Chokeberry - ಟೇಸ್ಟಿ, ಬೆರ್ರಿ, ಉಪಯುಕ್ತ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಎತ್ತರಿಸಿದ ಒತ್ತಡ. ಅದರಿಂದ ಸಿದ್ಧತೆಗಳು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ದೋಸೆಗಳು ಮತ್ತು ಪನಿಯಾಣಗಳಾಗಿವೆ ಕುವೆಂಪು. ಸಿರಪ್ ಟೀ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಒಂದು compote ಅಥವಾ ಒಂದು ಪಾನೀಯ ಅದು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಡಬಹುದು. ಆದರೆ ಯಾರು ಯಾವ ಫ್ರಿಜ್ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿ ಜಾರ್ ಗಳಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಬಗೆಯ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಕೌಶಲ್ಯಪೂರ್ಣ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಂದಿ ಗೊತ್ತಿತ್ತು!
ಬಾದಾಮಿ ಸಾರದಿಂದ ಪರ್ವತ ಬೂದಿ ಸಿರಪ್
ಅವರು ಏನು ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಚರ್ಚಿಸಲು ಆರಂಭಿಸಲು chokeberry. ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಒಂದೇ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ. ಬ್ರಾಂಡಿ ಮತ್ತು ವೈನ್, ರಸ, ಹಣ್ಣಿನ compote, ಜಾಮ್, ಜೆಲ್ಲಿ, ಜಾಮ್. ಇದು ಒಣಗಿಸಿ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ zagotavlivaya. ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಅಲ್ಲ! ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಸಿರಪ್ aronia, ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಈಗ ಕಲಿಯುವಿರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಹಣ್ಣು ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಬಾದಾಮಿ ಸಾರ ಹೊಂದಿರುವ ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: ಹಣ್ಣುಗಳಿವೆ 600-700 ಗ್ರಾಂ, ಸಕ್ಕರೆ ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ, ಬಾದಾಮಿ ಪೂರಕ ಕಾಲು ಟೀ ಚಮಚ (ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿ). ನೀವು ಮಾಡಿದರೆ ಮದ್ಯ ಇಲ್ಲ ಬಾದಾಮಿ, ಮತ್ತು ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಕಪ್ಪು chokeberry ನಿಂದ ಸಿರಪ್ ತಯಾರಾಗಲು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಪಾಕವಿಧಾನ ಅನುಶಾಸನ ರೀತಿಯ, ಅವರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಆದ್ದರಿಂದ, ತೊಳೆಯುವುದು ಮಡಕೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ನೀರು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಅಡುಗೆ. ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಷಿಪ್ರ ಮೆದುಗೊಳಿಸಿ ರೋವನ್ ಫಾರ್ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ರಕ್ಷಣೆ. ದಂಡ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಜೊಂಡು ಮತ್ತು ರಬ್ ರಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಪಟ್ಟು ರೆಡಿ. , ಮಡಕೆ ಮರಳಿ ಕೆನೆಯಂತೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಸಕ್ಕರೆ ಬೆರೆಸಿ ರಲ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯ ಹುಣ್ಣು ಅವಕಾಶ. 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಹೆಚ್ಚು ಸಿರಪ್ chokeberry ಕುದಿಸಿ. ರೆಸಿಪಿ ಮತ್ತಷ್ಟು ಅನುಶಾಸನ, ತಟ್ಟೆ chugonok ಉಳಿಯಲು ಬಾದಾಮಿ ಮದ್ಯ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಅಥವಾ ಹೊರತೆಗೆಯಲು (ಇಡೀ ಟೀಚಮಚ ಮಾಡಬಹುದು) ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು (ನಾಟ್ ಅಂಚಿಗೆ ಬೆರಳಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ) ಮತ್ತು ರೋಲ್ ಬಿಸಿ ಗೊಡ್ಡು ಒಳಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ರೋವನ್ ಸಿರಪ್
Ryabinovoye ಸತ್ಕಾರದ ವಿವಿಧ embodiments ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ ಸ್ವಾದ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಜೊತೆಗೆ, ಮುಖ್ಯ ರೂಪಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಇಟ್ಟುಕೊಂಡಿರುತ್ತಾರೆ. ನಿಂಬೆ - ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಗಮನಾರ್ಹ ಪಾನೀಯ ಸಿರಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇನ್ನೊಂದು ಉಪಯುಕ್ತ ಘಟಕವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ chokeberry, ಹಳದಿ ನಿಂದ. ಹಣ್ಣುಗಳು 1.5 ಕೆಜಿ, ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ 1.3 ಕೆಜಿ, ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ರಸ ಅರ್ಧ ಕಪ್, 1 ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಪೆಕ್ಟಿನ್ (ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ) ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ರೋವನ್ ನೀರು ತುಂಬಲು ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖ ಮೇಲೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಅಥವಾ ಕೈಯಾರೆ ಸ್ಕ್ವೀಸ್ ಚೀಸ್ ಮೂಲಕ. , ಸಾರು ಒಳಗೆ ರಸ ಸೇರಿಸಿ ಸಕ್ಕರೆ ಬೆರೆಸಿ, ಇದು ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಕರಗಿಸಿ. , ಮೂಡಲು ಸಿರಪ್ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಅವಕಾಶ ಮುಂದುವರೆಯುವ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು. ಸುರಿಯಿರಿ , ನಿಂಬೆ ರಸ 2-3 ನಿಮಿಷ ಬೆಂಕಿ ಕಡಿಮೆ ಇಲ್ಲದೆ, ಉಕ್ಕು ಮತ್ತು ಗೊಡ್ಡು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಅಪ್ ರೋಲ್ ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡುವುದು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು: ಆರೋಗ್ಯ ಸಿದ್ಧರಸ ನೀವು!
ಆಪಲ್ಸ್ ಜೊತೆ ರೋವನ್
ನೀವು chokeberry ನಿಂದ ಬೇಯಿಸುವುದು ಏನು ಯೋಚಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಲಘು ಆಹ್ಲಾದಕರ tartness ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ compote ಜೊತೆ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಟೇಸ್ಟಿ ನೀಡುತ್ತವೆ. ರಚನೆ ಘಟಕಗಳನ್ನು: ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು 1 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ, ಸಕ್ಕರೆ 1.2 ಕೆಜಿ, ಸ್ವಲ್ಪ (ರುಚಿ) ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ. ವಾಶ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸೇಬುಗಳು ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಡಕೆ ಎರಡು ಘಟಕಗಳ ಪಟ್ಟು. ಈಗ ಸಿರಪ್: ಫೋಮ್ ತೆಗೆದು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನ vsypte ಆಮ್ಲದ ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಲೀನವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕುದಿ. ಆಡ್ ಹಣ್ಣಾಗಿ ಹಾಟ್ ಫಿಲ್, ಮಡಕೆ ಮುಚ್ಚಿಕೊಂಡು 3 ಗಂಟೆಗಳ ತುಂಬಿಸಿ ಬಿಟ್ಟು. ಆ ನಂತರ, ಬೆಂಕಿ ಹಾಕಲು 15 ನಿಮಿಷ ಕುದಿ. ರೆಡಿ compote, ಗೊಡ್ಡು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅಪ್ ರೋಲ್. Packagings ತಂಪಾಗಿಸಲು ಕಟ್ಟಲು, ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ತಿರುಗಿ.
ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಪಾಲಿಸಬೇಕಾದ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ತೆರೆಯುತ್ತದೆ, ಸೂರ್ಯನ ಪ್ರಜ್ವಲಿಸುವ ರಲ್ಲಿ ರೋವನ್ ಪ್ರಶಾಂತ ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ದಿನಗಳು ಮತ್ತು bunches ಮರೆಯದಿರಿ!