ಹುಳಿ ಬೆರೆಸದ ಬ್ರೆಡ್ ಬ್ರೆಡ್ Maker ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಅಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ರೀತಿಯ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ಬಗ್ಗೆ ವಿವಾದಗಳು ಇವೆ. ಕೆಲವು ಯೀಸ್ಟ್, ಕರುಳಿನ ಸೂಕ್ಷ್ಮಸಸ್ಯವರ್ಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಡಿಮೆ, ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಶೇಖರಗೊಳ್ಳುವ ಆಸ್ತಿ ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ಅಡಿಗೆ ಈಸ್ಟ್ ಬಳಸದೆ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ಎಂದು ಅಭಿಪ್ರಾಯ.

ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಖಾದ್ಯ ಹುದುಗಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಮಲಬದ್ಧತೆ, ವಾಯು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ರೂಪಾಂತರಗಳು ಜೀವಕೋಶಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ ಗೆಡ್ಡೆ ರಚನೆಯ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಹುಳಿಯಿಲ್ಲದ ರೊಟ್ಟಿಯನ್ನು ವಿಶೇಷ ಯೀಸ್ಟ್ ಬಳಸುವ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಕ ರಲ್ಲಿ, ನೀವೇ ಬೇಯಿಸಿ.

ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಯೀಸ್ಟ್ ಬಳಸದೆ ಬ್ರೆಡ್, ಅಂದರೆ ಅಲರ್ಜಿಗಳು, ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ವಾಸನೆ ಹೀಗೆ ನಿರಾಕರಣೆಯ ಅನೇಕ ಕಾರಣಗಳಿಂದ, ಗೃಹಿಣಿಯರು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಡಿ

ಇದು ಹುಳಿಯಿಲ್ಲದ ರೊಟ್ಟಿಯನ್ನು (ಬ್ರೆಡ್ Maker ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರ) ಆ ಹುಳಿಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಾವು ಅದು ಹೇಗೆ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಎಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿದಿರಬೇಕು ಗೊತ್ತಿದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಮೊಸರು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿವರ ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ಬ್ರೆಡ್ ಹುಳಿ ಕೆಫಿರ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಹುದುಗು (ಮೂರು ನೂರು ಗ್ರಾಂ): ಮೊಸರು, ಹಿಟ್ಟು. ಹಿಟ್ಟು: ಹಿಟ್ಟು ನಾಲ್ಕು ನೂರು ಗ್ರಾಂ, ನೀರಿನ ಎರಡು ನೂರು ಗ್ರಾಂ, ಉಪ್ಪು ಹತ್ತು ಗ್ರಾಂ, ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ, ತರಕಾರಿ ತೈಲ.

ಕೆಫಿರ್ ತನ್ನ prokisaniya ಫಾರ್ ಸದ್ಯಕ್ಕೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಟ್ಟು ಮಾಡಬೇಕು, ನಂತರ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಂದ್ರತೆಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ದಿನ ಬಿಟ್ಟು. ಸಮಯ ಕಳೆದಂತೆ, ಮತ್ತೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರತೆ ಕೆಲವು ದಪ್ಪ ಪಡೆಯಲು, ಮತ್ತೆ ಒಂದು ದಿನ ಮೂಲಕ ಮುಂದೂಡಲು ಮಾಡಬೇಕು. ಈಗ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಹುಳಿಯಿಂದ ಉಳಿದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಡಫ್ ಮರ್ದಿಸು. ಬ್ರೆಡ್ Maker ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸದೇ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಲು.

ಬ್ರೆಡ್ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಹೊಟ್ಟು ನಾಲ್ಕು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, ಖನಿಜ ನೀರಿನ ಎರಡು ಕನ್ನಡಕಗಳು, ತರಕಾರಿ ತೈಲ, ಅರ್ಧ ಕಪ್ ನಾಲ್ಕು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತವುಡು ತೆಗೆಯದ ಹಿಟ್ಟು, ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಅರ್ಧ ಕಪ್, ಜೀರಿಗೆ ಅರ್ಧ ಚಮಚ.

ಖನಿಜ ನೀರು, ತೈಲ, ಹೊಟ್ಟು, ಸೀಮೆ ಸೋಂಪು ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು (ಒರಟಾದ ರುಬ್ಬುವ) ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬ್ರೆಡ್ ಅದರಿಂದ ರೂಪುಗೊಂಡ kneaded ಡಫ್ ಮೊದಲೇ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೇವಗೊಳಿಸಲಾದ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೇಲೆ, ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಬೆಂಕಿ ಬೇಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಇನ್ನಷ್ಟು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ತಯಾರಿಸಲು ನಂತರ . ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಟವೆಲ್ ಸುತ್ತಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬಿಟ್ಟು ಇದೆ.

ಹುಳಿಯಿಲ್ಲದ ರೊಟ್ಟಿ (ಒಂದು ಬ್ರೆಡ್ ಯಂತ್ರ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ) ಹಾಪ್ ಆಧರಿಸಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಹುದುಗು: ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಹಾಪ್ ಶಂಕುಗಳು, ನೀರಿನ ಎರಡು ಕನ್ನಡಕ, ಹಿಟ್ಟು ಅರ್ಧ ಕಪ್, ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಜೇನು ಒಂದು ಚಮಚ. ಹಿಟ್ಟು: ಹಾಲಿನ ಎರಡು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಎರಡು ಸ್ಪೂನ್, ಯೀಸ್ಟ್, ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು ಹತ್ತು spoonfuls.

ಹಾಪ್ಸ್ ನೀರಿನ ಸುರಿದು ನಂತರ ಎಂಟು ಗಂಟೆಗಳ ತಳ್ಳುವುದು ಒಂದು ಗಂಟೆ refluxed ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆ ನಂತರ, ಬಿಗಿತ ತೆಳುವಾದ ಜೊತೆ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಬೆರೆಸಿ, ಕವರ್ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಒಂದು ದಿನ ಬಿಟ್ಟು.

ಒಂದು ಬ್ರೂ ತಯಾರು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಬ್ಯಾಟರ್ ಪಡೆಯಲು ಹಾಲು ಸಕ್ಕರೆ, ಹುದುಗು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವೂ ಕಲಕಿ ಮತ್ತು breadmaker ಬಳಸಿದರೆ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು, ಬ್ಯಾಚ್ನ ಪುಟ್ ನಂತರ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಿಂತು ಅನುಮತಿ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಹುಳಿ ಬೆರೆಸದ ಬ್ರೆಡ್ ಇದು ಹೆಚ್ಚು tastier ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿ ಹೆಚ್ಚು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ತಿರುಗಿದರೆ. ಮುಂದೆ, ನೀವು ಕೇವಲ "ಅಡಿಗೆ" ಮೋಡ್ ಸೇರಿವೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದರೆ, ಉತ್ಪನ್ನ ನಲವತ್ತೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೀಗಾಗಿ, ಹುಳಿ ಬೆರೆಸದ ಬ್ರೆಡ್ ಇದು ಪ್ರಯೋಜನಕ್ಕಾಗಿ ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, ಸ್ಪಷ್ಟ, ಗ್ರಾಹಕರು ಅಪಾರ ಬೇಡಿಕೆಯಿದೆ.