿಂದ, ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ.

ಹಂತ ಎರಡು: ನಾವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ

ಸಲಾಡ್ "ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ" ಮೇಜಿನ ನಿಜವಾದ ಅಲಂಕಾರವಾಗಬಹುದು. ಸರಿಯಾಗಿ ಅದನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳ ವ್ಯಾಸವು ಐದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಇರಬಾರದು ಮತ್ತು ದಪ್ಪ - ಒಂದು.

ಪ್ರತಿ ಬಿಲ್ಲೆಟ್ನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಮೀನಿನ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣದ ಒಂದು ಟೀ ಚಮಚವನ್ನು ಇಡಬೇಕು. ಅದರ ನಂತರ, ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುತ್ತುವಂತೆ ಮಾಡಬೇಕು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಒಳಗೆ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ ಖಾಲಿ ಸ್ಥಳಗಳಿಂದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಲಘು ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ಯಾಶನ್ ಬೆರ್ರಿ ಮಾಡುವುದು. "ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ" ಸಲಾಡ್ ಇನ್ನೂ ಸಿದ್ಧವಾಗಿಲ್ಲ. ಇದು ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಅಗತ್ಯ.

ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ: ಅಲಂಕರಿಸಲು ಹೇಗೆ

ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಗಾಜರುಗಡ್ಡೆ ರಸಕ್ಕೆ ತಗ್ಗಿಸಬೇಕು, ಇದರಿಂದ ಅವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಳುಗುತ್ತವೆ. ಇದು ಲಘು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸರಿಯಾದ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಬಣ್ಣ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಇದರ ನಂತರ, ಮೇರುಕೃತಿಗಳನ್ನು ರಸದಿಂದ ತೆಗೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಗಾಜಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ದ್ರವಕ್ಕೆ ತೂಕದ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪವಾಗಿ ಹಿಡಿದಿರಬೇಕು. ಸಿದ್ಧ "ಹಣ್ಣುಗಳು" ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಅಂದವಾಗಿ ಹಾಕಬೇಕು.

ದಳಗಳಿಂದ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು, ನೀವು ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕೆಲವು ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಮೇರುಕೃತಿಗಳ ವಿಶಾಲವಾದ ಭಾಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಅಷ್ಟೆ, ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ಜೊತೆ "ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ" ಸಲಾಡ್ ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಉಳಿದಿದೆ. ಇದು ಬೀಜವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಹರಡಿರುವ "ಹಣ್ಣುಗಳು" ವಿಶಾಲವಾದ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು, ಹಿಂದೆ ಹಸಿರು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಆವೃತವಾಗಿರುತ್ತದೆ . ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.