Churros - ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಸಿಹಿ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು

ಮ್ಯಾಡ್ರಿಡ್ ತಿನಿಸು ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಹೊಂದಿದೆ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಒಣ ಹಣ್ಣು ಶೂನ್ಯ, ಜೊತೆ ಶೂನ್ಯ ನೆನಪಿಗೆ ವೇಫರ್ ROLLS, ಸಹಜವಾಗಿ ಮಿಠಾಯಿಯಾಗಿದೆ ಆಫ್ ಸುರುಳಿಯಾದ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು, Churros. pretzels ಮತ್ತು ರೆಸಿಪಿ (ಅವರು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಡೊನುಟ್ಸ್ ಹಾಗೆ) ಸಿಹಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಸುಲಭ. ಸ್ವಂತಿಕೆಯ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾದ ವಿಧದ ನೀಡುತ್ತದೆ.

Churros ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಈ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಈಗ ಭಾನುವಾರ ಉಪಾಹಾರ ವಿಧ್ಯುಕ್ತ ಚಹಾದ ಫಿಟ್ ಪರಿಗಣಿಸಿದ್ದಾರೆ ಉತ್ತಮ Churros ಪಾಕವಿಧಾನ. ಒಂದು ಯಾವಾಗಲೂ ಅವುಗಳನ್ನು ಸರ್ವ್ ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪಾನೀಯಗಳು. ಒಮ್ಮೆ ಮತ್ತು Churros ತಯಾರಿ ಎಲ್ಲಾ ಸೂಕ್ತ ವಿಧಾನದ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಒಂದೇ ಇಲ್ಲ. ರೆಸಿಪಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಯಾರು ಶಿಫಾರಸು choux ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು. ಇನ್ನೂ, ಪ್ರತಿ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಪರೀಕ್ಷೆ ನೀಡಲು ತನ್ನದೇ ಆದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ.

Churros ಮೂರು ನಾಲ್ಕು ಬಾರಿ ಒಂದು ರೂಪವನ್ನು ಫಾರ್ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ, ಹಾಲಿನ ನೂರು ಇಪ್ಪತ್ತೈದು ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಎರಡು ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚು ನೀರು, ಹಿಟ್ಟಿನ ನೂರ ಎಂಬತ್ತು ಗ್ರಾಂ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ ಆಳವಾಗಿ ಹುರಿಯುವ ಅಡುಗೆಗೆ. vymeshivaya ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ತಪ್ಪಿಸಲು ಪೊರಕೆ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ನೀರು, ಮತ್ತು ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುದಿಸಿ vsypte sifted ಹಿಟ್ಟು ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಮಿಶ್ರಣ. ನುಗ್ಗುವಿಕೆ ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಕೇವಲ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಏಕರೂಪದ ಮಾರ್ಪಡಬೇಕು. ಹೀಗಾದಾಗ, ಬೆಂಕಿ ಹಿಟ್ಟು ತೆಗೆದು, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಪರೀಕ್ಷಾ ಒಂದಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಪುನಃ ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು, ಮತ್ತು ಇದು ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ಆಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹ ಒಂದು ಮಿಠಾಯಿ ಸಿರಿಂಜ್ otsadit ಕೊಳವೆ "ನಕ್ಷತ್ರ" ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಎಂಟು ಲಾಳದ ಬಳಸಿ. ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಮತ್ತು ಜಿಗುಟಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರಿಂದ, ಸಿರಿಂಜ್ ಇದನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು ಸಲುವಾಗಿ, ಕತ್ತರಿ ಬಳಸಿ. , ಮಡಕೆ ಅಥವಾ ಆಳವಾದ ಫ್ರೈಯರ್ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಆಳವಾದ ಫ್ರೈ-ತಯಾರು. ಇದು ಒಂದು ನೂರ ಅರವತ್ತು gadusov ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಸುವರ್ಣ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ರಾಜ್ಯದ ತನಕ ಕುದಿಯುವ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪಡೆದ chichis ಹಾಕಿ. ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತಕ್ಷಣ ಔಟ್ ಹಿಂಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಪ್ರತಿಯಾಗಿ ಆಳವಾದ ಕೊಬ್ಬು ಇರಿಸಿ. ಇದು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಉತ್ತಮ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು zavetrivalis ಇಲ್ಲ. ಕೆಲವು ವರ್ಚುಸೋಸ್ ನೇರವಾಗಿ ತೈಲ ಸಿರಿಂಜ್ ಹಿಂಡಿದ Churros ಸ್ಥಳಾವಕಾಶ, ಆದರೆ ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಸ್ಟಂಟ್, ನೀವು ಸುಟ್ಟು ಪಡೆಯಬಹುದು ತುಂತುರು ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಆಗಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಮಲಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ ಮತ್ತು ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ (ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೈಲ ಅಪ್ ನೆನೆಸು) ನಂತರ, ಅವರು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಉದುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಬೇಕು.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪಾನೀಯ - Churros ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೋಕೋ ವಿಷಯ (ಶೇಕಡಾ ಎಪ್ಪತ್ತು) ಜೊತೆ ಚಾಕೋಲೇಟ್ ಮೂರು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸು. ಶೀತ ಹಾಲಿನ ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ರಲ್ಲಿ ಜೋಳದ ಗಂಜಿ (ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್) ಲೀನವಾಗುತ್ತದೆ. ಬ್ರೋಕನ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹಾಲು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಕರಗುತ್ತವೆ. ಕುದಿಯುವ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಶೀತ ಯಶಸ್ಸು ಪಿಷ್ಟದ ಪರಿಹಾರ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಆಗಿತ್ತು. ಮೂಡಲು ಮತ್ತು ಎರಡು ನಿಮಿಷ ಅಡುಗೆ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು thickens. ಈ ಪಾನೀಯ ರಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಡೊನುಟ್ಸ್, Churros ಅದ್ದುವುದು ಅನುಕೂಲಕರ. ಹೌದು, ಮತ್ತು ಸ್ವತಃ ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ.