ಹೇಗೆ ಮುಳ್ಳುಹಂದಿಗಳು ಬೇಯಿಸುವುದು? ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು

ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಯಾವುದೇ ಟೇಬಲ್ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಆದರೆ ಅವರು ಎಷ್ಟು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಜೊತೆಗೆ, ಆಹಾರ ಉಪಯೋಗಕರವಾಗಿದೆ ಸಿದ್ಧತೆ ಅಗತ್ಯ. ಶಕ್ತಿಯು ಕಬಾಬ್ಗಳು, cutlets, ಚಾಪ್ಸ್, ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸುಟ್ಟ ಮಾಂಸದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ದೇಹದ ಲಾಭ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್, ಹೃದಯ ರೋಗ, ಬೊಜ್ಜು ಹುಟ್ಟು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವರು ಅವರು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೋರಿ-ಪಡೆಯಲು ಎಷ್ಟು ಮಾಡಬೇಕಾದ್ದು.

- ಮನೆಯ ಉತ್ತಮ ಕಾಳಜಿಯುಳ್ಳ ಲೇಡಿ ಕನಿಷ್ಠ ಮಾಂಸದ ಅರೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತುಣುಕು, ಇದು ಪ್ರಚಂಡ ಎರಡನೇ ಮಾಡುವನು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು. ನೀವು ಮುಳ್ಳುಹಂದಿಗಳು ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಈ ಖಾದ್ಯ ಒಂದು, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಧ್ಯಮ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಬಹಳ ಸಹಾಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ.

ನ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆರಂಭಿಸೋಣ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಮುಳ್ಳುಹಂದಿಗಳು. ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನ 300 ಮಿಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಕುದಿ. ಯಾವಾಗ ಬಾರ್ಲಿಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಇದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಹಂದಿ ಮತ್ತು ದನದ ಇನ್ನೂರ ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ ರ ಚಲನಚಿತ್ರಗಳು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು. ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಐದು ಚೂರುಗಳು ತಿರುಗಿಸಲು. ದನದ ಒಂದು ಹಸಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಾದಿ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಅಕ್ಕಿ ಪುಟ್. ಅಡುಗೆ ಮುಳ್ಳುಹಂದಿಗಳು ಮೊದಲು, ಸ್ವಲ್ಪ ಬ್ರೂ, ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ತುಂಬುವುದು ಬಿಡಬೇಕು. ಬಹಳ ನುಣ್ಣಗೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ - ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕೋಲುಗಳ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮರೆಯದಿರಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿ perezharku ಮಾಡಿ ಇದನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮಾಂಸದ ಸಾರು, ಜಜ್ಜಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮೂರು ಲವಂಗಗಳು ಮತ್ತು ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ. ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ರೂಪಿಸಲು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಇರಿಸಿ ತುಂಬುವುದು ಗೆ. ಕುಕ್, ಮಾಧ್ಯಮದ ಮೇಲೆ ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ನಮಗೆ ಕೋಳಿ ಮುಳ್ಳುಹಂದಿಗಳು ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ವಾಸಿಸುತ್ತವೆ ಲೆಟ್. ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಮಾಂಸ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕಡಿಮೆ ಒಂದು ತೂಕ ಒಂದೂವರೆ ಕೇಜಿ ಒಂದು ಕೋಳಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ದನದ ಒಂದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಕಳುಹಿಸಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಸೇರಿಸಿ; ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನ ಎರಡು ಹೋಳುಗಳನ್ನು; ಉಪ್ಪು, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಗುಂಪೇ ಎಲೆಗಳು. ಕೊಚ್ಚಿದ ದೊಡ್ಡ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟು, ಫ್ರೈ ಸ್ವಲ್ಪ ರೋಲ್ ಅವರನ್ನು ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇಡುವ. ಮೇಯನೇಸ್ ಮೇಲಿನ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ fishnet ಮತ್ತು ತುರಿದ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು ಜೊತೆಗೆ ತುಂತುರು. ತಾಪಮಾನ ಇನ್ನೂರು ಕಡಿಮೆ ಪದವಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಮುಂದೆ, ನಾವು ಒಂದು ಕೆನೆ ಸಾಸ್ ಮುಳ್ಳುಹಂದಿಗಳು ಹೇಗೆ ವಿವರಿಸಲು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ತುಂಬುವುದು ಮೊದಲ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಸಾಧಾರಣ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಫಾರ್ಮ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಅವುಗಳನ್ನು ಮರಿಗಳು ಮತ್ತು ಒಲೆಯ ತಿನಿಸನ್ನು ಪುಟ್. ನಾವು ಫಿಲ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಕ್ರೀಂ ಇನ್ನೂರ ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಸೇರಿಸಿ. , ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತನ್ನಿ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಪುಟ್. ಸುಮಾರು ಐವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಾಸ್ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಮುಳ್ಳುಹಂದಿಗಳು "ಫೈನ್" ಅನನ್ಯ ಚೀಸ್ ಮಾಂಸರಸ ಮಾಡುವುದಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಮಾಂಸ ವಿವಿಧ ಬಗೆಯ ಇಚ್ಛೆಯನ್ನು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ ಉತ್ತಮ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ, ನಾವು ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೂರು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿತು. ಒಂದು ಮೊದಲ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ದನದ ಅದರಿಂದ ಮಾಡಿ. ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ರೂಪಿಸಲು, ಅವರನ್ನು ಆಳವಾಗಿ ಜಿಡ್ಡು ಹಾಕಿ ಬೇಗನೆ ಹುರಿದ ಪ್ಯಾನ್ ಪುಟ್. ಮುಂದೆ, ನಾವು ಸಾಸ್ ಮಾಡಲು ಆರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಆಳವಾದ ಪ್ಯಾನ್ ತೆಳು ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಆಡಿಯೋ ಸೆಲರಿ ತುಂಡುಗಳು ಮರಿಗಳು. ನಂತರ, ಹಾಲು ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಪುಡಿ ಒಂದು ನೂರ ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಿ ಚೀಸ್ "ರಾಕ್ಫೋರ್ಟ್". ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮುಳ್ಳುಹಂದಿಗಳು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು.

ಮುಂದೆ, ಮುಳ್ಳುಹಂದಿಗಳು "ರುಚಿಕರವಾದ" ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಿತ್ತಿದರೆ ಮಾಂಸದ ಔಟ್ ಮಾಡಲು ಉತ್ತಮ. ಒಂದು ಪೌಂಡ್ ಮಾಂಸ ಕ್ರ್ಯಾಂಕ್ ಒಂದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಅತ್ಯಂತ ದೊಡ್ಡ ಬಂಡಲ್, ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಜೊತೆಗೆ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕಾಳುಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬುವುದು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ. ಅವರನ್ನು ಮುಳ್ಳುಹಂದಿಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ ಅವರಿಗೆ ಹಾಲನ್ನು ಗಾಜಿನ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುವುದು.

ಎಲ್ಲಾ ಊಟ ಆನಂದಿಸಿ!