ಮಿಲ್ಕ್ಶೇಕ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ

ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ರಸದೊಂದಿಗೆ ಮಿಲ್ಕ್ಶೇಕ್ನ - ಬಾಯಾರಿಕೆ ನೀಗಿಸುವ ಮಾದರಿಯಾಗಿದೆ. ನೀವು ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮಿಲ್ಕ್ಶೇಕ್ ಸರಿಯಾಗಿ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ ಈ ಪಾನೀಯ ಮೂಲ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ನಂತರ ನೀವು ಬಿಡುವಿಲ್ಲದಂತೆ ಒಂದು ಕಾಕ್ಟೇಲ್ ತುಂಬಿದ ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಬಹುದು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮುಖ್ಯ ಭಾಗವಾಗಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಲ್ಕ್ಶೇಕ್ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ಗಳು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪದಾರ್ಥಗಳು ಯಾವುದೇ ಆಯ್ಕೆ ಗಣನೆಗೆ ಹಾಲಿನ ಅವರ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹಣ್ಣಿನ ದ್ರಾವಣ ಯಾವುದೇ ಫಿಲ್ಲರ್ ಒಂದು ಡೈರಿ ಹಣ್ಣು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಬಳಸಲು ಉತ್ತಮ. ಆದರೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂ ಮಿಲ್ಕ್ಶೇಕ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ, ನೀವು ಬಹುಶಃ ಊಹೆ ಮಾಡಬಹುದು. ವೆಲ್, ಸಹಜವಾಗಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ದ್ರಾವಣ.

ಒಮ್ಮೆ ಇತಿಹಾಸ ಆಧುನಿಕ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ರಸ, ಸಕ್ಕರೆ ನೀರು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಆರಂಭವಾಯಿತು. ನಾವು ಇಂದು ತಿಳಿದ ಇದು ಐಸ್ ಕ್ರೀಂ, ಪ್ರಾಚೀನ ಚೀನಾ ರಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು. ಮಿಲ್ಕ್ಶೇಕ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ - ಇದು ಸರಳ ಚಿಂತನೆಯ ಊಹಿಸಿದ ಇರಲಿಲ್ಲ. ಚೀನೀ ಮೊದಲ ಕ್ರೀಮ್, ಹಾಲು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಂಪಾಗುವ ತನ್ನ ಹಾಲಿನ. ಚೀನೀ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಯುರೋಪ್ ತೆರಳಿದರು. ಓಲ್ಡ್ ವರ್ಲ್ಡ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ತಂದ ಮೊದಲ ಮಾರ್ಕೋ ಪೋಲೋ ಆಗಿತ್ತು.

ಇಟಾಲಿಯನ್ ಷೆಫ್ಸ್, ಅಡುಗೆ ಕಲೆಯ ನಿಜವಾದ ಮಾಸ್ಟರ್ಸ್, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಈ ಸಿಹಿ ಸವಿಯಾದ ತಯಾರಿಕೆಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಪರಿಪೂರ್ಣತೆ. (: ನೀರು ಮತ್ತು ನೈಟ್ರೇಟ್ ಎರಡನೇ ಸಾಕಾರ) ಅವರು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಐಸ್ ಫ್ಯಾಕ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ತಂಪಾಗುವ ಎಮಲ್ಷನ್ ನಿರ್ಧರಿಸಿದರು. ಈ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ದೊಡ್ಡ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆ ಹರಳುಗಳು ಕಣ್ಮರೆಯಾಯಿತು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಯಿತು.

ಆದರೆ ಫ್ರೆಂಚ್ ಮತ್ತಷ್ಟು ಹೋಗಿದ್ದಾರೆ: ಅವರು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತ್ತು. ಅವರು ಸಣ್ಣ ಪ್ರತಿಮೆ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ್ದಕ್ಕೆ ಸವಿಯಾದ ಸಮತೋಲಿತ, ಸಾಮರಸ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಕ್ಯಾರಮೆಲ್, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ, ಬೀಜಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕೃತ. ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಇದನ್ನು ರಾಜ ಯೋಗ್ಯ ಪದಗಳನ್ನು "ಶಾಂತ ಮೋಜಿನ" ಇಲ್ಲಿದೆ ಲೂಯಿಸ್ XVI ಯುರೋಪ್ನ ಇಡೀ ಗೆದ್ದುಕೊಂಡ.

19 ನೇ ಶತಮಾನದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸಿದ್ಧತೆಯಾಗಿ 1843 ರಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಸಾಧನವು ಹೋಲುವ ಏನೋ ಪೇಟೆಂಟ್ ಯಾರು, ಒಂದು ಇಂಗ್ಲೀಷ್ ನ್ಯಾನ್ಸಿ ಜಾನ್ಸನ್, ಆವಿಷ್ಕಾರದ ಯಾಂತ್ರಿಕಗೊಳಿಸಿದ್ದೇವೆ ಮಾಡಲಾಯಿತು ಕೈ ಮಿಕ್ಸರ್. ಅಲ್ಲಿಂದೀಚೆಗೆ, ಐಸ್ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಲಭ್ಯವಾದವು.

ಹೇಗೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಮಾಡಲು? ಇದು ಬಹಳ ಸರಳ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬಾಳೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂ (200 ಗ್ರಾಂ), ಹಾಲು (400 ಮಿಲೀ) ಮತ್ತು ಬಾಳೆ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ತುಂಡಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ವಾರ್ಮಿಂಗ್ ಅಪ್ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಆರಂಭವಾಯಿತು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಾಲು ಸುರಿದು ತೀಡಿದ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಮೇಜಿನ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಮೊದಲು, ಒಂದು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಬಾಳೆ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕೃತ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆ ತುಂತುರು ಮಾಡಬಹುದು. ಬೇಸಿಗೆ ಸಿರಪ್ಗಳು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದಾಗಿದೆ - ಫ್ರೋಜನ್. ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮಿಲ್ಕ್ಶೇಕ್ ಕ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ತುಣುಕುಗಳ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಇತ್ಯಾದಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು

ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನ ತಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಿಹಿತಿನಿಸುಗಳು ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ತಿಳಿಯಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರು ನಿರಂತರವಾಗಿ, ನೀವು ಕೇಳುತ್ತದೆ "ಹೇಗೆ ಮಿಲ್ಕ್ಶೇಕ್ ಇಲ್ಲ", ಈ ಅವನಿಗೆ ಸಹಾಯ. ಈ ಅದ್ಭುತ ಗುಡೀಸ್ ಪ್ರಾಂಪ್ಟ್ ಸುಲಭ ಪಾಕ, ಮತ್ತು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ನಿಮ್ಮ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಯೋಗ ಪ್ರತಿಭೆಯ ಆಶ್ಚರ್ಯಚಕಿತನಾದನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ.

ನೀವು ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರ ಮನೆಗೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದರೆ, ಕೈಪಿಡಿ ಅಥವಾ ವಿದ್ಯುತ್ ಫ್ರೀಜರ್ ದಯವಿಟ್ಟು. ಕೈಯಿಂದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಬಯಸಿದ ಸ್ಥಿರತೆ ತಲುಪಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಸಹಾಯಕ ನೀವು ಹ್ಯಾಂಡ್ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ವಿಧಾನವನ್ನು ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಕೈ, ಮತ್ತು ತತ್ವಗಳಾಗಿವೆ ನಿರಂತರ ಚಳುವಳಿ ಅದರೊಡನೆ elektromorozhenitsy ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮತ್ತು ಅದರ ಏಕಕಾಲಿಕ ನುಗ್ಗುವಿಕೆ ವಿಶೇಷ ಬ್ಲೇಡ್ಗಳು. ನೀವು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಲೇ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ: ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು, ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ತಂಪಾಗುವ ಜೊತೆಗೆ, ಐಸ್ಕ್ರೀಂ ಧಾರಕ ಪರಿಮಾಣ ಕಡಿಮೆ ಮುಕ್ಕಾಲು ಇರಬೇಕು. ಯಾಂತ್ರಿಕ ಫ್ರೀಜರ್ ರಚನೆಗೆ ಘನೀಕರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ತ್ವರಿತಗೊಳಿಸುವ ಹೆಚ್ಚು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಐಸ್ ಸೇರಿಸಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ ಶೀತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮವಸ್ತ್ರ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ಆಗಿತ್ತು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತದೆ. ಯಾವಾಗ "ಕೋಲ್ಡ್ ಮೋಜಿನ" ಅರ್ಧ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ, ಒಂದು ಧಾರಕ ಮತ್ತು ಶೈತ್ಯೀಕರಣದ ಒಳಗೆ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಬೇಕು ಇರುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಅಂಗಡಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ 15-30 ದಿನಗಳ ಬಿಟ್ಟಿದ್ದು.

ನಿಮ್ಮ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರ ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಾವೇ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮುದ್ದಿಸು! ಜೀವನ "ತಂಪು ಹಿಂಸಿಸಲು!" ಆನಂದಿಸಿ ಮತ್ತು