ಗ್ರಬ್ - ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಸೂಪ್, ಇದರ ಹೆಸರು ಎಲ್ಲಾ ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ. ಇದು ತೀಕ್ಷ್ಣತೆ ಮತ್ತು ಏನೂ ಹೋಲಿಸಬಹುದಾದ ಮಸಾಲೆ ರುಚಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ ವೇಳೆ ಸೂಪ್ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ kharcho, ನಾವು ಒಟ್ಟಾಗಿ ಅದನ್ನು ಕಲಿಯಬಹುದು.
ತಕ್ಷಣವೇ ಖಾದ್ಯ ಕೆಲವು ವಿಶೇಷ ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಮೊದಲ, ಕೇವಲ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಇದೆ ಮಾಂಸ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಅದರ ಸದಸ್ಯರು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಸೇರಿವೆ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ tkemali ಮತ್ತು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್. ಈ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ, ಅಥವಾ ಬದಲಿಗೆ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.
ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ GRUB ಸೂಪ್ ಫಾರ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಯಾವಾಗಲೂ ಅವಲೋಕಿಸಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಾವು ನೈಜ ಅದನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
ನಾವು ಅನೇಕ ಮೆಣಸು ಸೇರಿದಂತೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಪಟ್ಟಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮುಖ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನ - ಹೆಚ್ಚು ಮೂರು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಬೀಫ್ (ಅಥವಾ ದನದ), ಆಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ನಾವು ನಾಲ್ಕು ದೊಡ್ಡ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಅಕ್ಕಿ ಮೂರು ಬಲ್ಬ್ಗಳು ಕೈತುಂಬ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ, ಪಾಡ್ ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್, polstakana ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಸೆಲರಿ 100 ಗ್ರಾಂ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಧನಿಯಾ 50 ಗ್ರಾಂ, ಹಾಗೂ ಸಾಸ್ tkemali, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು, ಟೈಮ್ ಸಾಗಿದಂತೆ , utsho suneli, ಮೆಣಸು, ಬೇ ಎಲೆಗಳು.
ರೆಸಿಪಿ ಅಡುಗೆ ಸೂಪ್ GRUB, ಅಥವಾ ಬದಲಿಗೆ, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಮುಂದಿನ ಪರಿಚಯಿಸುವ. ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ದನದ ಕರುವಿನ ಮುಖ, ಬೆಂಕಿ ಹಾಕಲು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳನ್ನಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಕುದಿಯುವ ಮಾಡಿದಾಗ, ಫೋಮ್ ತೆಗೆದು ಇನ್ನೊಂದು ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ ಲಘುವಾಗಿ ತರಕಾರಿ ತೈಲ (ಯಾವುದೇ 5 ನಿಮಿಷಗಳು) ಮರಿಗಳು.
ಮಾಂಸ ಬೇಯಿಸಿ ಮಾಡಿದಾಗ, ಸಾರು ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರೈನ್ ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಮಾಂಸದ browned ಈರುಳ್ಳಿ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಪುಟ್, ಅಕ್ಕಿ ತೊಳೆದು ಪ್ರಯಾಸದ ಅಡಿಗೆ, ಉಪ್ಪು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಇನ್ನೊಂದು 15 ನಿಮಿಷ ಕುದಿ ಮಾಡಿದರೆ.
ಹಾಗೆಯೇ ಸೂಪ್ kharcho ದನದ ಬೇಯಿಸಿ, ಇದು ತರಕಾರಿಗಳು ಮಾಡಲು ಅಗತ್ಯ. , ಸಿಪ್ಪೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಹೆಡ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಲವಂಗ. ಪೆಪರ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು ಒರಟಾಗಿ ಇದು ಕೊಚ್ಚು. , ಕೊತ್ತಂಬರಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸು. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ನಯವಾದ ರವರೆಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ತರಲು. ನೀವು ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ರುಚಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟವಾಗದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸೇವೆ ಮಾಡಿದಾಗ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಹಾಕಿದರೆ, ಹಾಗೂ ಬಯಸಿದ ಮಾಡಬಹುದು.
ನಂತರ ತಣ್ಣಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಬಿಡಿ, ಕಡಿತ ಮಾಡಿ: ನಂತರ ನೀವು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಚರ್ಮದ ತೆಗೆದು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೂಪ್ ಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತೆ 5 ನಿಮಿಷ ಅಡುಗೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ. ಈಗ, ಪುಡಿಮಾಡಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಸಾಮೂಹಿಕ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆರೆತು ಒಂದು ಸೂಪ್, ನಂತರ ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷ ಕುದಿ ಅಗತ್ಯ ಹಾಕಲು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್.
ಸೂಪ್ kharcho ಫಾರ್ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಕಳೆದ ಹಂತ, ಪ್ಯಾನ್ ಸಾಸ್ tkemali, utsho-suneli, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಟೈಮ್, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಸೆಲರಿ ಸೇರಿಸಲು ಇದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ. ಇದು ನಂತರ ನೀವು ಬಟ್ಟಲುಗಳು ಒಳಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಊಟಕ್ಕೆ ಮನೆಗೆ ಕರೆ, ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಯಿಸುವುದು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ತುಂಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯ ನೀಡುವ ಉಳಿದಿದೆ.
ಚೂಪಾದ - ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನ kharcho ಸೂಪ್ ಕಲಿತಿದ್ದಾರೆ ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಕೇವಲ ಗೋಮಾಂಸ, ಆದರೆ ಹಂದಿ, ಟರ್ಕಿ, ಕೋಳಿ ಇಂದು ಇದು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ - ಇದು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಒಂದು ಸೆಟ್ ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ವಿಧಾನ ಅನುಸರಿಸಲು ಆಗಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಈ GRUB ದಪ್ಪದಾದ ಆಗಿರಬೇಕು.