Acidophilus - ಇದು ಏನು?

Acidophilus - ಯಾವ ರೀತಿಯ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನದ? ಇದು ಕಡಿಮೆ, ಹೆಚ್ಚು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಇದೆ ಜನಪ್ರಿಯ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಮೊಸರು. ಆದರೆ, ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಎಂದು ನಂತರ, ನಾವು acidophilus, ಇದು ವಿಮರ್ಶೆಗಳನ್ನು ಏಕರೂಪವಾಗಿ, ಧನಾತ್ಮಕ ಕಡಿಮೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ನೋಡಬಹುದು. ಹಾಗೆಯೇ, ನಾವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ತಿಳಿಯಲು.

Acidophilus - ಇದು ಏನು?

ಈ ದಪ್ಪ ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಪಾನೀಯದ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಸುಗಳಿಂದ ಹಾಲು ಮಾಡಿದ. ಇದು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಒಂದು ವಿಶೇಷ ರೀತಿಯ Acidify. ಅವರು acidophilic ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. Acidify ಸಂಯೋಜನೀಯ ಮಾಡಬೇಕು ಸಹ ಅವುಗಳನ್ನು ಜೊತೆಗೆ, ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಸ್ಟ್ರೆಪ್ಟೊಕಾಕೈ ಮತ್ತು ಕೆಫಿರ್ ಶಿಲೀಂಧ್ರ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಹತ್ತೊಂಬತ್ತನೇ ಶತಮಾನದ ವೈದ್ಯನೊಬ್ಬ ರಲ್ಲಿ Podgorodetskiy ವಿಶೇಷ ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಬ್ಯಾಸಿಲ್ಲಿಸ್ ಮಂಜೂರು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಒಂದು ಪಾನೀಯ acidophilus ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ನಂತರ ಆರಂಭಿಸಿತು. ಯಾವ ರೀತಿಯ ಜೀವಿಯ? ಇದು ಹೋಲುತ್ತದೆ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ, ಮೊಸರು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡ. ತನ್ನ ವಿಶಿಷ್ಟ ಗುಣಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಮಾನವ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪ್ರಭಾವವನ್ನು ಹೊಸ ಪಾನೀಯ ಜನಪ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡಿರಬಹುದು. ವಾಸ್ತವಿಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಈಗ ಅವರಿಂದ ತಂದರು.

ಹೇಗೆ acidophilus ಉತ್ಪಾದಿಸಲು?

ಯಾವ ರೀತಿಯ ಆಧುನಿಕ ನಗರ ಜೀವನದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಕೈಗಳನ್ನು ಒಂದು ಉಪಯುಕ್ತ ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನದ ತಯಾರು ಎಂದು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳ? ಎಲ್ಲಾ ನೀವು - ಒಂದು ಫಾರ್ಮಸಿ ಅಥವಾ ಉತ್ಪಾದಕರು ಅಗತ್ಯ ಹುಳಿಯಿಂದ ಪಡೆಯಲು ಯಾವಾಗಲೂ. ತದನಂತರ ಒಂದು ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕಿಂತ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು. ಕೈಗಾರಿಕಾ ಪರಿಸರದಲ್ಲಿ ಹಸುವಿನ ಬಳಸಲು ಪಾಶ್ಚೀಕರಿಸಿದ ಹಾಲು. ಇದು 32-37 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ ನಂತರ ಹುಳಿಯಿಂದ ಇದು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯಶಸ್ವಿ souring ಮಾಡಲು, ತಾಪಮಾನ ನಿರಂತರ ಆಗಿರಬೇಕು, ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿದ. 12 ಗಂಟೆಗಳ ನಾರಿನೊಂದ ದಪ್ಪ acidophilus ಪಡೆಯಲು ನಂತರ (ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ನಾವು ಕೆಳಗೆ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ ಅನುಸರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ). ಇದು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ನಂತರ, ಅನೇಕ, ಮೊಸರು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ (ಆದರೆ ಆಹ್ಲಾದಿಸಬಹುದಾದ) ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ ಬಂದು. ಇದು ಸಾಧ್ಯ ಸಕ್ಕರೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ರಸ (ಕೆನೆಯಂತೆ) ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮೊದಲ ಕುಡಿಯಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಾಡಲು.

Acidophilus ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ

ಪಾನೀಯ ಡೈಜೆಸ್ಟಿಬಿಲಿಟಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಅವರು ಅತ್ಯಂತ ಅಪಾಯಕಾರಿ ರೋಗಗಳು (ನ್ಯುಮೋನಿಯಾ, ಮೆನಿಂಜೈಟಿಸ್), ಅಥವಾ ಕೇವಲ ಕಿರಿಕಿರಿ ಕಾಸ್ಮೆಟಿಕ್ ಕಲೆಗಳನ್ನು (ಮೊಡವೆ, ಒರಟಾದ) ಎಂದು ಉಂಟುಮಾಡುವ ರೋಗಕಾರಕ ವಿವಿಧ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ದೇಹದ ಪ್ರತಿರೋಧ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. acidophilus ಕ್ರಮಬದ್ಧವಾದ ಬಳಕೆಗೆ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ನ ಲುಮೆನ್ ರಲ್ಲಿ ಕೊಳೆತುಹೋಗುವಿಕೆ ಸಕಾಲಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮಸಸ್ಯವರ್ಗವನ್ನು ಮತ್ತು ಚತುರತೆ ತಹಬಂದಿಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಪಾನೀಯ ಕರುಳು ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಬಹಳ ಹೆಚ್ಚು. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಬಳಸಲು ಉತ್ತಮ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹಾಲಿನ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ acidophilus ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಗಮನಿಸಿ, ಆಗ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ತಕ್ಷಣ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಯಿತು. ಅಡುಗೆ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಇದ್ದರೆ, ನಂತರ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಹಾಲು ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೌಢ ಅಲ್ಲ. ಇದು ಸೇವಿಸುವುದು - ಒಂದು ಹಾಲು ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಚಮಚ.