ಮೂಲ ಆವೃತ್ತಿ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳು ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು - ಹೇಗೆ ಮನೆಗೆ ಶ್ರೇಯಾಂಕಗಳನ್ನು ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು.

ದಪ್ಪ, ಶ್ರೀಮಂತ ಸೂಪ್, ಸಾಸ್, ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುರಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು - ಈ ದರ್ಜೆಯದ್ದಾಗಿದೆ. ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು. ಇದು ಬೆಂಕಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅನಿಲ ಬರ್ನರ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ದೊಡ್ಡ ದೊಡ್ಡ ಕಡಾಯಿ ರಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಫಲಕಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿದು ಅಥವಾ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಬ್ಯಾಚ್ ಮಾಡಲು - ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಇರುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾನ್ ಶ್ರೇಯಾಂಕಕ್ಕೆ ರೆಸಿಪಿ

ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಕುರಿಯ ಯಾ ಕುರಿಯಂಥ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ರುಚಿ (Khmeli suneli, ಮೆಣಸು, 3 ದೊಡ್ಡ ಬಲ್ಬ್ಗಳು, ಗುಂಪೇ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು 2 ಕೆಜಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಬೇ ಎಲೆ) ತೈಲ.

ಮೊದಲ, ಸಾರು. ಈ ಕುರಿಯ ಯಾ ಕುರಿಯಂಥ ಫಾರ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆದು ನೀರಿನ 2 ಲೀಟರ್ ಸುರಿದು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೇ ಎಲೆ ಜೊತೆ simmered. ತಿರುಳನ್ನು ನಂತರ ತೆಗೆದು, ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು. ತರಕಾರಿಗಳು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು. ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು - ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ, ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಾರು ಕುದಿಯುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿ ಕಡಿಮೆ ಕಾದಾಗ. ಮಾಂಸ, ಮೂಳೆ ತೆಗೆದು ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಕಳುಹಿಸಿ ಇದೆ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ ಎಂದು ಟೊಮೆಟೊ, ಮತ್ತು ಒಂದು ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ - ಅವನಿಲ್ಲದೇ. ತಕ್ಷಣ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಶ್ರೇಣಿಯಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಟೊಮೆಟೊ ಹರಡಿಕೊಂಡು suneli ಹಾಪ್ಸ್-ಸುರಿದು. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು - 5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಉಳಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಕಳುಹಿಸಲು, ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ 7 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ. ನಂತರ ಬೆಂಕಿಯ ಆಫ್ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ ಸೆಟ್. ಇದು ದಪ್ಪದಾದ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ತೃಪ್ತಿ ತಟ್ಟೆ ಶ್ರೇಯಾಂಕಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿದರೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಜಟಿಲವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕಳೆದ ಸಮಯವನ್ನು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ತನ್ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತುಂಬಾ ಬಿಸಿ ಈಟ್.

ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬೀನ್ಸ್

ಖಾದ್ಯ ಎಂದು ಕೇವಲ ಅತಿಥಿಗಳು ಈಕೆಯನ್ನು ಬಯಸುವ ಆಚರಣೆಗಳು ಅಥವಾ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಬಳಸಲು ಇಲ್ಲ, ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಟವಾಡೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ ಬದಲಿಸಲು ಸಾಧ್ಯ. ಮಡಿಕೆಗಳು ಸಂಖ್ಯೆ ಆಹ್ವಾನಿತರಿಗೆ ಸಂಖ್ಯೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗಬೇಕು. ಅನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವರು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ (ಅಡುಗೆ ಮೊದಲು ಕನಿಷ್ಠ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ) ಶಿಫಾರಸು ನೀರು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಭಕ್ಷ್ಯ ಔಟ್ ರಸಭರಿತವಾಗಿವೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಶ್ರೇಯಾಂಕಗಳನ್ನು ಮಾಡುವ ಆರಂಭಿಸಬಹುದು. ರೆಸಿಪಿ ಊಹಿಸುತ್ತದೆ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಕುರಿ, 2 ದೊಡ್ಡ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ 100 ಗ್ರಾಂ, ಕೆನೆ 50 ಗ್ರಾಂ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಬೇ ಎಲೆಗಳು, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಮತ್ತು ಲವಂಗ 30 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರತಿ ಭಾಗವನ್ನು ಆ.

ಬೀನ್ಸ್ ಮಾಡಬೇಕು ಅನೇಕ ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವ ನೆನೆಸಿದ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬೇಯಿಸುವುದು ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಮಡಕೆ ಹರಡುವಿಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಲವಂಗ ಸೇರಿಸಿ. ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು - ಟಾಪ್ ಅದರ ಮೇಲೆ ಬೀನ್ಸ್ ಸುರಿದು. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಲೀನ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ನಂತರ ಸಹ ಮಡಿಕೆಗಳು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೊಳಿಸಲಾಯಿತು. ಮೇಲೆ ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡು ಇರಿಸಿದ ಸಾರು ಅಥವಾ ನೀರು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ನಂತರ, ಮಡಿಕೆಗಳು 180 ಡಿಗ್ರಿ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ 1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅವರು ಕರೆದೊಯ್ಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಂಜೂರು ಸಮಯದ ನಂತರ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಬೇ ಎಲೆ ಮತ್ತು ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತಷ್ಟು ಮಡಿಕೆಗಳು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ಇರಿಸಲಾಯಿತು. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಸಿದ್ಧವಾದ ಊಟ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ. ರೆಸಿಪಿ ಹೆಚ್ಚು ತೊಂದರೆದಾಯಕವಾಗಿತ್ತು ಆದರೆ ಕುಂಡಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯ ಉತ್ತಮ ರುಚಿ, ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರತಿ ಮಹಿಳೆಗೆ ತಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ. ಬಿಳಿಬದನೆ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - ಯಾರೋ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಇತರರು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕನಸು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸಮಂಜಸವಾದ ವಿಚಲನ ನಿಮಗೆ ಸ್ವಾಗತ.