ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಯೀಸ್ಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು: ಪಾಕ

ಈ ಖಾದ್ಯ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯ ಕಾರಣ ಏನು? ಮೊದಲ, ಉತ್ಪಾದನೆ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕನಿಷ್ಠ ಸಂಖ್ಯೆ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಒಂದು ಸೊಗಸಾದ ಉಪಹಾರ ತಿರುಗಿದರೆ. ಬೇರೆ ಮುಂಜಾವಿನಲ್ಲೇ ಯಾವ - ಗಾಳಿ, ಮೃದು, ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಬಿಸಿ ಕಾಫಿ ಒಂದು ಕಪ್ ಡ್ರಿಂಕ್? ಮತ್ತು ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು ವೇಳೆ, ಇದು ಬಹಳ ಹಿಂದೆ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುತ್ತಿದ್ದವು ಒಳಗೆ ಒಂದು ರಂಧ್ರದ ಜೊತೆಗಿನ ಡೊನುಟ್ಸ್ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ನಾವು ನೆನಪಿಡುವ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಯೀಸ್ಟ್. ತಯಾರಿಕೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಮತ್ತು ಒಂದು, ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಪೋಸ್ಟ್ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು №1

ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹುಳಿ ಹಾಲಿನಿಂದ ಮೊಸರು ಒಂದು ಖಾದ್ಯ ಅಡುಗೆ. ಆ, ತಾಜಾ ಹಾಲು ಖರೀದಿಸಲು, ಮತ್ತು ಇದು ಹುಳಿ ಭಾಗವಾಗಿದೆ ಮಾಡಿದಾಗ, ತದನಂತರ ಇದು ಉಪಯೋಗಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸರಿ, ನಾವು ತಾಜಾ ಬಳಸುತ್ತದೆ. ನಾವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಯೀಸ್ಟ್ - 20 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ - ಹಾಲಿನ ಎರಡು spoonfuls - ಎರಡು ಬಟ್ಟಲು, ಮೊಟ್ಟೆ - ಎರಡು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು, ಹಿಟ್ಟು - ಎರಡು ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಅರ್ಧ ಕಪ್ - ಒಂದು ಚಮಚ. ಈಗ ನಾವು ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತದೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಯೀಸ್ಟ್ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ. ರೆಸಿಪಿ ಒಳಗೊಂಡಿತ್ತು. ಪರೀಕ್ಷೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಟೇಕ್ ಇದನ್ನು ಯೀಸ್ಟ್ ಕುಸಿಯಲು, ಅವರು ದ್ರವ ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ರವರೆಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಚಮಚ ರಬ್. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು, ತಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ. ಹಿಟ್ಟು, ಶೋಧನಾ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೆರೆತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನ ಮೇಲೆ 15-20 ನಿಮಿಷ ಅದನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ. ನಂತರ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ - ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನ ಅದೇ 20 ನಿಮಿಷ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಏರುತ್ತದೆ ನಂತರ, ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಇದು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಮುಂದುವರಿಯಲು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ತಯಾರಿ: ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹರಡಿತು. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖ, ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ, ಮತ್ತು ಯಾವಾಗ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅದರ ಬಣ್ಣ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಮತ್ತು ಇದು ರಂಧ್ರಗಳ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ ಓವರ್, ಇತರ ತಿರುಗಿ. ಹುರಿದು ಹಾಗೂ ಮತ್ತೊಂದು ಕಡೆ, ಒಂದು ಸಲಿಕೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಗುಡೀಸ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸಿದ್ಧ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಯೀಸ್ಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು. ಪ್ರಾಸಂಗಿಕವಾಗಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು, ನೀವು ಹಣ್ಣು, ಸೇಬುಗಳು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು №2

ಈ ಸೂತ್ರ, ನಾವು ಹೇಗೆ ಸೇಬುಗಳು ಒಂದು ಖಾದ್ಯ ಅಡುಗೆ ತೋರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆರು ಬಾರಿ ಅವಶ್ಯಕ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಹಾಲು - ಒಣ ಈಸ್ಟ್ ಅರ್ಧ ಕಪ್ - ಎರಡು ಸ್ಪೂನ್, ತರಕಾರಿ ತೈಲ - - ಹಿಟ್ಟಿನ ಒಂದು ಚೀಲ - ಎರಡು ಕನ್ನಡಕ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ಎರಡು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು, ಸಕ್ಕರೆ ಎರಡು ಸ್ಪೂನ್, ಉಪ್ಪು - ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ, ಸೇಬುಗಳು ಒಂದೆರಡು, ಕ್ರಮಾಂಕವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ - ಹುರಿಯಲು ತರಕಾರಿ ತೈಲ. ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಈಸ್ಟ್, ಕೆಳಗಿನ ರೆಸಿಪಿ ಅಡುಗೆ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಸಿ ಹಾಲು. , ಇದು ಯೀಸ್ಟ್ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವ ಹಾಲಿನ ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಒಂದು spoonful ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಉಳಿದಿದೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು, ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಸುರಿಯುವ ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೆದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ ರವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು, ಒಂದು ಟವಲ್ ಮೂಲಕ ರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಕಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ಬರಲು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಗಂಟೆಗಳ ಒಂದೆರಡು ಬಿಡುತ್ತಾರೆ. , ಸೇಬುಗಳು ಸೇರಿಸಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಉತ್ತಮ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧತಾ ಪ್ಯಾನ್, ಇದನ್ನು ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಭವಿಷ್ಯ ಹರಡಿತು. ಎರಡೂ ಫ್ರೈ ಮತ್ತು ಫಲಕಕ್ಕೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮುಗಿದಿದೆ!

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು №3

ನೀವು ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಹುಳಿ ಹಾಲಿನ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತೇ? ನಿಮ್ಮ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ ಕೆಲವು ಹಾಲು ಹಾಳಾಯಿತು, ಇದು ಎಸೆಯಲು ಹೊರದಬ್ಬುವುದು ಇಲ್ಲ. ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಇದು ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶಗಳ ಆಶ್ಚರ್ಯ. ಸರಿ, ನಾವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮತ್ತು. ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಯೀಸ್ಟ್ ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತದೆ ಹುಳಿ ಹಾಲು. ಪಾಕವಿಧಾನ ಜಟಿಲವಾಗಿದೆ ಇಲ್ಲ, ಕೇವಲ ಸರಿಯಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. - 0.5 ಲೀಟರ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ಎರಡು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು, ಮರಳು ಸಕ್ಕರೆ - ಎರಡು ಸ್ಪೂನ್, ಹುಳಿ ಹಾಲು: ನಾವು ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಒಣ ಈಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು - ಮೂರು ಕಪ್ಗಳು - ಹಿಟ್ಟು ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ ಗೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಓಡಿಸಲು, ಹುಳಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಿರುಗಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ - ಹಿಟ್ಟಿನ ಗಾಜಿನ. ಈ, ಉತ್ತಮ ಸ್ಟಿರ್ ತಂತಿಕೂರ್ಚದ ಆಗಿದೆ ಯೀಸ್ಟ್ ಶೇಷಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ ಬಳಸಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಥವಾ ಒಂದೇ ಪ್ರಭಾವಲಯವು ಮಧ್ಯಪ್ರವೇಶಕ್ಕೆ. ಮಿಕ್ಸರ್ ಇದು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅವರು ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಉಳಿಯಲು ಸಹ, ಅದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮುದ್ದೆಯಾದ thickish, ಇರಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಕ್ಷೀರಸ್ಫಟಿಕ ಇಲ್ಲ. , 20. ಹೀಟ್ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ, ಕವರ್ ಮತ್ತು ಮೀಸಲು ಟವಲ್ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಧಾರಕ ಹಾಕಿ ಅದನ್ನು ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಮತ್ತು ಹರಡುವಿಕೆ ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಳಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಇದು ಬೆರೆಸಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇನ್ನಷ್ಟು ಸೂಕ್ತ ಮತ್ತು ಈ ನಿಜವಾದ ಸುಂದರ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಕೇಕ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ. ಸಿದ್ಧ ಹುಳಿ ಹಾಲು ಯೀಸ್ಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು.

ಸೂಚನೆಯಿಂದ ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳು

ಈಗ ನಾವು ನೀವು ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ ಖಾದ್ಯ ಆಕರ್ಷಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದ್ದ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎಂದು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮರಳಿದರು ಕೆಲವು ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಈ ತಮ್ಮ ವೈಭವದಿಂದ ಮುಖ್ಯ ಕಾರಣ ಎಂದು, ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡಲು ಆದ್ದರಿಂದ ಆದರೆ, ಅದನ್ನು ಶಕ್ತಿ ಮೀರಿ ಮಾಡು ಇಲ್ಲ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಹೇಳಿದರು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಈಗಾಗಲೇ ಪ್ರಸ್ತುತ ಟೆಸ್ಟ್ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಇಲ್ಲ. ಮೂರನೇ, ನೀವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಮೊಸರು ಹಾಲು ಬದಲಾಯಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಒಂದೇ ಇರುತ್ತದೆ. ನಾಲ್ಕನೆಯದಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ವಿಧಾನ ಆಯ್ಕೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಯೀಸ್ಟ್. ಪಾಕವಿಧಾನ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು, ಕೇವಲ. ನಮ್ಮ ಊಟ ಸಹ ಉತ್ತಮ ಮಾಡಲು ಜಾಮ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಕೆನೆ ಹಂಪಲನ್ನು ಜ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅದನ್ನು ಸೇವೆ ಸಲುವಾಗಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು №4

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನಾವು ಪನಿಯಾಣಗಳಾಗಿವೆ ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ ನೀಡುತ್ತವೆ. ಪ್ರತಿ Housewife ಹೆಚ್ಚು ವಿಸ್ತಾರವಾದ ಮಾಡಬಹುದು ಹಾಗೆ ಆಕೆಯ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಮಾಡಲಾಯಿತು ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತದೆ. ಯಾರಾದರೂ ಬೇರೆಯವರಂತೆ ಅಲ್ಲ, ತಿರುಗಿದರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಹೇಗೆ ಹಾಲು ಭವ್ಯವಾದ ಹುಳಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ತಯಾರು ಹೇಳಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಇದು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ - ಮತ್ತು ನೀವು ಯಶಸ್ಸು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಾಲಿನ ಎರಡು ಕನ್ನಡಕ,, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ ಒಂದು ಚಮಚ, ಹಿಟ್ಟು ಮೂರು ಕಪ್, ಸಕ್ಕರೆ ಒಂದು ಚಮಚ, ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್ ಟೀಚಮಚ, ಉಪ್ಪು. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಯೀಸ್ಟ್ ಬೆರೆಸಿ. 15 ನಿಮಿಷ ನಿಲ್ಲಲು ನಂತರ ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿ ತೈಲ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟರು ಮೊಟ್ಟೆ ಸೇರಿಸಲು ಅವಕಾಶ. ನಿಧಾನವಾಗಿ, ಒಂದು ಜರಡಿ ಶೋಧಿಸಿ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು, ಸೇರಿಸಿ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗಿ ರವರೆಗೆ ಮೂಡಲು. , ಒಂದು ಟವೆಲ್ ಜೊತೆ ಕವರ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಬಿಟ್ಟು. ಮಾಧ್ಯಮದ ಮೇಲೆ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ತಯಾರಿಸಲು. ಒಂದೆರಡು ಸಲಹೆಗಳು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎರಡು ಬಾರಿ ಎಲ್ಲೋ ಏರಿಕೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ ಆ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ. ನೀವು ಕೊಬ್ಬು ಇಷ್ಟವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಒಂದು ಕರವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಲೇ. ಬಾನ್ appetit!