ನೂಡಲ್ಸ್ ಹಾಲು ಸೂಪ್. ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು

ಇದು ಯಾರು ನೂಡಲ್ಸ್ ಪರಿಚಿತವಾಗಿರುವ ಹಾಲು ಸೂಪ್ ಮಾಲೀಕರಲ್ಲ, ಹುಡುಕಲು ಕಷ್ಟ. ಮಗಳು, ಮೊಮ್ಮಗಳು ಅಜ್ಜಿಯ ತಾಯಿಯಿಂದ - ಪಾಕವಿಧಾನ ಪೀಳಿಗೆಯಿಂದ ಪೀಳಿಗೆಗೆ ರವಾನಿಸಲಾಗಿದೆ. ಬಹುಶಃ, ಇದು ಅಡುಗೆಯ ಬೇಸಿಕ್ಸ್ ಅಧ್ಯಯನದೊಂದಿಗೆ ಆರಂಭವಾಗುವ ಒಂದು ಸರಳ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಆಗಿದೆ. ನಮ್ಮ ಶಿಶುವಿಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಶಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಮೆನು ಆಧಾರವಾಗಿದೆ - ನಾವು ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ರವೆ ಸೂಪ್ ಹೇಳಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅಡುಗೆ ಇದ್ದರೆ, ನಂತರ ಈ ಸೂಪ್ ಎಲ್ಲರೂ ಹೊಂದಿತ್ತು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿನ ಇಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಆವಿಷ್ಕರಿಸಲು ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ? ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮೂಲ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಭರಿತ ಆಹಾರಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಸಾಧಾರಣ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಮತ್ತು ನಾವು ಒಂದು ಸರಳ ಹಾಲು ಸೂಪ್ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಏನೋ ಬೇಯಿಸುವುದು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಹಾಲು ಸೂಪ್ ನೂಡಲ್ಸ್. ಲಿಥುವೇನಿಯನ್ ತಿನಿಸು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಹಾಲು 1 ಲೀಟರ್ (8 ಭಾಗಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿ), ಮತ್ತು ಅಷ್ಟೇ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರನ್ನು. ಊಟ ಸುಡುತ್ತದೆ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನ ಬದಲಿಗೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಅಥವಾ.
- 4 tuber ಆಗಿದೆ, ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಟರ್ನಿಪ್ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಶಾವಿಗೆ (ಸಣ್ಣ) - ಪೂರ್ಣ ಗಾಜಿನ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ: ಜಸ್ಟ್ ಸೂಪ್ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಫ್ರೈ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮ, 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಚಮಚ.

ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು ನನ್ನ, ಕ್ಲೀನ್ ಕೋಲುಗಳ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ನುಣ್ಣಗೆ ರುಚಿಗೆ shinkuem ಇವೆ. ಚಿನ್ನದ ವರ್ಣ ರವರೆಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಹುರಿದು. ಕುದಿಯುವ ಹಾಲಿನ ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬಹುತೇಕ ಬೇಯಿಸಿ ರವರೆಗೆ ಅಡುಗೆ. ನಾವು ನೂಡಲ್ಸ್ ಲೇ ಮತ್ತು ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಸನ್ನದ್ಧತೆಯನ್ನು ತನ್ನಿ.

ಮೂಲಕ, ಈ ಖಾದ್ಯ ಲಿಥುವೇನಿಯನ್ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಫೆಗಳಲ್ಲಿ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂಗುಳಿನ ಇದು ಬಾಲ್ಯದ ಹಾಲು ಸೂಪ್ ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ.

ನೂಡಲ್ಸ್ ಹಾಲು ಸೂಪ್. ರೆಸಿಪಿ ಪೋಲಿಷ್ ತಿನಿಸು

ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ತೊಳೆದು ಹರಡಿತು ಸಣ್ಣ ಪಾಸ್ಟಾ, 100 ಗ್ರಾಂ ಹುಣ್ಣು. ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಸೇರಿಸಿ. ಸಹ, ಬೆಣ್ಣೆ ನಾಲ್ಕು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಓಡಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ನಂತರ, ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ವರ್ಗಾಯಿಸಲು ಹಾಲಿನ ಎರಡು ಲೀಟರ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ (ನೀರಿನ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು) ಮತ್ತು ಐದು ನಿಮಿಷ ಕುದಿ. ರೆಡಿ ಸೂಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೊತೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ನೂಡಲ್ಸ್ ಹಾಲು ಸೂಪ್. ರಷ್ಯಾದ ತಿನಿಸು

ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ತಿನಿಸುಗಳ ಮೂಲದ ಪ್ರಾಮಾಣಿಕತೆಗಾಗಿ, ನಾನು ಉತ್ತರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮೂಲ ಸೂಪ್ ನಮ್ಮ ಸ್ಥಳೀಯ, ಸ್ಲಾವಿಕ್ ಸೂಚಿಸಿದರೂ. ಇದು ಹಾಲು, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕಷ್ಟ ಕರೆಯಲು. ಈ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಒಂದು ಆಧಾರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ವರ್ಧಿಸುವ.
2 ತುಣುಕುಗಳು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮೂಲ - ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಸಣ್ಣ, ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಟರ್ನಿಪ್ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸಣ್ಣ: ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ.
100 ಗ್ರಾಂ, ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು - ಇದಲ್ಲದೆ ಈ ಎರಡು, ಪಾಸ್ಟಾ ಅಥವಾ ಪಾಸ್ಟಾ 0.5 ರಿಂದ ಎಲ್ ಹಾಲು, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ತರಕಾರಿಗಳು ನುಣ್ಣಗೆ shinkuem ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಮತ್ತು ನಂತರ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ನೀರಿನ ಸಿದ್ಧ 1.5 ಲೀಟರ್ ರವರೆಗೆ ಅಡುಗೆ. ಪಾಸ್ಟಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತೊಳೆದು ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ. ಸೂಪ್ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಪರಿಚಯಿಸಲು. ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಅಡುಗೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಔಷಧಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ.

ನೂಡಲ್ಸ್ ಹಾಲು ಸೂಪ್. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅನುಭವ ಎಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಾಲಿನ ಸಾರು ಮತ್ತು porridges ಎಲ್ಲಾ ಪುರುಷರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಂದ ಗೊತ್ತು. ಕಲ್ಪನೆಯ, ಸಂಬಂಧಿಕರೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸಿದ ವೇಳೆ ಆದರೆ ಪೂರಕ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಕೇಳುತ್ತೇವೆ.

ಒಣ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಒಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಾಲು ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ದಿನಾಂಕಗಳು, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಪಿಯರ್, ಚೆರ್ರಿ. ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀವು ವೆನಿಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೂಪ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಪೂರ್ವ ಒಣಗಿದ (ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟು) ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿಡುವುದನ್ನು ಹಾಗೂ ಕಟ್ ಅಗತ್ಯ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ, ಇನ್ನೂ ಬಿಸಿ ಸೂಪ್ ಪುಟ್. ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಬಿಡಿ, ಭಕ್ಷ್ಯ ಬಂದಿತು.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಡೈರಿ ಸೂಪ್ ಮೂಲ ರುಚಿ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಚಿಪ್ಸ್. ಸಾಮಾನ್ಯ ಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮಾಡಲು, ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ ನಂತರ ಈಗಾಗಲೇ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಪರಿಮಳವನ್ನು ವರ್ಧಿಸುವ, ನೀವು ಮೇಲೆ ಸೂಪ್ ತುಂತುರು ಮಾಡಬಹುದು ತೆಂಗಿನ.

ಹಾಲಿನ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕೆಟ್ಟ ಜೋಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಕೇವಲ ಸ್ವಲ್ಪ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸೂಪ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ ಮಗು ಬಹುಶಃ ಅದರ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಬಾಳೆ ಪ್ಯೂರೀ, ಹಾಲಿನ ಸೂಪ್ ಅಪ್ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ಕೇವಲ ಸೇವೆ ಈ ಖಾದ್ಯ ಉತ್ತಮ ತಂಪಾಗಿರುವ. ಇದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಅಳಿಸಿಬಿಡು, ತದನಂತರ ತಯಾರಾದ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಸೂಪ್ ತುಂಬಲು ಹಿಂದೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿತ್ತು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸೂಪ್, ಉತ್ತಮ ಸೇರಿ.

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್. ರೆಸಿಪಿ ಆಹಾರ ತಿನಿಸು

ತನ್ನ ಹಾಲು "ಸಹೋದರ" ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಮಾಂಸ ಸೂಪ್ ಪಾಸ್ಟಾ ತೂಕ ನಷ್ಟ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ ಏಕೈಕ ಆಹಾರದ ಚೌಕಟ್ಟಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾದ, ಮತ್ತು. ಈ ಸೂಪ್ ಸೂಕ್ತ ಮತ್ತು ಜಠರಗರುಳಿನ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ ಅಥವಾ ಮೆಟಬೊಲಿಕ್ ರೋಗಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಆಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ಹಾನಿಕಾರಕವಲ್ಲ "zazharki" ಉನ್ನತ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬು.

ಸೂಪ್ ನೀವು ಅರ್ಧ ಹೂಕೋಸು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಫಾರ್, ಅವರೆಕಾಳು ಬ್ಯಾಂಕ್ 400 ಗ್ರಾಂ, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು ಹಾಗೂ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ತೂಕದ.

ಸಾರು ತಯಾರಾಗಲು, ಕೋಳಿ ರಿಂದ ಕೋಳಿ ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು. ಒಮ್ಮೆ ಸಾರು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ತಳಿ ಮತ್ತು ಮಡಕೆ ಶೋಧಿತ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಒಟ್ಟು ದ್ರವ ಪರಿಮಾಣ 2.5 ಲೀಟರ್ ಆಗಿತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಕುದಿಯುವ ಸಾರು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ florets ಮತ್ತು ಸ್ಥಾನಕ್ಕೇರಿತು ಹೂಕೋಸು ಭಾಗಿಸಿ. 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಲು.
ಸಣ್ಣ ಶಾವಿಗೆ ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಸಾಕಷ್ಟು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಸೂಪ್ ತರಕಾರಿಗಳು ಕೋಮಲ ಈಗಾಗಲೇ ನಂತರ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅವರೆಕಾಳು, ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲು ಸೂಪ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಸೂಪ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಮೆಣಸು, ಶುಂಠಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಸಾಲೆ ಹಸಿರು ಸೇರಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ಊಟ ಆನಂದಿಸಿ!