ಅಡುಗೆ ಅಣಬೆಗಳು. ಕಲ್ಪನೆಯ ಕೊಠಡಿ ಚಾಲ್ತಿಯಲ್ಲಿದ್ದವು

ಅಣಬೆಗಳು ನಮ್ಮ ಟೇಬಲ್ ಭೇಟಿ ಸಾಧ್ಯತೆ ಹೆಚ್ಚು. ಈ ಅರ್ಥವಾಗುವಂತಹದ್ದಾಗಿದೆ. ಈ ಅಣಬೆಗಳು ವಿಷಕಾರಿ ಇಲ್ಲ. ಅವರು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆ ಇವು. ಅಡುಗೆ ಅಣಬೆಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಅಣಬೆಗಳು ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು ನಂತಹ ಮಾಹಿತಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಎಂದು ನಡುವೆಯೂ ಅವು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರೆ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ, ಮತ್ತು ಹೇರಳವಾಗಿವೆ.

ನೀವು ಏನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ಅಣಬೆಗಳು? ಸೂಪ್, ಬರ್ಗರ್, ಸಲಾಡ್, ತಪಸ್. ಅಣಬೆಗಳು ನಿಖರವಾಗಿ ಮಾಂಸ, ತರಕಾರಿಗಳು ಸೇರಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಪ್ಯಾಲೆಟ್ ಬಹುತೇಕ ಅಪಾರ ಆಗಿದೆ.

ಗುಡ್ ಅಲಂಕಾರ ಟೇಬಲ್ ನಡೆಯಲಿದೆ ಅಣಬೆಗಳು ತುಂಬಿಸಿ. ಈ ಸೂತ್ರ ಅಣಬೆಗಳು ತಯಾರಿಸುವುದು ಒಂದು ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಒಂದು ಸೆಟ್.

ನೀವು:

• ಅಣಬೆಗಳು ಬಹಳ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ - 1kg;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ (2 ಅಥವಾ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್);
• ರುಚಿ ಈರುಳ್ಳಿ;
• Yayaytso;
• ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಗೋದಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ - 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಶುಷ್ಕ ವೈನ್ - ಅರ್ಧ ಕಪ್;
• ಫ್ರೆಂಚ್ ಸಾಸಿವೆ ಸಿಹಿ - 1 ಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು;
• ಮೆಣಸು.

ನಾವು ಅಣಬೆಗಳು ಕಾಲುಗಳು, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಹುರಿದ ಕತ್ತರಿಸಿ ತೊಳೆದು. ಭರ್ತಿ ರಂಪ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿತು, ಅದು, ತೈಲ ಮರಿಗಳು ನಂತರ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ಕುದಿ ಗಾಜಿನ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರು ಒಂದು ಜರಡಿ ರಂದು ಓರೆಯಾಗಿರುವ ಅಗತ್ಯ.

ಚೀಸ್ ಕಟ್ "ಟೋಪಿ" ಮಶ್ರೂಮ್. ಅವರು ಅಣಬೆ ಟೋಪಿಗಳು ಗಾತ್ರ ಪೂರಕವಾಗಿರಬೇಕು.

ತುಂಬುವುದು ತಯಾರು. ತಮ್ಮ ಮಿಶ್ರ ಕೊಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ರಾಗಿ ಗಂಜಿ ಅಥವಾ ಸಿದ್ಧ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಚೀಸ್ ಅವಶೇಷಗಳು, ಚೂರುಚೂರು ಚಿಕನ್, ಉಪ್ಪು, ಸಾಸಿವೆ, ಮೆಣಸು ಫಾರ್.

, ಕೊಚ್ಚಿದ ಅಣಬೆ ಕ್ಯಾಪ್ ಪಟ್ಟು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪುಟ್ ಚೀಸ್ "ಮುಚ್ಚಳಗಳು", ರಕ್ಷಣೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಇಡೀ ಕಾಲು.

ಅನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವರು ಇದುವರೆಗೆ ಅಸಾಧ್ಯ ಹೆಚ್ಚು ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಹಾಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಅಣಬೆಗಳು, ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಅತ್ಯಂತ ಧೈರ್ಯಶಾಲಿ ಪ್ರಯೋಗಗಳನ್ನು ಯಶಸ್ಸಿಗೆ ಅವನತಿ ಹೊಂದುತ್ತದೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು ಸ್ನಾತಕ ಒಂದು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್, ಆಧಾರಿತ champignons. ಅಡುಗೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಸಂಪನ್ನತೆ, ಸಹ ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಕುಕ್ಸ್ ಆಗಿದೆ.

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸರಿ, ಅವರು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ವೇಳೆ, ಆದರೆ, ಆದರೆ, ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಿರ್ಣಾಯಕ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಹುರಿದ ತೈಲದ ಚಮಚ, ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗಿದೆ.

ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಒಂದು ಲೋಫ್ ಇಡೀ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಒಂದು ಛೇದನ ಮಾಡಿದ, ಆದರೆ ಎಷ್ಟು ಹಂತವಾಗಿ ಪರಸ್ಪರ ಸಂಪರ್ಕವಿರುವ. ಗೆ ತುಣುಕು ಒಂದರ್ಧ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ದೋಣಿ ಪಡೆಯಲು ಆರಿಸಲ್ಪಟ್ಟನು, ಶಿಫಾರಸು ಮತ್ತೊಂದು ಏನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಈ adjika, ಫ್ರೆಂಚ್ ಅಥವಾ ಸರಳ ಸಾಸಿವೆ, ಸರಳ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಕೆಚಪ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಆದ್ಯತೆ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಲೇಟ್, ಚೀಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದು 10 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಈರುಳ್ಳಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ದ್ರವವನ್ನು ಬರಿದಾಗಲು ಅವಕಾಶ. ಅರ್ಧ ಅಣಬೆಗಳು ಸಹ ಪದರದ ಮೇಲೆ, ದೋಣಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಸ್ಲೈಸ್ಡ್ ಸಾಸೇಜ್, ಮಾಂಸ, ಅಥವಾ ಯಾವ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲ. ಮತ್ತೆ, ಅಣಬೆಗಳು ಹಾಗೂ ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ - ಚೀಸ್ ಪ್ಲೇಟ್. ದೋಣಿ ಗ್ರೀಸ್ ಲೋಫ್ ಅರ್ಧ ಕವರ್ಡ್ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಅನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಸಂಕೀರ್ಣ ಅಡುಗೆ ಅಣಬೆಗಳು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಬಹುದು.

ಅಣಬೆಗಳು ಕಟ್ಲೆಟ್.

ಅವುಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ದ್ರವ ಬಹುತೇಕ ಆವಿಯಾದ ತನಕ, ಅಣಬೆಗಳು ಕತ್ತರಿಸು ಮತ್ತು ತೈಲ ಅವುಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಸೆಮಲೀನ 2-3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸುರಿಯಿರಿ ದ್ರವ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ ರವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪ್ಯಾನ್ ರಲ್ಲಿ ಸುವರ್ಣ ರವರೆಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮರಿಗಳು. , ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಜೊತೆಗೆ ರವೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಂಪಾಗುವ ತನಕ patties, ರೂಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ರುಚಿ ಗೆ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ cutlets, ಕುಗ್ಗಿಸುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಮಡಿಸಿದ, ಸುರಿದು ಅಥವಾ ಮಶ್ರೂಮ್ ಕೆನೆ ಸಾಸ್, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷ ಪುಟ್.

ಸಾಸ್ ಅಣಬೆಗಳು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಿಟ್ಟು ಫ್ರೈ ಕಂದು ರವರೆಗೆ ತಂಪು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಬೆಣ್ಣೆ - ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ದಂಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಅಣಬೆಗಳು ರಬ್ ಮತ್ತು ತೈಲ ಸಾಕಷ್ಟು ಅವುಗಳನ್ನು ಮರಿಗಳು, ಇದು ಉತ್ತಮ. , ರುಚಿಗೆ ನಿಂಬೆ ರಸ ಸೇರಿಸಿ ಸಾರು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಬಂದಾಗ, ಹುರಿದ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಶಾಖ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮಾತ್ರ ಹದವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.