ರಾಯಲ್ ಅಣಬೆಗಳು: ದಂಡನೆ, ಫ್ರೆಂಚ್ ಹಸಿವನ್ನು

ಅಣಬೆಗಳು - ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಅನೇಕ ರಾಷ್ಟ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು ಎಂದು ಸೇವಿಸಬಹುದಾದ ಅಣಬೆಗಳು. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ, ಸಾರು ಅಡುಗೆ, ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸಲಾದ ಭಕ್ಷ ಸಲಾಡ್, ಇತ್ಯಾದಿ ..., ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಸುಟ್ಟ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಈ ಅಣಬೆಗಳು, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಉಪ್ಪುನೀರಿನ, ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಣಬೆಗಳು ವೈವಿಧ್ಯತೆಗಳು: ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು, ಕ್ಷೇತ್ರ, ಅರಣ್ಯ, ರಾಯಲ್ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ - ಪೋರ್ಟೊಬೆಲ್ಲೋ.

ಮೀಟ್ ಪೋರ್ಟೊಬೆಲ್ಲೋ

ಅಣಬೆಗಳು ಎಲ್ಲಾ ವಿಧಗಳು ಶ್ರೀಮಂತ ಪರಿಮಳವನ್ನು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಸಂಪತ್ತು ಹೊಂದಿವೆ.

ಅತ್ಯಂತ ಸೊಗಸಾದ ರುಚಿ ರಾಜ ಹೊಂದಿವೆ. ಬೆಳೆಸಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು 20 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಆರಂಭವಾಯಿತು ಇತರ ವಿವಿಧ ಅವರು ಅಣಬೆ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ದೊಡ್ಡ ಕಂದು ಹ್ಯಾಟ್ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಆದರೆ ಚೀಸ್ ಕೇವಲ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅನೇಕ ಷೆಫ್ಸ್ ಮತ್ತು gourmets ಈ ಅಣಬೆಗಳ ರುಚಿ ಬಿಳಿ ಅಣಬೆಗಳು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತವೆ ಹುಡುಕುವ, ಪೋರ್ಟೊಬೆಲ್ಲೋ ಬಯಸುತ್ತಾರೆ.

ಅಡುಗೆ ಕೆಳಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುವ, ನೀವು ಕೂಡ ಅಣಬೆಗಳು ಗೌರವಧನಗಳ ಮೊದಲು:

• ನೆಲ, ತಪ್ಪದೆ ಚುಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಆಫ್ rinsed ತೆರವುಗೊಳಿಸಲು;
• ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿಡುವುದನ್ನು ಇಲ್ಲ ಅಣಬೆಗಳು: ಅವರು ಅದರ ಸುವಾಸನೆ, ರುಚಿ ಕಳೆದುಕೊಂಡು ನೀರಿನಂಶದ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಣಬೆ ಕೋಲು

ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಅದ್ಭುತ ಊಟ ತಯಾರು:

• ರಾಯಲ್ ಅಣಬೆಗಳು - 10 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 3 ಅಥವಾ 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ (ಟೇಬಲ್);
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4 ಲವಂಗ;
• ಒಂದು ನಿಂಬೆ ರಸ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಒಂದು ಕಿರಣದ;
• ಆಗಷ್ಟೇ ಕರಿಮೆಣಸು, ಕರಿಬೇವಿನ, ಉಪ್ಪು ಅಂತರ್ಜಾಲಕ್ಕೆ - ರುಚಿಗೆ;
• ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ - 1/2 ಚಮಚ (ಟೀ).

ಕೆಳಗಿನಂತೆ ತಯಾರು:

1. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಡಿಲ್ ತೊಳೆಯುವುದು, ಕತ್ತರಿಸು.
2. , ಅಣಬೆಗಳು ತಯಾರಿಸಿ ಒಂದು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಣಗಲು.
3. ಧಾರಕ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಒಂದು ನಿಂಬೆ, ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ರಸ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು, ರುಚಿಗೆ, ಮೆಣಸು, ಕರಿ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತುಂಬಿಸುತ್ತದೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅಣಬೆಗಳು, ನವಿರಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ.
5. ಅಣಬೆಗಳು Marinate (15 ಅಥವಾ 20 ನಿಮಿಷಗಳ) ಬಿಡಿ.
6. 200 ಡಿಗ್ರಿ ಪೂರ್ವ ಶಾಖ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. ದಂಡನೆ ಮೇಲೆ ಕಟ್ಟಿದ ಅಣಬೆಗಳು, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ಆಕಾರ ಮಡಚಲ್ಪಟ್ಟಾಗ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಪುಟ್.
7. ಅಣಬೆಗಳು ಪೂರೈಸಲು ತಯಾರಾಗಿದ್ದೀರಿ.

ಫ್ರೆಂಚ್ ಹಸಿವನ್ನು: ಪೋರ್ಟೊಬೆಲ್ಲೋ ಟೆಂಪುರಾ

ಫ್ರಾನ್ಸ್ನ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ತಿನಿಸುಗಳ ಕಲಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಮೂಲ ಹಸಿವನ್ನು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರು ಸುಲಭ. ಈ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಅಪಾಯವನ್ನು ರನ್ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರು ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬ ಒಳಸಂಚು.

ತಯಾರಾಗಲು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕಲಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಪರಿಪೂರ್ಣ ರಾಯಲ್ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳು: ಅವರು ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಈ ಖಾದ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು (ಅಣಬೆಗಳು ರಾಯಲ್) ತಾಜಾ - 2.1 ಕೆಜಿ;
• ಕುಡಿಯುವ ನೀರು - 1 ಕಪ್;
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - ಎಷ್ಟು ಬ್ಯಾಟರ್ ಗೆ ಕೆಳಗಿಳಿಯುತ್ತದೆ;
• ಬ್ರೆಡ್ - ಎಷ್ಟು ವರ್ತರ್ನೆ ಕೆಳಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ;
• ನೆಲದ ಮೆಣಸು (ಕಪ್ಪು, ಕೆಂಪು) - ರುಚಿಗೆ;
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
• ಹುರಿಯುವುದುಇವಕ್ಕೆ ತರಕಾರಿ ತೈಲ.

ಅಣಬೆಗಳು ಕುಂಚ, ತಣ್ಣೀರು, ಒಂದು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಶುಷ್ಕ ಕಾರಂಜಿಯನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ rinsed.

, ಕ್ರಮೇಣ ನೀರನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು ಹಿಟ್ಟಿನ ಕೆನೆಯ ಮೃದುವಾಗಿ ರವರೆಗೆ ಮೂಡಲು ರುಚಿ, ಮೆಣಸು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಬೆರೆಸಿ: ಬ್ಯಾಟರ್ ತಯಾರು.

ಅಣಬೆಗಳು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಬ್ಯಾಟರ್ ಮುಳುಗಿಸಿರುವ ಮತ್ತು ನಂತರ ಬ್ರೆಡ್ (crumbs). ವರ್ತರ್ನೆ ಉತ್ತಮ ಅಣಬೆಗಳು ಮೇಲೆ "ದೋಚಿದ" ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಶೀಟ್ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಬೇಯಿಸು ಅಣಬೆಗಳು ಹಾಕಿ. ಬ್ರೆಡ್ ಲಘುವಾಗಿ browned ಮಾಡಿದಾಗ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೋರ್ಟೊಬೆಲ್ಲೋ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ತಿನಿಸನ್ನು ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿ ಅಣಬೆ ದಂಡನೆ, ಕಟ್ಟಿದ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಮೆಚ್ಚಿನ ಸಾಸ್ ಸೇವೆ.

ಬದಲಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಡೀಪ್ ಫ್ರೈಯರ್ ಬಳಸಬಹುದು. ಪ್ರತಿ ಶಿಲೀಂಧ್ರ ಕರಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು.

ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ

ಮೇಲೆ ಪ್ರಸ್ತುತ ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ರಾಯಲ್ ಅಣಬೆಗಳು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು, ಇದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರು ಬಹಳ ಸುಲಭ. ಅವರು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬೆಳಕಿನ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಹಸಿವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತವೆ. ಷೆಫ್ಸ್ ಕಲ್ಪನೆಯ ಎಂದು ಎಲ್ಲಾ - ಈ ಅಣಬೆಗಳು ಬೇಯಿಸಿದ ಸೂಪ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಸಲಾಡ್, ಸಾಸ್ ಮಾಡಲು.

ಪ್ರೀತಿ ಉಪಯೋಗದಲ್ಲಿ ಕುಕ್ ಲೇಖನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಪ್ರಯೋಗ ನೀಡಲಾಗಿದೆ. ಬಾನ್ appetit!