ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಸತು. ಲಾಭ ಮತ್ತು ಹಾನಿ

ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ವಿಷಯದ ಪ್ರಕಾರ, ಸತುವು ಕಬ್ಬಿಣದ ನಂತರ ಎರಡನೆಯ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ದೇಹದಲ್ಲಿ ಈ ವಿಶಿಷ್ಟ ವಸ್ತುವಿನ ಸುಮಾರು ಮೂರು ಗ್ರಾಂಗಳಿವೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಸತುವು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು, ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಗುಲ್ಮ, ಸ್ನಾಯುಗಳು ಮತ್ತು ಮೂಳೆ ಅಂಗಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವು ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಚರ್ಮ, ಕಣ್ಣುಗಳು, ಪುರುಷರಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ಗ್ರಂಥಿ, ನಮ್ಮ ಅವಯವಗಳ ಬೆರಳುಗಳಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಝಿಂಕ್ ಮೂರು ನೂರು ಕಿಣ್ವಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿದೆ! ನಮ್ಮ ಗ್ರಹದ ನಿವಾಸಿಗಳು ಈ ಖನಿಜದ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ.

ಸತುವುಳ್ಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮಾನವ ದೇಹವನ್ನು ಪುನರುಜ್ಜೀವನಗೊಳಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆಯೆಂದು ಜನರ ನಂಬಿಕೆ ಇಲ್ಲ, ಇದು ಸತುವು ಮಾನವನ ದೇಹವನ್ನು ಸೆಲ್ಯುಲಾರ್ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರಬಹುದು.

ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಸತುವು ನಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಟೋನ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಪರೂಪವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುವ ಕೊರತೆ ಇದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಗುರುತಿಸಬಹುದು:

• ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯ ಹಿಂಪಡೆಯುವಿಕೆ;
• ಗಾಯಗಳ ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ ಗುಣಪಡಿಸುವುದು;
• ಕಡಿಮೆ ಹಸಿವು ;
• ಕೂದಲು ನಷ್ಟ;
• ಪುರುಷ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯು ಹೈಪೋಗೊನಡಿಸಮ್ ಹೊಂದಿದೆ;
• ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಂತಹ ಭಾವನೆಗಳ ತೀವ್ರತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುವುದು;
• ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಪ್ರಚೋದನೆ;
• ಉಗುರು ಫಲಕಗಳ ಮೇಲೆ ಬಿಳಿ ಚುಕ್ಕೆಗಳ ರಚನೆ;
• ಕತ್ತಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ದೃಷ್ಟಿ.

ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸತು / ಸತುವುಗಳಂತಹ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಒಂದು ಜಾಡಿನ ಅಂಶವು ಉತ್ತಮವಾದ ಕಾರಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ:

• ಹೆಚ್ಚಿದ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್;
• ತಾಮ್ರ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ;
• ಕರುಳಿನ ಕರುಳನ್ನು ತೊಂದರೆಗೊಳಿಸು;
• ಅತಿಸಾರ;
• ವಾಕರಿಕೆ ನಂತರ ವಾಂತಿ;
• ಇಂಪೈರ್ಡ್ ಲಿವರ್ ಫಂಕ್ಷನ್, ಕಿಡ್ನಿ ಫಂಕ್ಷನ್;
• ಕೋಮಾ ರಾಜ್ಯ;
• ಸಾವು.

ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನೀವು ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸತುವು ಹೊಂದಿರುವಿರಿ ಎಂದು ತಿಳಿಯಬೇಕು , ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು.

ಸತುವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುಸಜ್ಜಿತವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು.

ಅವುಗಳು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ. ತರಕಾರಿ ಮೂಲದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಸತು ಕೂಡಾ ಇದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಜೈವಿಕ ಲಭ್ಯತೆ ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ ಅದು ನಮ್ಮ ದೇಹದಿಂದ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಸೀಗಡಿ, ಸಿಂಪಿ ಮತ್ತು ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಮುಂತಾದ ಸಮುದ್ರಾಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಸತುವು ಅತ್ಯಂತ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು ಸಿಂಪಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಜಿಂಕ್ನಲ್ಲಿ ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ದಿನನಿತ್ಯದ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಇದು ಶೇಕಡ ಎಪ್ಪತ್ತು ಶೇಕಡಾ!

ಅಣಬೆಗಳು, ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮಸೂರ, ಹುರುಳಿ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಗೋಧಿ ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ, ಸತುವು ಸಹ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಕಡಿಮೆ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಿಗ್ರಾಂ (ನೂರು ಗ್ರಾಂಗಳಿಗೆ) ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಸತು

• ಸಿಂಪಿ (ತಾಜಾ) - 45 ರಿಂದ 75;
• ಗೋಧಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳು, ಹೊಟ್ಟು - 13 ರಿಂದ 16 ರವರೆಗೆ;
• ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ - 21;
• ನಟ್ಸ್ (ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್) -7;
• ಮಾಂಸ (ಕೆಂಪು) - 4.5 ರಿಂದ 8.5;
• ಚೀಸ್ (ಚೆಡ್ಡರ್) - 4;
• ಹ್ಯಾಝಲ್ನಟ್ಸ್ (ಹ್ಯಾಝಲ್ನಟ್ಸ್) - 3.5;
• ಬಟಾಣಿ - 4;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಹಳದಿ ಲೋಳೆ) - 3.5;
• ಮಾಂಸ ಡಾರ್ಕ್ (ಚಿಕನ್) - 2.85;
• ನಟ್ಸ್ (ವಾಲ್ನಟ್ಸ್) - 2.25;
• ಬ್ರಾಂಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ - 1.65;
• ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೊಟ್ಟೆ - 1.1;
• ಹಾಲು 0.75;
• ಬಟಾಣಿ (turkish) - 1.4;
• ಸಾರ್ಡೀನ್ಸ್ - 3.5;
• ಶ್ರಿಂಪ್ -1.15;
• ಲೆಂಟಿಲ್ - 3.1.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಝಿಂಕ್, ಅದರಲ್ಲಿ ಕೊರತೆಯಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಈ ಜಾಡಿನ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ಯಾಸ್ಟಿಲ್ಗಳ (ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು) ಬಳಕೆಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ. ಅವರು ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ, ರೋಗನಿರೋಧಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಲೈಂಗಿಕ ಪಕ್ವತೆ ಮತ್ತು ಪುರುಷ ಅಂಗಗಳ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅಂಗಾಂಶಗಳ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗುತ್ತಾರೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಂಯೋಜಕ).

ಐದು ಸಾವಿರ ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಈಜಿಪ್ಟಿನವರು ಸತು / ಸತುವುಗಳ ರಹಸ್ಯವನ್ನು ತಿಳಿದಿದ್ದರು, ಗಾಯಗಳನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಮುಲಾಮು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ನಾನು ಹೇಳಬೇಕಾಗಿದೆ .

ಎಲ್ಲಾ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಗುಣಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಸಿಂಗಾಪುರ್ (ನಾನ್ಯಾಂಗ್ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯ) ಯ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಖರೀದಿದಾರರನ್ನು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಆಯ್ಕೆಯಲ್ಲಿ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಲು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ, ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಸತು / ಸತುವುಗಳ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಸಂಶೋಧನೆಯು ಸತು ಆಕ್ಸೈಡ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ. ಸಂಶೋಧನೆಯ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಜರ್ನಲ್ ಬಯೋಮೆಟೀರಿಯಲ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.

ಸತು ಆಕ್ಸೈಡ್ ಪರಿವರ್ತಿಸಲ್ಪಡುವ ನ್ಯಾನೊಪರ್ಟಿಕಲ್ಸ್ ಮಾನವ ಜೀವಕೋಶಗಳಿಗೆ ತೂರಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ಡಿಎನ್ಎಗೆ ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗಬಹುದು. ಪ್ರೋಟೀನ್ p53 ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಈ ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಜೀವಕೋಶಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ತೀರ್ಮಾನಗಳು, ಸಹಜವಾಗಿ ವಿರೋಧಾತ್ಮಕ, ಆದರೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಸತು ಮತ್ತು ಅದರ ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಷಯ ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಕೇವಲ ಮಾನವ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ತಂದಿತು.