ಹೇಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹೇಗೆ?

ಏಕೆ ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಕ್ಯಾನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹೇಗೆ? ಬಹುಶಃ ಇಲ್ಲ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಇಷ್ಟಪಡುವ ವಿಶ್ವದ ಯಾವುದೇ ವ್ಯಕ್ತಿ. tastier ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಜೊತೆ solenenky ಕೆಂಪು ಟೊಮೇಟೊಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು appetizing ಏನೂ ಇಲ್ಲ. ಮಹಾನ್ ವಿನೋದ -, ಆದರೂ ನಿಖರವಾಗಿ ಒಂದು ವಿಶೇಷ ಊಟ ಇಲ್ಲ. ಯಾವುದೇ ಚಳಿಗಾಲದ ರಜಾ ರಲ್ಲಿ ಆದ್ದರಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಇಲ್ಲದೆ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಕಲ್ಪಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಪಿಕಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮೇಜಿನ ಅಲಂಕಾರ, ಮತ್ತು ಮೆನು ಒಂದು ಮಹಾನ್ ಜೊತೆಗೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಆಚರಣೆ, ಬೆಳಗಿನ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಈ ಟೊಮೆಟೊ ಒಂದು ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಎಂದು ಹೊಂದಿದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದರು, ಆದರೆ ಎಲ್ಲರೂ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಉಪ್ಪು ಹೇಗೆ ಗೊತ್ತು. ಈ ಯಾವುದೇ ದೊಡ್ಡ ಒಪ್ಪಂದ ಆಗಿದೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ ಕೆಲವು ಸುಂದರ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಸಲಹೆಯ ಅನುಸರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಂಡು ಆಗಿದೆ. ಇದು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಕೇವಲ ರುಚಿ, ಆದರೆ ತಮ್ಮ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ. ಸರಿಯಾಗಿ ಕೊಯ್ಲು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಟೊಮೆಟೊ ಗುಣಮಟ್ಟದ ದಯವಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ವರ್ಷದ ಮಾಡಬಹುದು.

ಹೇಗೆ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗೆ: ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿನ

ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ ಗೊಡ್ಡು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಆಗಿದೆ. ಅದರ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲವೂ ಸರಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಹ, ಇದು ಸಾಧ್ಯ ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಮೋಡ ಆಗುತ್ತದೆ ಹೇಗೆ ನೋಡಲು ಕೆಲವು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಹುದುಗುವಿಕೆಗೆ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಕೆಲಸ ವಿದ್ಯುತ್ ವ್ಯಯ ಕೆಳಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಸಂಭವಿಸದಿದ್ದರೆ, ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆದು ಮಾಡಬೇಕು ಈಡಾದರು ಮತ್ತು ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ (ಶುಷ್ಕ ರವರೆಗೆ) ಶುದ್ಧ ಟವಲ್ ಪುಟ್.

ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನೀವು ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಂಶಗಳನ್ನು ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಎಲ್ಲರೂ ಹೇಗೆ ಉಪ್ಪಿನ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯ - ಇದು, ಸಹಜವಾಗಿ, ನಿಜವಾದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಆಗಿದೆ. ಅವರು ಮಿತವಾಗಿ ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಬಲಿಯುತ್ತದೆ ಇರಬೇಕು, ದೊಡ್ಡ ಅಲ್ಲ. ಟೊಮೆಟೊ ರಸ ದೊಡ್ಡದು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತ. ಮತ್ತಷ್ಟು ಟೊಮೆಟೊ ಸಲುವಾಗಿ ಬ್ಯಾಂಕಿನಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾನ ಎಂದು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಕೂಡಿದ್ದರೆ, ಇದು ಕಾಂಡದ ಬಳಿ ಸೂಜಿ ಭೇದಿಸುತ್ತವೆ ಅಗತ್ಯ. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ tastier ಎಂದು. ಅಲ್ಲದೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಮೂಲಂಗಿ, ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಕರ್ರಂಟ್ ಎಲೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ. ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಎಲ್ಲಾ ಅದೇ.

ಹೇಗೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗೆ: ರೆಸಿಪಿ

ಒಂದು ಛತ್ರಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಹಾಕಲು ಈಗಾಗಲೇ ಒಣ ಬ್ಯಾಂಕಿನಲ್ಲಿ ತುಂಡು ಶೀಟ್ ಮೂಲಂಗಿ ಐದು ಕರ್ರಂಟ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ ಒಂದೆರಡು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಬಲ್ಬ್ ನಾಲ್ಕು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಎಲೆಗಳು. ಈ ದಟ್ಟವಾದ ಸಾಲುಗಳನ್ನು ನಂತರ ಜೋಡಿಸಲಾದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ. ರೆಡಿ? ಈಗ ಎಲ್ಲಾ ಈ ಕುದಿಯುವ ನೀರು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಬಿಸಿನೀರು ಬರಿದು ನಂತರ ಬೆಂಕಿ ಪುಟ್, ನಿಮಿಷ 15. ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಬ್ಯಾಂಕಿನಲ್ಲಿ 5-6 ಬಟಾಣಿ ಕರಿಮೆಣಸು ಧಾವಿಸುತ್ತಾಳೆ. ಕುದಿಯುವ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೀರಿದ ಇದೆ ನೀರು, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಬೇ ಎಲೆ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಎಲ್ಲಾ ತನ್ನಿ ಆಫ್ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ, ಒಂದು ಮೂರು ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

- 3 tbsp. ಎಲ್. ಉಪ್ಪು;

- ಲೇಖನ 8. ಎಲ್. ಸಕ್ಕರೆ;

- ವಿನೆಗರ್ 150 ಗ್ರಾಂ;

- 5 PC ಗಳು. ಲೀಫ್ಸ್ನ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಟೊಮೆಟೊ ಜಾರ್ ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದ. ವಿಶೇಷ ಕೀ ಅದನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಉರುಳಿಸಿದಾಗ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈಗ ಪ್ರಶ್ನೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹೇಗೆ ನೆಲೆಸಿತು. ಇದು ಪ್ರಯೋಗ ಸುರಕ್ಷಿತ. ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಲ್ಲಿಸಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮನೆಯ ದಯವಿಟ್ಟು.