ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಜೊತೆ ಅಡುಗೆ dumplings

- dumplings ಖಾದ್ಯ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ. ಇದು ಮತ್ತು ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ವಿವಿಧ ತುಂಬುವುದು ಅಡುಗೆ dumplings ಮಾಡಬಹುದು, ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಅಗ್ಗದ, ಇಲ್ಲಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಜೊತೆ.

dumplings ಯಾವ ಯಾವುದೇ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಮೂರು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು. ಮೊದಲ, ನೀವು ನಂತರ ತುಂಬುವ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಕುರುಡು ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿದ ಕಣಕದ ತಮ್ಮನ್ನು, ಡಫ್ ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಣಕದ ಅಥವಾ dumplings ಮಾಡುವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೊಸರು ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಬಳಸಬಹುದು.

ಮೊದಲ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ, ನಂತರ ಉಪ್ಪು ಟೀಚಮಚ ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು vzobem, ಮತ್ತು ನಂತರ ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಎರಡು ಬಟ್ಟಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ. ಮೂಡಲು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು, vymeshivaya ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಆರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ನಾವು ಒಂದು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಪಡೆಯಬೇಕು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು dumplings ಒಂದು ಬೌಲ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಇಡುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಒಂದು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅಂಟು ಹಿಟ್ಟು ಹಿಗ್ಗುತ್ತಿದ್ದ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಬಿಟ್ಟು.

ನೀವು ಮೊಸರು ಬೆರೆಸಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಕಣಕದ ಶಿಲ್ಪಕಲಾಕೃತಿ ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ನಾವು ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬಳಸಿ. , ಮೊಸರು ಒಂದು ಕಪ್ ಟೇಕ್ ಇದು ಸೋಡಾ ಅರ್ಧ ಚಮಚ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸ್ಟಿರ್ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಆರಂಭಿಸಲು vymeshivaya ಚೆನ್ನಾಗಿ, ಹಿಟ್ಟು. ಹಿಟ್ಟು ನಾಲ್ಕು ಕನ್ನಡಕ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಸಾಕಷ್ಟು ಕಡಿದಾದ ಇರಬೇಕು. ನೀವು ಕಣಕದ ಶಿಲ್ಪಕಲೆಗೆ ಮೊದಲು, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ rasstoyatsya ನೀಡಬೇಕು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ, ನೀವು ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸಬ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್.

ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದ ಕಣಕದ ಆಫ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಜೊತೆ choux ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟು ಉಪ್ಪು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಇದೆ. ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಕೈಗಳನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ರವರೆಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು, ಅಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ kneaded ಇದೆ.

ಈಗ ನೀವು ತುಂಬುವುದು ಆರೈಕೆಯನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಈ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬಳಸಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಬೇಯಿಸಿದ, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ, ನಂತರ ಸಾರು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಈಗ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ,, ಕೆಲವು ಉಪ್ಪು ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಅನೇಕ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತುಂಬುವುದು ತಯಾರು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮರಿಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತುಂಬಲು.

ನೀವು ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ dumplings ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತುಂಬುವುದು, ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಯಕೃತ್ತು. ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ, ಭರ್ತಿ ತಯಾರು, ಅನೇಕ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಇವೆ.

ಮೂಲಕ, ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕುದಿ ಅಗತ್ಯ. ಅನೇಕ ಜನರು ಕಚ್ಚಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಜೊತೆ ಅಡುಗೆ dumplings ಆದ್ಯತೆ. ತಯಾರಿ ಈ ಖಾದ್ಯ ಭರ್ತಿ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು, ಕೇವಲ ತುರಿ ಮತ್ತು ಮೃದು ಬೆಣ್ಣೆ ಮಿಶ್ರಣ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬುವುದು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಎಚ್ಚರಿಕೆ! ಇದು ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕತ್ತಲನ್ನು ಹಾಗೆ ತಕ್ಷಣ ಮೇಲೋಗರಗಳಿಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ತಯಾರು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಈ ಕಣಕದ ಈರುಳ್ಳಿ ಬೇಯಿಸಲಾದ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು, ಮಿಶ್ರ ಮತ್ತು ಋತುವಿನ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಕಣಕದ ಸೂರು ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ತುಂಬುವುದು ಒಂದು ಬೌಲ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಸ ಬರಿದಾಗಲು ಒಂದು ಓರೆ ಹಾಕಲು ಉತ್ತಮ.

ನೀವು ಕಚ್ಚಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ಜೊತೆ ಅಡುಗೆ dumplings ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಬೇಕನ್ ಉಪ್ಪು ಬಳಸಿದರೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಉಪ್ಪನ್ನು ಭರ್ತಿ ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪ್ರಮಾಣವು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಬದಲಾಗಬಹುದು, ಆದರೆ ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕಡಿಮೆ ಇರಬೇಕು. ಮೇಲೋಗರಗಳಿಗೆ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಚಚ್ಚಿ ಒಮ್ಮೆ ರಸ ಔಟ್ ಹಿಂಡು ಮಾಡಬೇಕು.

ಸರಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತು ಮೇಲೋಗರಗಳಿಗೆ ತಯಾರಾಗಿದ್ದೀರಿ, ನೀವು ಕಣಕದ ಅಚ್ಚು ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಸುರುಳಿ ಬಿಚ್ಚು ತೆಳು ಕೇಕ್, ಕಟ್ ಗಾಜಿನ ಪೂರ್ವರಚಿತ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಅದರಿಂದ. ನಂತರ ನಾವು ಇದರ ಕೇಂದ್ರ ಭರ್ತಿ ಒಂದು spoonful ಪುಟ್ ವೃತ್ತ, ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅಂಚುಗಳ ಸಂಪರ್ಕ.

ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಸಾಕಷ್ಟು ಕಣಕದ ಹುಣ್ಣು. ಅವರು ಕುದಿಯುವ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ. ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಅವುಗಳನ್ನು ಕುಕ್, ನೀವು. ಬೆಣ್ಣೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ dumplings ಜೊತೆ ಸರ್ವ್. ಇದು ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತೈಲ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಇದು ಉತ್ತಮ ಅವರು ಟೇಸ್ಟಿ ಬಿಸಿ, ಭವಿಷ್ಯದ ಕಣಕದ ಕುದಿ ಅಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕಚ್ಚಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ dumplings ಯಾವ ಉತ್ತಮ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ.