ರೆಸಿಪಿ: ಮಾಂಸ, ಅಣಬೆಗಳು ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಚೀಸ್, ಪಾಸ್ಟಾ

ಪಾಸ್ಟಾ, ತೋರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಲೌಕಿಕ ಮತ್ತು ಕಿರಿಕಿರಿ ಎಲ್ಲಾ ಖಾದ್ಯ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಯಾರು ಮಾಡಲು ಅವರಿಗೆ ಕೂಡ, ಬಹಳ ಬೇಗ ಅವರು ಬೇಸರಗೊಂಡಿರುವ ಪಡೆಯಲು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಅವರ ಕುಟುಂಬಗಳು ಆಹಾರ ವಿತರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಗಮನಹರಿಸಲು: ನೀವು ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಇತರ ಮೂಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ, ನೀವು ಅತಿಥಿಗಳು ಮನೆಗೆ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಏನೋ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಆರಂಭಿಸೋಣ: ರೆಸಿಪಿ "ಮಾಂಸ ಪಾಸ್ಟಾ" ಬಹುತೇಕ ಜನರಿಗೆ ಪರಿಚಯವಿರುವ, ಆದರೆ, ಅನನುಭವಿ ಕುಕ್ಸ್, ನಾವು ಇಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತೀರಿ. ನೀವು ತುಂಬುವುದು ಅಗತ್ಯವಿದೆ - ದಂಡ ಅಂಗಡಿಗಳು, ಅಡುಗೆ ತೈಲ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾ ಆಗಿದೆ. ಮತ್ತೊಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಈ ಖಾದ್ಯ ಪಾಸ್ಟಾ ನಾವಿಕನ ವಿಷಯವಾಗಿ ಕರೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಅಡುಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ಗೆ, ನಂತರ ಹಿಂದೆ thawed ಪುಟ್ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ (ತರಕಾರಿ) ತೈಲ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಬಾರಿಸಿ ಲಘುವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಂತರ ನಾವು ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಕೇವಲ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾ, ಕೋಲಾಹಲಕ್ಕೆ ಎಸೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಆಫ್.

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸೌಂದರ್ಯ ನೀವು ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಎಂದು. ಅಂಗುಳಿನ ಹೇಳಲು ಏನೂ ಇರುವುದಿಲ್ಲ - ಈ ದೊಡ್ಡ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ವಿವಾಹಿತರು ಗೃಹಿಣಿಯರು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳು ಇರುವವರು, ನೀವು ಕೇವಲ "ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಪಾಸ್ಟಾ" ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ ಒಂದು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮಾಡಲು ಒಂದು ಅವಕಾಶ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಈ ಖಾದ್ಯ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ನಾವು ಪಾಕವಿಧಾನ ಬದಲಾಯಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ "ಮಾಂಸ ಪಾಸ್ಟಾ." ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ ತುಂಬುವುದು ಪುಟ್ ಮೊದಲು, ನೀವು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಫ್ರೈ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಆಗಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಈ ಇಡೀ ವ್ಯತ್ಯಾಸ, ಆದರೆ ರುಚಿ ಇನ್ನೊಂದು ತಿರುಗಿದರೆ. ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!

ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಪಾಸ್ಟಾ

ಟೇಕ್:
- ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ (ಸರಳ ಪಾಸ್ಟಾ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು) - ಸುಮಾರು 350 ಗ್ರಾಂ;
- ಅಣಬೆಗಳು (200 ಗ್ರಾಂ);
- ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿ ಪುಷ್ ಡೌನ್ 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಒಂದು ಬಲ್ಬ್, ಸರಾಸರಿ;
- 3 tbsp. ಎಲ್. ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್;
- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಒಂದು ಗುಂಪೇ.

ಬೇಯಿಸುವುದು ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮಧ್ಯೆ ಪೇಸ್ಟ್ ತಯಾರು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಅಣಬೆಗಳು, ಸಿಪ್ಪೆ ತೊಳೆದು ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಹಾಗೂ ಮೂಲಿಕೆಗಳು (ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ), ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ. ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ರಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಮರಿಗಳು ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ - ಬಿಸಿ ನೀರು ಅಥವಾ ಸಾರು ಒಂದು ಗಾಜಿನ. ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷ, ನಂತರ ಅಣಬೆಗಳು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಸಿದ್ಧತೆ ಕೇಂದ್ರವಾಗಿರಿಸಿಕೊಂಡು 20 ನಿಮಿಷ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ನೀವು ಬೆಂಕಿ ಆಫ್ ಮಾತ್ರ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. , ಸಾಸ್ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಸರ್ವ್ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಮತ್ತು (ಅಥವಾ) ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜಗಳು ಮಾಡಿದಾಗ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂತುರು.

ಚೀಸ್ ಸಾಸ್ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಠೀವಿಗಾರ

ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
- ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಮಸಾಲೆ ಮಾಂಸ, ಅಥವಾ ಮಾಂಸ, ಇತ್ಯಾದಿ, ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಫಾರ್;
- ಜಾರ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟೊಮೆಟೊ (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 600-700 ಗ್ರಾಂ);
- ನೆಲದ ದನದ ಒಂದು ಪೌಂಡ್;
- ಪಾಸ್ಟಾ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- 2 ಕಪ್ಗಳು ಸಾರು ಅಥವಾ ನೀರು.

ಸಾಸ್ ಫಾರ್:
- 2 tbsp ಹಿಟ್ಟು
- 2 tbsp ಬೆಣ್ಣೆ;
- ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್ 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಾಲನ್ನು ಗಾಜಿನ.

ಆಳವಾದ ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಸಾರು, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಪಾಸ್ಟಾ ಸುರಿಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾ ರವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಸಾಸ್ ತಯಾರು. ಮಾಧ್ಯಮದ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಕರಗುತ್ತವೆ. ನಂತರ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಂತಿಕೂರ್ಚದ ಪೊರಕೆ. ಒಂದು ಬೆಳಕಿನ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಹೀಟ್. ನಂತರ, ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕೈಯಾರೆ ಎಲ್ಲಾ ಪೊರಕೆ. , Thickens ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ ಬೆರೆಸಿ. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚುವಾಗ ಮೊದಲು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟಿರ್. ಅವರು "ಕರಗಿ" ಮಾಡಬೇಕು. ಈ ಚೀಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿದ ಮಾಡಬೇಕು ಎಂದು ಅರ್ಥವಲ್ಲ. ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಸ್ ಚೀಸ್ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಇದು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಣೆಯಾಗಬೇಕು.

ಪಾಸ್ತಾ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ತರಬಹುದು. ತಕ್ಷಣ, ಬಿಸಿ ಬಡಿಸಬೇಕು. ಬಾನ್ appetit!

ಈ ದೊಡ್ಡ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ! ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಟೊಮಾಟೋಗಳೊಂದಿಗಿನ ಪಾಸ್ಟಾ ಚೀಸ್ ಸಾಸ್ ಕೇವಲ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಗೆ!