ಹೇಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಹಾಲಿನ ಗಂಜಿ

ಬಾಲ್ಯದ ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಕೇಳಿಬಂತು ಗಂಜಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು. ಉಪಯುಕ್ತ ವೇಳೆ ಹಾಲಿನ ಗಂಜಿ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ? ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ದೇಹಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಹಾಲು - ಒಂದು ಮೌಲ್ಯಯುತವಾದ ಉತ್ಪನ್ನ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಕಿಣ್ವಗಳು, ಹಾರ್ಮೋನುಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಹೊಂದಿದ್ದು.

ಅಕ್ಕಿ ಅಂಬಲಿ ಬಳಕೆ

ಎಲ್ಲಾ ಹಾಲು ಗಂಜಿ ವಿವಿಧ ಅಭಿರುಚಿ. ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ, ಸೇಬುಗಳು ಜೊತೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - ಅಕ್ಕಿ ಅಂಬಲಿ ಎಲ್ಲಾ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ. ಅವರು ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಆಹಾರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಕ್ಕಿ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಜಿಂಕ್, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಹೊಂದಿದೆ. ಕೃಪ ಅವರು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಆಹಾರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಬಳಸಲಾಗಿದೆ ಇದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನ ಹಿಸುಕಿದ

ಹಿಸುಕಿದ ಹಾಲಿನ ಗಂಜಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಣ್ಣೀರು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ಭತ್ತದ. ನಂತರ ಒಂದು ದಪ್ಪ ಜರಡಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ರಬ್. ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಬಿಸಿ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆ ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀರು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳು ಅನುಪಾತ

ಅಡುಗೆ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ಸಲುವಾಗಿ, ಹಾಲು ಗಂಜಿ ಮೊದಲ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ನೀರು ಬತ್ತಿ ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅಕ್ಕಿ, ರಾಗಿ, ಆಫ್ ಗಂಜಿ ತಯಾರು ಬಾರ್ಲಿಯ ಹೊಟ್ಟು ಕಳೆದ. ಕೆಲವು ಧಾನ್ಯಗಳು ಸಿದ್ಧತೆಯಾಗಿ ನೀರು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳು ನಿಖರವಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಅಗತ್ಯ. ಇಲ್ಲ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನಿಖರವಾದ ಅನುಪಾತ ಅಂಟಿಕೊಂಡು ಅಗತ್ಯ ಇದು, ಇತರ ಧಾನ್ಯಗಳು ಇವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಧಾನ್ಯಗಳು (: 1 2) ಹೆಚ್ಚು ಹುರುಳಿ ಹೆಚ್ಚು ನೀರು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು. ಗಂಜಿ ಮಾಡಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಡಚಣೆ ಮಾಡಬಹುದು. ನಂತರ ಹಾಲನ್ನು ಗಾಜಿನ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಓಟ್ಮೀಲ್ ಹಣ್ಣುಗಳ

ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರ ಹಾಲಿನ ಗಂಜಿ ಓಟ್ಸ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಶಿಶುಗಳು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇದು tenderize. ಸಲುವಾಗಿ ದಪ್ಪ ಜರಡಿ ಬಳಸಿಕೊಂಡು, ಎಲ್ಲಾ ಘನ ಕಣಗಳು ಹಿಡಿದಿಡಲು. ನಂತರ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿದು 7 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ multivarka ರಲ್ಲಿ

ಹೊಸ್ಟೆಸ್ multivarka ಆ ಹಾಲಿನ ಗಂಜಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ತಿರುಗಿದರೆ ಗೊತ್ತು. 1 ಕಪ್ ಹುರುಳಿ ರಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಗಾಜಿನ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಹಾಲು 2 ಕಪ್. ತೊಳೆದು ಹುರುಳಿ multivarku ಹರಿಸಿದರು. ನಂತರ ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಬೆಣ್ಣೆ ಕೆಲವು ಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ನೀರು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. 40 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಗಂಜಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷ ಬಿಸಿ ತೆಗೆದು ಹಾಕುವುದನ್ನು, ಮತ್ತು ಕೇವಲ ನಂತರ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರವೆ

ಅನೇಕ ಜನರು ಸ್ವಲ್ಪ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಹೌದು, ಅವರು ಸುಲಭ ತಯಾರಿ, ಆದರೆ ಎರಡು ಪ್ರಮುಖ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಒಳಪಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ ಇದೆ: ಅಡುಗೆ ಕಾಲದ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನ ಮತ್ತು ನೀರು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳು ನಿಖರವಾದ ಪ್ರಮಾಣದ. ಹಾಲಿನ ಪ್ರತಿ ಲೀಟರ್ 1.5 ರವೆ ಕಪ್ಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಗ್ರಿಟ್ಸ್ ಕುದಿಯುವ ಹಾಲಿನ ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಸುರಿದು. ಕುಕ್, 2 ನಿಮಿಷ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ನಂತರ ಬೆಂಕಿಯ ಆಫ್, ಅಂಬಲಿಯನ್ನು ಸ್ವತಃ ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷ ಬಿಡಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, croup ಹಿಗ್ಗಿಸಿ ಮತ್ತು ದೇಹಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ.

ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ

ಹೀಗೆ ಗರಿಗರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ದ್ರವ, ಮತ್ತು - ಅಂಬಲಿ ವಿವಿಧ ಸ್ಥಿರತೆ ಅಡುಗೆ. ಎಲ್ಲಾ ಎಷ್ಟು ದ್ರವ ಗಂಜಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ತಯಾರಿ ನೀರಿನಿಂದ ಏಕದಳ ಸುರಿಯುವುದು ಮೊದಲು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅಗತ್ಯ. ಎಲ್ಲಾ ಧಾನ್ಯಗಳು (ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಹುರುಳಿ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ), ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಬೆರೆಸಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಡೈರಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೇನು ಗಂಜಿ? ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ತಮ್ಮ ಹೆಚ್ಚಿನ. ಅವರು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿವೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದು ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳು ಆದ್ಯತೆ ಇನ್ನೂ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು.