ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮಾಡಲು ಹಲವಾರು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ

ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಪ್ರೀತಿ. ಚಳಿಗಾಲದ ದಿನಗಳು ಸಹ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ಒಂದು appetizing ಸವಿಯಾದ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ, ಈ ಅದ್ಭುತ ಉತ್ಪನ್ನದ ಒಂದು ಕೇಕ್ ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು ಬಯಸುವ. ಆದರೆ ಸಂಯೋಜನೆ ಸ್ಥಿರತೆ ಮತ್ತು ಉಪಸ್ಥಿತಿ ಮನರಂಜಿಸುವ ಇಲ್ಲ ರುಚಿ enhancers, ನೀವು ಆಲೋಚಿಸುತ್ತೀರಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ - ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಡಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರು. ಕ್ರೀಮ್, ಹಣ್ಣು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಕ್ರೀಮ್ brulee - ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ವಹಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ ಯಾರು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞ, ಕಲ್ಪನೆಯಿಂದ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ನೀವು ಆಗಾಗ ತಂಪಾದ ಭಕ್ಷ್ಯ ತಯಾರು ಯೋಚಿಸಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ವಿಶೇಷ ಸಾಧನ ಖರೀದಿ ನಗರದ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸಂಡೇ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ಚಿಂತನೆಯನ್ನು, ನಿಮ್ಮ ಮನಸ್ಸಿಗೆ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಬಂದು ಆದರೆ, ವಿಶೇಷ ಉಪಕರಣಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಏನು ಬೇಕು?

ಹೇಗೆ ಒಂದು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮಾಡಲು ಸಂಡೇ?

ತನ್ನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ರುಚಿ ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ನೀಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ಉದ್ಯಮಕ್ಕೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಐಸ್ ಮುನ್ನ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ರೀಮ್, ಹಾಲಿನ ಲೀಟರ್, ಬೆಣ್ಣೆ 100 ಗ್ರಾಂ, 2 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ, ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ಟೀಚಮಚ, 5 ಹಳದಿ: ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹೀಟ್ ಹಾಲು, ಕುದಿ ಅವಕಾಶ. ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹಳದಿ ಪೊರಕೆ ಮತ್ತು ಗಂಜಿ, ಮ್ಯಾಶ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಲು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಬೆರೆಸಿ. ಉಳಿದ ಹಾಲು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ ಮತ್ತು ಶಾಖ ಆಫ್. ತಣ್ಣೀರು ಕೈಗಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ಸ್ಥಳ. ಬೆರೆಸಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅಲ್ಲ ರವರೆಗೆ ಭವಿಷ್ಯದ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರತಿ ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಕಪ್ಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಈಗ ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸಂಡೇ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ. ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ರುಚಿ ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳ ಹಾಗೆ.

ಮತ್ತೊಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ ಮಾಡಲು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಡೇ

ಯಾವುದೇ ಕಡಿಮೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿ ಒಂದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ. ನೀವು 3 ಲೋಳೆ, ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ 15 ಗ್ರಾಂ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಂಚುಗಳನ್ನು 2, ಹಾಲಿನ 300 ಗ್ರಾಂ, ಕ್ರೀಂ 150 ಗ್ರಾಂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿ ಮಿಶ್ರಣ, ಬೆಚ್ಚಗೆ ಆದರೆ ಕುದಿಯುವ ಹಾಲಿನ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ತಳಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪನಾದ ರವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತರುವುದು. ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡುವುದು ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್, ನೀವು ಬಯಸುವ ಕರಗಿಸಿ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಜೀವಿಗಳು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಸಿಹಿ ಏಕರೂಪದ ರಚನೆ ಫಾರ್ ಘನೀಕರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸಂಡೇ ಮಾಡಿ ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗ

ಈ ಕೆನೆ ಸವಿಯಾದ ನೀವು 4 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ, 150 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ, ಕ್ರೀಂ 200 ಗ್ರಾಂ, ಹಾಲು 500 ಗ್ರಾಂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಲೋಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾಶ್ - ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಿಳಿ ಆನ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸ್ಟಿರ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಕ್ರೀಮ್ ವಿಪ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸಮೃದ್ಧ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು, ಇದು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಅಥವಾ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಅಗತ್ಯ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಐಸ್ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಸ್ವರೂಪಗಳು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಶೀತಲೀಕರಣ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತರಬೇಕಿರುವ. ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಕ್ಕಾಗಿ ಸಿಹಿ ಕದಲಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ.