ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಫಾರ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬೆಕ್ಕುಮೀನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಕ್ಕುಮೀನು ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ಚಕಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ? ನಂತರ ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀವು ರಜಾ ಸೇರಿದಂತೆ, ಭೋಜನ ನಿರ್ಧರಿಸುವ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ! ಆದ್ದರಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೆಕ್ಕುಮೀನು. ಜೊತೆಗೆ ಅಡುಗೆಯ ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಮೀನು ಫ್ಲೇವರ್ ಮತ್ತು ಅದರ ಮಾಂಸದ ರಚನೆ ಸಹಾಯವಾಗಿದೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ. ನೀವು ಬೆಕ್ಕುಮೀನು ದನದ 4 ಚೂರುಗಳು, 1 ಕಪ್ ಬ್ರೆಡ್ crumbs, ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಮೊದಲು ಬೆಕ್ಕುಮೀನು ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಸೇರಿಸಲು ಅಗತ್ಯ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಅಥವಾ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಒಗ್ಗೂಡಿ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತೊಂದು ಬೌಲ್ ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ crumbs ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ರೋಲ್. ನಂತರ ಬೆಕ್ಕುಮೀನು ದನದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಬ್ರೆಡ್, ನಿಂಬೆ ತೈಲ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಎಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲ ಅವರು ಕೋಟ್ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಪ್ರವೇಶಿಸಲು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಮುಳುಗಿಸಿಡಿ. ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆ ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆ ಚರ್ಮದ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಳೆಯ ಮುಖಪುಟ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನೂ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟ. ವರ್ತರ್ನೆ ದನದ ಹಿಂದುಳಿಯುತ್ತದೆ ಆರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ರವರೆಗೆ 15-25 ನಿಮಿಷ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಕಷ್ಟದಿಂದ ಫೋರ್ಕ್ಗಳಿಗೆ ಇದು ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಮೀನು ಕಪ್ಪಾಗಿಸಿತು ಇಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಇದು overdrying ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ತುದಿ ಮೀನು. ಸೋಮ ಈ ಸೂತ್ರ, ಒಂದು ಕಿಲೋ, 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಚಮಚ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ತರಕಾರಿ (ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ) ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ತೈಲ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ, ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಹೋಳು ಮಾಹಿತಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ (ಉತ್ತಮ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ) 1 ಕಪ್, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಹೂಕೋಸು, ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ ಸ್ವಲ್ಪ, 2 ಮಧ್ಯಮ ಟೊಮೆಟೊ, ಈರುಳ್ಳಿ ಬಲ್ಬ್ಗಳು 2, 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಪಿಷ್ಟ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಬೆಕ್ಕುಮೀನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮೊದಲು, ಸುಮಾರು 3 ಸೆಂಟಿಮೀಟರುಗಳಷ್ಟು ಪಟ್ಟಿಗಳು ದನದ ದಪ್ಪ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಮೀನು marinate. ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತೈಲ ಗ್ರೀಸ್ ಅದನ್ನು, ಸುಮಾರು ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಜಿಡ್ಡು ಹಾಕಿ ಬೇಗನೆ ಹುರಿದ ಇರಿಸಿ. ಇನ್ನು ಐದು ನಿಮಿಷ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಜಿಡ್ಡು ಹಾಕಿ ಬೇಗನೆ ಹುರಿದ ಸೇರಿಸಿ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ರಿಂದ ಮೀನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಬೆಕ್ಕುಮೀನು ಬಿಳಿ ರವರೆಗೆ ಅಡುಗೆ. ನಂತರ ಒಂದು slotted ಚಮಚ ತೆಗೆದು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ಸೇರಿಸಿ. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಪಿಷ್ಟ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು ತುಂತುರು. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೀನು ಸರಿಯಾಗಿ ಮರೆಯಾದರು. ಅಕ್ಕಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಗಳಿಸಿದರು ಆಹಾರದ ಸೇವೆ.

ಇದು ಬೆಕ್ಕುಮೀನು ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ಮೇಲೆ ಒಗಟು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. , ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸರಳ ಅಥವಾ ಸಂಸ್ಕರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಇವೆ. ಇಲ್ಲಿ "ಒರಟು ಗಟ್ಟಿ" ಎಂದು, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು. ಅವರು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ನೀವು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾನೆ ಖಚಿತವಾಗಿದ್ದರೆ. ಖಾದ್ಯ ಗರಿಗರಿಯಾದ ತಿರುಗಿದರೆ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ, ನೀವು ಮತ್ತೆ ಮತ್ತೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. 4 ಚೂರುಗಳು ಬೆಕ್ಕುಮೀನು ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನೂ ತಯಾರಿಕೆ, ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ (200 ಗ್ರಾಂ), ಬ್ರೆಡ್ crumbs, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್, ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಬಗೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು.

200 ಡಿಗ್ರಿ ಪೂರ್ವ ಶಾಖ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. ಎಣ್ಣೆ ಕಾಗದವನ್ನು ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ಕವರ್. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಬ್ರೆಡ್ crumbs, ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಒಗ್ಗೂಡಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ. ಮತ್ತೊಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮಿಶ್ರಣ. ಮೆಣಸು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಮಿಶ್ರಣಗಳು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ Makaeu ಬೆಕ್ಕುಮೀನು ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನೂ. ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಿನ್ನದ ತನಕ 15-25 ನಿಮಿಷ ತಯಾರಿಸಲು. ಇಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಕ್ಕುಮೀನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ. ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಯತ್ನ, ಟೇಬಲ್ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಖಾದ್ಯ ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು.