ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಎಲೆಕೋಸು. vitaminized ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯ ತಯಾರು ಕಲಿಕೆ (ವಿಧಾನವನ್ನು 3)

ಎಲೆಕೋಸು ತ್ವರಿತ ಅಡುಗೆ, ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಜನರು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ "ದೈನಂದಿನ", - ತಟ್ಟೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ವಿಟಮಿನ್ ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಲಘು ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ, ಉತ್ತಮ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪರಿಮಳ, ಮತ್ತು - ಮಾನವ ಆರೋಗ್ಯ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತ. ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಈ ಸಸ್ಯದ ಒಂದು ತಲೆ, ನೀವು ದೈನಂದಿನ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಎರಡೂ ಆಗಿರುವುದು ಎಂದು ಮಸಾಲೆಯ ಖಾದ್ಯ ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ hostesses ಗಮನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು "ವೇಗದ" ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹಾಕಲಾಗಿರುವ ಎಲೆಕೋಸು ಮಂಡಿಸಿದರು. ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಅವರು ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ತಿನಿಸುಗಳ ವಿವರಣೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ನೋಟ್ಬುಕ್ dwell ಹಾಗಿಲ್ಲ.

ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಎಲೆಕೋಸು (ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನ)

ಈ ಖಾದ್ಯ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ನಿರ್ವಹಿಸಲು:

• ಎಲೆಕೋಸು slaw - 2 ಕೆಜಿ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ಕೆಲವು ಲವಂಗ;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ;
• ವಿನೆಗರ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು ರಾಕ್ - 2 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್;
• ನೀರಿನ - ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್;
• ಮಸಾಲೆಗಳು (Lavrushka, ಪಿಮೆಂಟೊ, ಅವರೆಕಾಳು).

ಎಲೆಕೋಸು ತ್ವರಿತ ಅಡುಗೆ: ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ವಿವರಣೆಯಲ್ಲಿ

ನೀರು ಕುದಿ. ನಂತರ ವಿನೆಗರ್, ತೈಲ, ಉಪ್ಪು, 5 ನಿಮಿಷ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಫಾರ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಾಂಬಾರು ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗುತ್ತವೆ, ಬಿಸಿ ಲವಣಾಂಶಗಳು ತುಂಬಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಬೆರೆತು ತಂಪು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಸ್ಟರ್ನ ಅಥವಾ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಜಾರ್ ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿ ಒಂದು ಸೆಟ್ ಮತ್ತಷ್ಟು ಲಘು ವರ್ಗಾವಣೆ. ಒಂದು ಬಿಸಿಯೂಟ ಒಳಗೆ ಸೇವನೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಕಾಳುಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು

ಈ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ತಿಂಡಿ ಇಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವ:

• ಮೊಗ್ಗುಗಳು - ಸುಮಾರು 3 ಕೆಜಿ;
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 1 ಪಾಡ್;
• ನಿಂಬೆ - 1 ತುಂಡು;
• ನೀರಿನ - 1 ಲೀಟರ್;
• ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೇನುತುಪ್ಪ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಹಾರ ಉಪ್ಪು - 150 ಗ್ರಾಂ

ನೀರು, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ತಯಾರು ಉಪ್ಪು, ಈ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕುದಿ. ಚೂರುಚೂರು ಎಲೆಕೋಸು, ಮೆಣಸು (ಬೀಜಗಳು) ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಪ್ಯಾನ್ ಪದರಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಪಾಟ್ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮತ್ತು ತಂಪು ನೀಡುತ್ತದೆ. ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯ ಇರಿಸಿ. ಇದು ತಯಾರಿ ನಂತರ ಮರುದಿನ ಮಾಡಬಹುದು ಬಳಸಿ. ಈ ಲಘು ಆಹ್ಲಾದಕರ ನೀವು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿ ಆಶ್ಚರ್ಯವನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಹ ಮಕ್ಕಳ ಆಹ್ಲಾದವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ತಿನ್ನುತ್ತವೆ.

ಮಸಾಲಾ ಎಲೆಕೋಸು ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ

ಈ ಖಾದ್ಯ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಮೊಗ್ಗುಗಳು - ತಲೆಯ 2 ಸರಾಸರಿ ಗಾತ್ರವು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 5 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಕಹಿ ಮೆಣಸು - 1 ಪಾಡ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ದೊಡ್ಡ ತಲೆ;
• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ 3 ತುಣುಕುಗಳು;
• ನೀರಿನ - 4 ಲೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು
• ಉಪ್ಪು - 2 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್;
• ವಿನೆಗರ್ - ದೊಡ್ಡ ಲೋಟದಲ್ಲಿ ಕಾಲು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ;
• ನೆಲದ ಮೆಣಸು - 1 ಸಣ್ಣ ಚಮಚ.

ಚೂರುಪಾರು ಎಲೆಕೋಸು, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕೊಚ್ಚು, ಮೆಣಸು ವಲಯಗಳಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಾಗೇ ಹಲ್ಲು ಬಿಟ್ಟು. ಹಣ್ಣುಗಳು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರು, ಉಪ್ಪು, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಉಪ್ಪುನೀರಿನಲ್ಲಿ. ಕೆಲ ನಿಮಿಷಗಳ ಕುದಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ದ್ರವ್ಯದ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ರುಚಿ ಗೆ ಮೆಣಸು (ಬೇ ಎಲೆ, ಲವಂಗ). ಒಂದು ದಿನ ಅಥವಾ ಎರಡು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಕೆಯ ಅಥವಾ ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಲ್ಲಿ ಲಘು ಶಿಫ್ಟ್, ಇನ್ ಸ್ಪಿನ್ಸ್ ಮೊಹರು ಮತ್ತು ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಸಲು. ಎಲೆಕೋಸು ತ್ವರಿತ ಅಡುಗೆ, ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ ಹಲವಾರು ತಿಂಗಳ ಶೇಖರಿಸಿಡಬಹುದು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಸಮಗ್ರತೆಯನ್ನು ವೇಳೆ. ಖಾದ್ಯ ಸೇವೆ ಮೊದಲು, ನೀವು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಊಟ ಆನಂದಿಸಿ!