ಉಕ್ರೇನಿಯನ್ ತಿನಿಸು: ಹುರಿದ ಶತಾವರಿ

ಆಸ್ಪ್ಯಾರಗಸ್ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧರಾಗಿದ್ದ ಗೆಲ್ಲಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ. ಇದು ಬೇಯಿಸಿದ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಹುರಿದ,, ಹೀಗೆ, ಬೇಯಿಸಿದ. ಈ ತರಕಾರಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಸಲಾಡ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಜೊತೆ ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳು, ಬೇಕನ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಶತಾವರಿ ಪಿಜ್ಜಾ, ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ. ಖಾದ್ಯ ಆಧರಿಸಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ಸೂಕ್ತ ಸಾಸ್ ಬೆಣ್ಣೆ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ. ಇಂದು ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಶತಾವರಿ ತಯಾರಿ ಹೇಗೆ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಲು. ಇದು ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ಖಾದ್ಯ ತನ್ನ ಕೈಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಮೇಲಕ್ಕೆ ತುದಿಯಿಂದ ಸೇವಿಸಲ್ಪಡುವ ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕೂಮರಿನ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು, ಸ್ಯಾಪೊನಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ: ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ರಚನೆ ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಶತಾವರಿ ಬೇಯಿಸಿದ

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಶತಾವರಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ, ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು, ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು ಎರಡು ನೂರು ಗ್ರಾಂ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಒಂದು ಚಮಚ.

ತಯಾರಿ

ಬೇಯಿಸಿದ ಶತಾವರಿ (ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಛಾಯಾಚಿತ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ) ತರಕಾರಿಗಳು ತೊಳೆಯುವುದು ತಯಾರು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ (ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ) ತಿನಿಸನ್ನು ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದ, ಶತಾವರಿ ಇದು ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಹಿಂದೆ ಮಂದ ಪ್ಯಾನ್ ಹೊಂದಿದ್ದ ಹಾಳೆಯ, ಇರಿಸಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು, ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ಖಾದ್ಯ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ನಂತರ, ಇದು ನಿಂಬೆ ರಸ ಸುರಿದು ಟೇಬಲ್ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಶತಾವರಿ ಬೇಕನ್ ಸುತ್ತಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಎಳೆಯ ಶತಾವರಿಯನ್ನು ಐನೂರು ಗ್ರಾಂ, ಬೇಕನ್ ಎರಡು ನೂರು ಗ್ರಾಂ, ಚೀಸ್ "ಪಾರ್ಮ" ರುಚಿ.

ತಯಾರಿ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಶತಾವರಿ ಅಡುಗೆ. ಮೊದಲ, ತರಕಾರಿಗಳು ತೊಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಬಿಗಿಯಾದ ತುದಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ, ಪ್ರತಿ ಬೇಕನ್ ಪಾಡ್ ಪಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ, ಹಿಂದೆ ಗ್ರೀಸ್ ಹರಡಿದ್ದವು. ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಖಾದ್ಯ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ತಯಾರಿಸಲು.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಆಸ್ಪ್ಯಾರಗಸ್ ಬೇಯಿಸಿದ

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಯುವ ಹಸಿರು ಶತಾವರಿ ಐನೂರು ಗ್ರಾಂ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, ರುಚಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು, ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ ಎರಡು ಲವಂಗ.

ತಯಾರಿ

ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಶತಾವರಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗುವುದು ಮೊದಲು, ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ತರಕಾರಿಗಳು ತೊಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಒಂದು ದಪ್ಪ ಹಾರ್ಡ್ ಭಾಗ ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಶತಾವರಿ, ಪ್ಯಾನ್ ಮುಚ್ಚಿಡಲಾಗಿತ್ತು ಇದು ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಇದು ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಮಿಶ್ರ ನೀರಿರುವ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕಾಳುಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಕಲಕಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪುಟ್. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಚಿನ್ನದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅವರು ಮೃದು ಆಗಲು ಶತಾವರಿ. ನಂತರ ದೊಡ್ಡ ಫ್ಲ್ಯಾಟರ್ ತನ್ನ ಶಿಫ್ಟ್, ನಿಂಬೆ ರಸ ಉದುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಸ್ಪ್ಯಾರಗಸ್ ಹಾಲಿನ ಸಾಸ್ ಬೇಯಿಸಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಶತಾವರಿ ಒಂದು ಕೆಜಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯ ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, ಬ್ರೆಡ್ crumbs ಒಂದು spoonful, ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಹಾಲಿನ ಸಾಸ್, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು. ಸಾಸ್ ಫಾರ್: ಹಾಲಿನ ಎರಡು ಕನ್ನಡಕ, ಹಿಟ್ಟು ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, ಒಂದು ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿ

ಲಗತ್ತಿಸಲಾದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಶತಾವರಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು, ಇದು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸುಲಭ ಇದು ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನ, ಆಗಿದೆ. , ಅಭಿಧಮನಿಗಳು, ಮೊದಲಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ತೊಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇಡುವ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ, ಮತ್ತು ನಂತರ obsushivayut. ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ, ರೂಪಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗುವ ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಸಾಸ್ ತುಂಬಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ತುಂತುರು. ಮುಗಿಸಿದರು ಭಕ್ಷ್ಯ ಬಿಸಿಯಿರುವಾಗಲೇ.

ಶತಾವರಿ, ಕೆನೆ ಸಾಸ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಹತ್ತು ಶತಾವರಿ, ಬೆಣ್ಣೆ ಎರಡು ಸ್ಪೂನ್, ಹಿಟ್ಟು ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, ಹಾಲು ಒಂದು ಕಪ್, ರುಚಿಗೆ ಕ್ರೀಮ್, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಒಂದು ಕಪ್.

ತಯಾರಿ

ಮೊದಲ ಶತಾವರಿ ಕುದಿ, ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ರಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಕರಗಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಫ್ರೈ. ನಂತರ ಕ್ರಮೇಣ ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ನಿಂಬೆ ರಸ ಅರ್ಧ ಕಪ್, ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಲು ನಂತರ ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದ ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳು, ಕುದಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಶಾಖ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಉಳಿದ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಾದ ಸಾಸ್, ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಶತಾವರಿ, ತೈಲ ಉನ್ನತ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪುಟ್ ಮಿಶ್ರಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೆಡಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಶತಾವರಿ ಬಿಸಿಯಿರುವಾಗಲೇ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೊತೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಪೂರ್ವ.

ಶತಾವರಿ, ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಮೆಯೋನೇಸ್ನಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಶತಾವರಿಯ ನಾನೂರು ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ, ಬೆಣ್ಣೆ ಎರಡು ಸ್ಪೂನ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಅರ್ಧ ಕಪ್, ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಪಿಂಚ್, ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು ಒಂದು ಪಿಂಚ್, ಒಣ ಸಾಸಿವೆ, ನಿಂಬೆ-ಮಹಡಿಯ ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ, ಬ್ರೆಡ್ crumbs ಅರ್ಧ ಕಪ್, ತುರಿದ ಚೀಸ್ "ಪಾರ್ಮ" ಮೂವತ್ತು ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

ಶತಾವರಿ ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು ವೈವಿಧ್ಯಮಯಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತಯಾರು ಬಹಳ ಸರಳ, ಖಾದ್ಯ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ತಿರುಗಿದರೆ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಶತಾವರಿ ಹಾಕಲು ಗ್ರೀಸ್ ಬೇಯಿಸುವ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಂತರ ಬೆಣ್ಣೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮೇಯನೇಸ್,, ತರಕಾರಿಗಳು ಎರಡು ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಬ್ರೆಡ್ crumbs ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಕರಗಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮುಗಿಸಿದರು ಭಕ್ಷ್ಯ ಬಿಸಿಯಿರುವಾಗಲೇ.

ಶತಾವರಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಬೇಯಿಸಿದ

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಶತಾವರಿಯ ಇನ್ನೂರ ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಇಪ್ಪತ್ತೈದು ಗ್ರಾಂ, ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ, ಕೇಸರಿ ದ್ರಾವಣ ಎರಡು ಗ್ರಾಂ, ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಇಪ್ಪತ್ತು ಗ್ರಾಂ, ನಿಂಬೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ನೆಲದ ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಹದಿನೈದು ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

ಬೇಯಿಸಿದ ಶತಾವರಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬಹಳ ಸರಳವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿಗಳು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತೊಳೆದು ಬೇಯಿಸಿದ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ಎಸೆಯುತ್ತಾರೆ. ನಂತರ, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕೇಸರಿ ಶತಾವರಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವೂ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕಡೆದು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಒಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಇರಿಸಲಾಗಿತ್ತು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರ ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಹರಡಿತು, ಪೂರ್ವ ಎಣ್ಣೆ ಆಗಿದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯ ನಿಂಬೆ ರಸ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಸೇವೆ.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ ...

ಆಸ್ಪ್ಯಾರಗಸ್ ಕೂದಲು ಬಲಪಡಿಸಲು, ಸುಕ್ಕುಗಳು ಮತ್ತು ಬೂದು ಕೂದಲು ರಚನೆಗೆ ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಹೃದಯನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಬಲಗೊಳಿಸಿ ಒಂದು ವಸ್ತುವಿನ - ಈ ಉತ್ಪನ್ನ "ಸಸ್ಯದ ಸೌಂದರ್ಯದ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಆಸ್ಪ್ಯಾರಜಿನ್ ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ, ಇದು ಕ್ರಮಬದ್ಧವಾದ ಬಳಕೆಗೆ ಶಿಫಾರಸು.