ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು

ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - ನಮ್ಮ ಇಂದಿನ ಲೇಖನದ ನಾಯಕ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಈ ತರಕಾರಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು, ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಯಿತು ಭಾಸ್ಕರ್ ಇವೆ! ರುಚಿಕರವಾದ ಇದು, ಮಾತ್ರವಲ್ಲ ಆದರೆ ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನ. ಈ ಸಸ್ಯದ ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು.

ಯಾವ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ?

ಈ ತರಕಾರಿ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ವಿಧವಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ನಮಗೆ ದಶಕಗಳ ಅರ್ಹ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿತು ಹೊಂದಿದೆ ದೂರದ ಅಮೆರಿಕ, ಬಂದಿತು. ಅದರ ರುಚಿ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಭರಿತ ಎರಡೂ ಆಗಿದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿಹಿ ಪಕ್ಕವಾದ್ಯ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹಂದಿ ಅಥವಾ ಟರ್ಕಿ ಫಾರ್) ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುವ ಮಾಂಸ ಬೆರೆಯುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕೃತಜ್ಞತಾ ಡೇ , ಅಮೇರಿಕನ್ನರು ಯಾವಾಗಲೂ ಟರ್ಕಿ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸಲಾದ. ಜೊತೆಗೆ, ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ನಾನಾಬಗೆಯ ಆಮ್ಲೀಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು (ರಸ ಬೆರೆಯುತ್ತದೆ ನಿಂಬೆ, ರುಚಿಕಾರಕ ಕಿತ್ತಳೆ, ಇತ್ಯಾದಿ), ಹಾಗೆಯೇ ಖಾರದ ಮಸಾಲೆಗಳ (ಮೆಣಸು, ಕರಿ). ಡಿಶಸ್ ನಾವು ಈಗ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುವರು ಇದು ಸಿಹಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು, ಕೇವಲ ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೇ, ಆದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು (ಉದಾ, ಪುಡಿಂಗ್ಗಳು) ಒಳಗೊಂಡಿವೆ. ಮೂಲಕ, ತನ್ನ ತಾಯಿನಾಡಿಗೆ ಈ ತರಕಾರಿಯ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ ಸೇರಿಸುವ ವರ್ಧಿಸುತ್ತದೆ.

ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು: ಅಡುಗೆ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತುಂಬಿಸಿ

ಗೆ ಸತ್ಕಾರದ ತನ್ನ ಮನೆಯ ಈ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಭಕ್ಷ್ಯ, ನೀವು ಮೊದಲು ಅಗತ್ಯಕ್ಕೆ ಟೇಕ್ ಆರೈಕೆಯ ದಿ ಸಮ್ಮುಖದಲ್ಲಿ ದಿ ಅಡುಗೆ ದಿ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು: ಒಂದು ಕಿಲೋ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, 150 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ (ನಾವು ಇಚ್ಛೆಯನ್ನು ಬಳಕೆಯ ಕೇವಲ ರಸ, ಆದರೆ ಸಿಪ್ಪೆ), ಒಂದು ಚಮಚ ಬೀನ್ಸ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಮೆಣಸು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು.

ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಫೋರ್ಕ್ಗಳಿಗೆ ಚುಚ್ಚು ಇದು ಅನಂತರ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಎಂದು ಗ್ರಿಲ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಗ್ರೀಸ್. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಕ್ಯಾಪ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಯ ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಕತ್ತರಿಸಿ ತಿರುಳು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಜೊತೆಗೆ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುರಿದ ರುಚಿಕಾರಕ, ಬೀನ್ಸ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮಿಶ್ರಣ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತೂಕದ ತುಂಬಿದೆ. ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಪ್ರತಿ ಸಸ್ಯದ ಹರಡುವಿಕೆ ಮೇಲೆ. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಿಸಲು. ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾವು ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ ಇದು, ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಒಂದು ನೈಜ ಅಲಂಕಾರ ನಡೆಯಲಿದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾಗದ ತಯಾರಾದ ಫಾರ್ ದಿ ದೈನಂದಿನ ಊಟದ ಅಥವಾ ಭೋಜನ, ಅಥವಾ ಅದ್ದೂರಿ ಔತಣಕೂಟ. ಬಾನ್ appetit!

ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ: ಸೂಪ್ ಕೆನೆಯಂತೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು

ಈ ಖಾದ್ಯ ತಯಾರು ಮಾಡಲು, ನಾವು ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಮೇಲೆ ಸ್ಟಾಕಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - ಐದು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು, ಬೆಣ್ಣೆ - ಚಮಚ ಮತ್ತು ದನದ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಮತ್ತು ಹಾಲನ್ನು ಗಾಜಿನ - ಹಿಟ್ಟು, ಒಂದು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಅರ್ಧ ಟೀ ಚಮಚ, ಸ್ವಲ್ಪ ಶುಂಠಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಟೈಮ್, ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಚಮಚ .

ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತೊಳೆದು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಕೋಮಲ, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ. ನೀರಿನ ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ನಿದ್ರಿಸುವುದು ಎಲ್ಲಾ ತಯಾರಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು. ಮಿಕ್ಸರ್ ಜೊತೆ, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಾಂದ್ರತೆಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣ. ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿ ಹಾಕಲು. ತೂಕದ ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಬಂದಾಗ, 7-10 ನಿಮಿಷ ಅಡುಗೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ರುಚಿಯಾದ ಸೂಪ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ರಂದು ದಿ ಟೇಬಲ್ ಅದು ಅಗತ್ಯ ಸರಬರಾಜು ಬಿಸಿ. ಬಾನ್ appetit!

ಮೆರುಗುಗೊಳಿಸಲಾದ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು

ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ತರಲು ಬಯಸುವ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಪಾಕವಿಧಾನ, ನಿಖರವಾಗಿ ಮಾಂಸದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ವಿವಿಧ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹುರಿದ ಕುರಿ ಮುಂತಾದ ಬೆರೆಯುತ್ತದೆ. ರಲ್ಲಿ ಆದೇಶಕ್ಕೆ ತಯಾರು ಇಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ನಾವು ಅಗತ್ಯ ಸ್ಟಾಕ್ ಅಪ್ ಮೇಲೆ ದಿ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು: 800 ಗ್ರಾಂ ಗೆಣಸು, ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು, ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ - 125 ಮಿಲಿ, 1 ಟೀಚಮಚ ಕಹಿ Angostura, ದಿ ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ.

ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ನೀರಿನ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬ್ರಷ್ನಿಂದ ತೊಳೆದು, ನಂತರ ನಾವು ಮಡಕೆ ಆಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುವಂತೆ, ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ನೀರು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತುಂಬುವುದಕ್ಕಾಗಿ. ಇಚ್ಛೆ ತರಕಾರಿ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕು ಚೆಕ್. ನೀರಿನ ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪು ನಾಲ್ಕು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಪ್ರತಿ tuber ಕತ್ತರಿಸಿ ಉಪ್ಪು ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ ಒಂದು ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ನೀಡಿ. ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ರಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ Angostura ಕಹಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ, ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ. ನಾವು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಬೆಂಕಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮೇಲೆ. ನಂತರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹ ರಲ್ಲಿ ಮುಡಿಗೆಣಸುಗಳು glaziruem. ಹೀಗೆ ಸಿದ್ಧತೆ ಗೆಣಸು ಬಹಳವೇ ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ತಿರುಗಿದರೆ. ಬಾನ್ appetit!

ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ದಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಾವು ಪ್ರಸ್ತಾಪವನ್ನು ನೀವು ಏನು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಿಹಿ. ಡೆಲಿಕೇಟ್ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಈ ಖಾದ್ಯ ಪರಿಮಳ ಅಚ್ಚರಿಯನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರು ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ಎರಡೂ ವಶಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ದಿ ತಯಾರಿಕೆಯ ಈ ಸಿಹಿ, ನಾವು ಅಗತ್ಯಕ್ಕೆ ಟೇಕ್ ಆರೈಕೆಯ ದಿ ಸಮ್ಮುಖದಲ್ಲಿ ದಿ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು: 400 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್, ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಮ್ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, 1.3 ಕಪ್ಗಳ ಸಕ್ಕರೆ, ಸಿಹಿ ವೈನ್ - 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, ಎರಡು ಭಾಗದಷ್ಟು ಕಪ್ ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಜೇನು.

ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ತೊಳೆಯುವುದು ಬೇಯಿಸಿ ಒಣಗಿಸಿ ರವರೆಗೆ ಅಡುಗೆ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ. ನಾವು ಹರಡುವಿಕೆ ಇದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮತ್ತು ಬೀಸುವ ನಯವಾದ ರವರೆಗೆ. , ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ Shift ಸಕ್ಕರೆ, ಸಿರಪ್, ಜೇನು, ವೈನ್, ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಬಗ್ಗೆ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಕ್ವಾರ್ಟರ್ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಅಡುಗೆ. ನಂತರ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್, ಕೋಲಾಹಲಕ್ಕೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಹೆಚ್ಚು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಜೊತೆ! ನೀವು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅನ್ವಯಿಸಲು ಮಾಡಬಹುದು!

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಟೊಮಾಟೋಗಳೊಂದಿಗಿನ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಕ್ಕಿ ಭಕ್ಷ್ಯ ಬೆರೆಯುತ್ತದೆ ಒಂದು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ ಊಟದ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ. ಇದು ಮಾಡಲು, ನಾವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, 4 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ದನದ ಮಾಂಸ, ಈರುಳ್ಳಿ, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಪೌಂಡ್ ಒಂದು ಕಿಲೋ.

ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಲವು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಣಗಿಸಿ, ತೊಳೆದು. ಬ್ರೌನಿಂಗ್ ರವರೆಗೆ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಮೇಲೆ ಹರಡಿತು. ಈರುಳ್ಳಿ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪ್ಯಾನ್ ಅದನ್ನು ಫ್ರೈ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ. ಆ ನಂತರ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ ರವರೆಗೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಸೇರಿಸಿ. ನನ್ನ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸಿಪ್ಪೆ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತುಂಬುವುದು ಹರಡಿತು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತೊಂದು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕಡಾಯಿ ಒಳಗೆ ಇಡುವ. ಮೇಲೆ ತುಂಬುವುದು ಪುಟ್ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಮೂಲಕ ಉಳಿದ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಸರದಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖ ಮತ್ತು ತರಲು ಸಿದ್ಧವಾದ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ನಿರಂತರವಾಗಿ. ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಖಾದ್ಯ ಬಿಸಿ ರೂಪ ಒದಗಿಸಬೇಕು ಆಗಿದೆ.

ಇಂದು ನಾವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸರಳವಾದ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಇವು ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಏನು ತಿಳಿಯಲು, ಮತ್ತು ಇದು ಹೊರಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಒಂದು ಸೊಗಸಾದ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಡೆದ.