ಹಾಲು Korzhik: ಬಾಲ್ಯದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು

ಒಂದು ದಿನ, ರಸ್ತೆ ಕೆಳಗೆ ವಾಕಿಂಗ್, ನಾನು ಐದು ವರ್ಷ ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಡುಗಿಯ ಗಮನಕ್ಕೆ. ಪ್ರಚಂಡ ಬಿಲ್ಲುಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಉಡುಗೆ, ತನ್ನ ತಾಯಿಯ ಬಲವಾದ ತೋಳು ಹಿಡಿದು ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಗಲ್ಲ ಡೈರಿ Korzhik ತಿನ್ನುವ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ನಾನು ಅರಿತುಕೊಂಡ ನಾನು ಈ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಣ್ಣ ಹುಡುಗಿ ಹಾಗೆ ಅದ ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥವಾಗಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು: ಇಲ್ಲಿ, ನನ್ನ ಬಾಲ್ಯದ ಚಿತ್ರವಾಗಿದೆ. ನಾನು ಎಷ್ಟು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ ಬಯಸಿದ್ದರು, ಮತ್ತು ಅವರು ಆತುರದಿಂದ ಹಾಲಿನ Korzhik ಅಗಿಯುತ್ತಾರೆ ಕೇವಲ ಮಾಹಿತಿ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಬಯಕೆಯ ಮೊದಲ ಭಾಗ ಸಾಧಿಸಲಾಗದ, ಆದರೆ ಎರಡನೇ ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಲು ನೈಜವಾಗಿದೆ. ನಾನು ಮನೆಗೆ, ನಾನು ಬಾಲ್ಯದ ನೆನಪುಗಳನ್ನು ಸ್ಫೂರ್ತಿ ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ, ನಾನು ತಯಾರು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ ಹಾಲಿನ Korzhik. ಪಾಕವಿಧಾನ ಬಹಳ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು. ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ತಯಾರಾಯಿತು, ಮತ್ತು ನಾನು ಸೂಚಿಸುವಂತೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅಡುಗೆ ನನ್ನ ಗುಡೀಸ್ ಪ್ರಭಾವಿತನಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಹಾಲು Korzhik. ರೆಸಿಪಿ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಬೆಣ್ಣೆ (120 ಗ್ರಾಂ)
• ಹಿಟ್ಟು (350 ಗ್ರಾಂ)
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ (ಒಂದು ಚಮಚ)
• ಸಕ್ಕರೆ (120 ಗ್ರಾಂ)
• ಹಾಲು (240 ಗ್ರಾಂ)
• disintegrant (ಒಂದು ಪ್ಯಾಕೆಟ್),
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (1 PC.).

ನಿರ್ಮಾಣ ಘಟಕಗಳನ್ನು. ನಾವು ತಮ್ಮದೇ ಡೈರಿ Korzhik ಮಾಡಿದ ಎರಡೂ ಗಲ್ಲ ಮಡಚಿ ಎಂದು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ. ರೆಸಿಪಿ - ಕೈಯಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

ಹಾಲು ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಪುಟ್. ತೈಲ ಕರಗಿಸಿದ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿದ ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.

ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು, ಉಪ್ಪು schepotochku ಸೇರಿಸಿ. ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಸಮಯ ಹೊಂದಿತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಶಾಖ ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು, ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ. ಆದ್ದರಿಂದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಒಂದು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ, ದ್ರವ ಮತ್ತು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ ಇರಬೇಕು ಹಿಟ್ಟನ್ನು, ತಯಾರಿ.

ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲೆ, ತುಂಬಿದ ಪೂರ್ವ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪುಟ್ ಹಾಗೂ ಒಂದು ಕರವಸ್ತ್ರ ಜೊತೆ ರಕ್ಷಣೆ. ಅದನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸುತ್ತದೆ ರವರೆಗೆ (- ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಹೆಗ್ಗುರುತು) ಸದ್ಯಕ್ಕೆ ಬಿಡುತ್ತಾರೆ. Obmyat ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ಸುಮಾರು ಆರು ಮಿಲಿಮೀಟರ್ಗಳವರೆಗೆ ಪದರದಲ್ಲುಂಟಾಗುವ ತುಂಬಿದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಔಟ್ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಆಕಾರಗಳು (ವಲಯಗಳು, ಗಾಜು, ಇತ್ಯಾದಿ) ಜೊತೆಗೆ ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಕತ್ತರಿಸಲು. ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದ, ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ - ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಅವು ಮೊಟ್ಟೆ (ಈ ಬ್ರಷ್ನಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು) ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ಬಿಸಿಮಾಡಲಾದ ಒಲೆ (- 180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ) ಅಡಿಗೆ ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಹಾಕಿ. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ನಂತರ ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಗೆ ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ತಂಪಾಗಿದೆ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಆನಂದಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ಹಾಲು Korzhik ಅಡುಗೆ ಬಯಸುವ? ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅತ್ಯಂತ ಅನನುಭವಿ "ಬಾಣಸಿಗ." ಸೋಲಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು ಆಹ್ಲಾದಕರ ನೆನಪುಗಳನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಮತ್ತು ಅದ್ದಬಹುದಾದ ಆನಂದಿಸಿ.

ಚೀಸ್ ಬಿಸ್ಕೆಟ್ - ಮೂಲಕ, ಈ ಖಾದ್ಯ ಸಾಕಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಪರ್ಯಾಯ ಆವೃತ್ತಿ ಇವೆ. ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಸಲಹೆ - ಆದ್ದರಿಂದ ಆರಾಧಿಸು ಚೀಸ್ ಚೀಸ್ ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಮೃದುಗಿಣ್ಣು (ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ), ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (3 PC ಗಳು.), ಸೋಡಾ (1ch.l.), ಮೊಸರು (ಕಪ್), ಮಾರ್ಗರೀನ್ (ಒಂದು ಪ್ಯಾಕ್), ಸಕ್ಕರೆ (3 ಕಪ್ಗಳು) ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ (ಇದು ಎಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಅಗತ್ಯ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇರಬೇಕು).

sifted ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ, ಸಕ್ಕರೆ (2.5 ಕಪ್ಗಳು) ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮೆತ್ತಗಾಗಿ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಮಿಶ್ರಣ. ಒಂದು ಪಡೆಯಬೇಕು ಏಕರೂಪದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೊಸರು, ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಖರವಾಗಿ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸಲು ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಇದು ಒಂದು ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಕವರ್ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷ ಬಿಟ್ಟು ಸಹ ಅವಶ್ಯಕ.

ಉಳಿದ ಸಕ್ಕರೆ (0.5 ಕಪ್ಗಳು) ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಟೇಬಲ್ ಮತ್ತು 1.5 ಸೆಂ ಒಂದು ದಪ್ಪನೆಯ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೋಲ್. ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿ "ಸಕ್ಕರೆ" ಸೈಡ್ ಮೇಲಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿ ಎಷ್ಟು ಟ್ರೇ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಸುಮಾರು 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲು.

ಸಣ್ಣ ಒಂದು ಕುಕೀ ಒಳಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಇಲ್ಲದೆ ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ ವಿವಿಧ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ತಯಾರಾಗುವ ಎರಡೂ ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಅದೇ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಅನುಸಾರವಾಗಿವೆ.

ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು Korzhik ಹಾಲು, ಮೊಸರು Korzhik ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಕೇಕ್ ಪಡೆದ ಕೇಕ್ ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಡೆಯಿರಿ. ನೀವು ದಯವಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಯತ್ನಗಳ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಅದೃಷ್ಟ ಯಾರು ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರ ಆನಂದ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ಪ್ರೀತಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಏನು, ಮತ್ತು ತನ್ನ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ, ಕೇವಲ ಸಹಾಯ ಆದರೆ ಇಷ್ಟಪಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.