ಸಾರು ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು

ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸೂಪ್ ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿ ಜನರು. ಇದು ಕೇವಲ ಒಂದು ಒಲವಿನ ಅಲ್ಲ. ಯಾರೋ ತೂಕವನ್ನು ಮತ್ತು ದೇಹದ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವ ಗುರಿಯೊಂದಿಗೆ ಧಾರ್ಮಿಕ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಯಾರಾದರೂ ಸನ್ನದ್ಧವಾಗಿದೆ. ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್, ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸ, ಯಾವುದೇ ಮೀನು, ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದ ಸೂಪ್ ಅವರು ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಎರಡೂ ಎಂದು ಆದ್ದರಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ.

ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ನೋಡೋಣ.

ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಾರು ಎರಡು ವಿಧಗಳಿವೆ:

1) ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಾರು ಸಾರು ವಾಡಿಕೆಯ ಎಲ್ಲಾ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಜೊತೆಜೊತೆಯಲ್ಲೇ, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನು ಇರಿಸಬೇಡಿ.

ಇವುಗಳಲ್ಲಿ: ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ (ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಕೊಬ್ಬು ಇಲ್ಲದೆ ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸ);

ಬೀಟ್ರೂಟ್ (ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸದೆ);

kharcho ಸೂಪ್ (ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಅಕ್ಕಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ರುಚಿ ಇರಿಸಬೇಡಿ);

ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದ ಸೂಪ್ (ಮತ್ತೆ ಮಾಂಸ);

ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್ (ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸ).

ಈ ಸೂಪ್ ಎಲ್ಲಾ ಕ್ರೊಟೊನ್ಸ್ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂತುರು.

2) ಸೂಪ್ ಪಾಸ್ಟಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು, ಇದರಲ್ಲಿ ಮೂಲತಃ ಮಾಂಸ ಹಾಕಲು ಉದ್ದೇಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರಲಿಲ್ಲ.

ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ವಿಸ್ತಾರವಾಗಿ ಬಗ್ಗೆ:

ಆದ್ದರಿಂದ, ಇಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಸೂಪ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇವೆ:

ಲೆಂಟಿಲ್ ಸೂಪ್

ಬ್ರೊಕೊಲಿಯ ಕ್ರೀಮ್

ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಲೆಂಟಿಲ್ ಸೂಪ್

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸೂಪ್

ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ ಸೂಪ್.

ಈಗ ಮಾಂಸ ಹೆಚ್ಚು ಇಲ್ಲದೆ ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಲೆಂಟಿಲ್ ಸೂಪ್. ಇದು ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮಸೂರ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿರುತ್ತವೆ. ಮಸೂರ ಬಹಳ ಜನರ ಪ್ರಪಂಚದ ಒಂದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಊಟ ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ. ಮಸೂರ ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಾಂಸದ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪರ್ಯಾಯ ವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ.

ಸುಲಭವಾದ ಲೆಂಟಿಲ್ ಸೂಪ್ ರೆಸಿಪಿ: (ಅವರು ಪ್ಯಾನ್ ಹುರಿದ ಮಾಡಬಹುದು) ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಆರಂಭವಾಯಿತು. ಮಸೂರ ಹಾಕಿ. ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಮಸೂರ ಅವರೆಯನ್ನು, ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸಿ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಅವರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿತ್ತು.

ಬ್ರೊಕೊಲಿಯ ಕ್ರೀಮ್. ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ - ಎಲೆಕೋಸು ಒಂದು ವಿಧ, ಮತ್ತು, ವೈದ್ಯರು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಪ್ರಕಾರ, ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ಉಪಯುಕ್ತ, ಮತ್ತು ಅಂಕಿಅಂಶಕ್ಕೆ. ಇದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ಕೆನೆ ರುಚಿ ಹೊಂದಿದೆ. ಬ್ರೊಕೊಲಿಯ ಸೂಪ್ ಈರುಳ್ಳಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಸ್ವತಃ ಪುಟ್. ಒಂದು ಸೂಪ್ ಸಿದ್ಧತೆ - ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾರದ, ಎಲೆಕೋಸು ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸೂಪ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಅಗತ್ಯ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂತುರು. ಯಾವುದೇ ಸೂಪ್ ಉತ್ತಮ ಕ್ರೊಟೊನ್ಸ್ ಜೊತೆ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಲೆಂಟಿಲ್ ಸೂಪ್. ಸೂಪ್ ತಯಾರು ಮಾಡಲು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮಸೂರ, ಅಕ್ಕಿ, ಪಾಲಕ, ಮೆಣಸು, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಬಳಸಿ. ಮೊದಲ ನೀರಿನ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೆಣಸುಗಳು, ಅಂಜೂರ ಕುದಿಯುವ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಮಸೂರ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಪುಟ್. ಈ ಸೂಪ್ - ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಕೇವಲ ಒಂದು ಉಗ್ರಾಣವನ್ನು. ಅವರು ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಎಂದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ನಮೂದಿಸುವುದನ್ನು ಅಲ್ಲ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸೂಪ್. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಔದ್ಯೋಗಿಕ ಉತ್ಪಾದಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಆ ಹೆಚ್ಚು tastier ನೂಡಲ್. ಪಾಸ್ಟಾ ಸ್ವತಃ ಖಾದ್ಯ ಒಂದು ಕೇಂದ್ರಭಾಗ. ಇದು ನಿರಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸ್ವಲ್ಪ ಹಸಿರು ಸೇರಿಸಲು ಉಳಿದಿದೆ.

ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ ಸೂಪ್. ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯ ಅಡುಗೆ ಬೀನ್ಸ್ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಮೃದು ಬೇಯಿಸಿದ ಆ ಬೀನ್ಸ್. ಆದ್ದರಿಂದ ರಾತ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೀನ್ಸ್ ಅದ್ದಿಡುವುದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು, ಆದರೆ ನೆನೆಸಿದ ಬೀನ್ಸ್ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಒಂದು ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಹುರುಳಿ ಸೂಪ್. ಹುರುಳಿ ಸೂಪ್ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಟೊಮೆಟೊ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಸೂಪ್ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಕ್ಯಾನ್ ಬೀನ್ಸ್ ಬಳಸಿದರೆ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಮಹತ್ತರವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.

ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸೂಪ್ ಹಲವರಿಗೆ ಆಸಕ್ತಿ ಹೆಚ್ಚಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉಳಿದುಕೊಂಡಿದ್ದು ಫಿಗರ್ ಅನುಸರಿಸಲು ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರಮುಖ.

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸೂಪ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಸೂರ, ನೇರ ಮೀನು, ಸೀಗಡಿ, ಸಹ ಕೋಳಿ ವಿವಿಧ ಬಳಸಬಹುದು. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಪಬ್ಗಳು, ಎಲ್ಲಾ ಎಲೆಕೋಸು ರೀತಿಯ ನಿಖರವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೋಲುತ್ತವೆ.

ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸೂಪ್ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳಾಗಿದ್ದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸೂಪ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ ಇಲ್ಲ, ಬದಲಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು ವಿವಿಧ ಸೇರಿಸಲು ವೇಳೆ, ಸೂಪ್ ಕಡಿಮೆ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಇರುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಬದಲಿಗೆ ಸಾರು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕೋಳಿ ಸಾರು ಬಳಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಬದಲಿಗೆ ಕೋಳಿ ಸ್ತನ ಮಾಂಸದ ಬಳಸಿ.