ಎಲೆಕೋಸು ಮೂಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಸಾಮಾನ್ಯ ಎಲೆಕೋಸು ರಿಂದ ತಯಾರು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹಲವಾರು ಸಂಖ್ಯೆಯ ಇದು ಸಾಧ್ಯ. ಇಂದು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ನಂಬುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ತಿನ್ನುವ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಸಾಕ್ಷಿಸಿಗಲಿಲ್ಲ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳ ಮತ್ತು ಈ ಭಯಾನಕ ರೋಗ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಸಸ್ಯದ ಪ್ರೀತಿಸಿದ ಮತ್ತು ಗೌರವವನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು.

ಕಲಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು

ಈ ತರಕಾರಿ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ದಯವಿಟ್ಟು ಇದು ಎಲೆಕೋಸು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಇವೆ. ಅವು ಅಸಾಮಾನ್ಯ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಇವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು - ಬ್ಯಾಟರ್ ಒಂದು ಎಲೆಕೋಸು. ತಲೆಯ ಎಲೆಕೋಸು, 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹಾಲು, ಉಪ್ಪು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಹಿಟ್ಟು, ಮೆಣಸು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಒಂದು ಬಿಟ್, ಕಪ್ ಕೆನೆ ಅರ್ಧ ಕಪ್, ಮತ್ತು ಟೊಮಾಟೋ ರಸ ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಇದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು ಪಡೆಯಲು ಎಲೆಕೋಸು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತಲೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಉತ್ತಮ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ಅರ್ಧ ಕತ್ತರಿಸಿ ಈಗ ಬ್ಯಾಟರ್ ತಯಾರಿ ಸುಮಾರು 2 ಸೆಂ ಒಂದು ದಪ್ಪ. ಎಂದು ಚೂರುಗಳು ವನ್ನಾಗಿಸುತ್ತಾರೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಸಾಹಿತನಾದರೆ. ಈ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೆಣಸು ಇದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಇರಬೇಕು.

ಎಲೆಕೋಸು ಚೂರುಗಳು ಬ್ಯಾಟರ್ ಮುಳುಗಿಸಿರುವ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಬದಿಗಳಿಂದ ಹುರಿದು ಅಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್, ಬಿಡಿ. ಆಗ ಅವರು ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈಗ ಎಲೆಕೋಸು ಕಳವಳ ಇದು ಸಾಸ್, ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸಮಯ.

ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಬಿಲ್ಲು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ passaged. ಇದಕ್ಕೆ ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಒಂದೆರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು. ಇಲ್ಲಿ ನಿಮಿಷಗಳ ಕೇವಲ ಒಂದೆರಡು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಸಾಸ್ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು lavrushku ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಮೃದು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಖಾದ್ಯ ಮರೆಯಾದರು ಮಾಡಬೇಕು.

ಈ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂತೋಷ ಸರ್ವ್, ನೀವು ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಎಂದು ಅಥವಾ ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಎಲೆಕೋಸು ಕೇಕ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಆಹಾರ

ಭೋಜನ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಲೇಯರ್ಡ್ ಎಲೆಕೋಸು ಆಗಿದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಳ ಕುಕ್, ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿರಬಹುದು. ಇದು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಎಲೆಗಳು, ಒಳಗೆ ಸೇರಿಸದ ಸಲಾಕೆಗಳನ್ನು ಆರಂಭಿಸಬೇಕು. ನಂತರ ಅವರು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ನೇರಗೊಳಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು ಎಲ್ಲಾ ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತವೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಬ್ಯಾಟರ್ (ಯಾವುದೇ ಅಂತಹ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಎಂದು) ತಯಾರಿ. ಅದು ಬಿಟ್ಟು ಮುಳುಗಿಸಿರುವ, ಅವರು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸನ್ನದ್ಧತೆಯನ್ನು ತುಂಬಿಸುವುದರ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ ಪಾತ್ರೆಯ ಮೇಲೆ ಹರಡಿತು ಎಲೆಗಳು.

ಭರ್ತಿ ಆಯ್ಕೆಗಳು:

• ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಹಿಂಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್,
• ಜಿಡ್ಡು ಹಾಕಿ ಬೇಗನೆ ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್,
• ಮಾಂಸದ ತಲೆ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಗೋಮಾಂಸ,
• ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.

ಈ "ಕೇಕ್" ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಔಟ್ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ತಕ್ಷಣ ಅಡುಗೆ ನಂತರ ಇದು ಅಪಹರಣ ಅಗತ್ಯ. ಇದು ಚಿತ್ರವನ್ನ ಅವಕಾಶ ಅಗತ್ಯ.

ರಾಜ ಸಲಾಡ್

ಎಲೆಕೋಸು ಜನಪ್ರಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು - ಇದು ಸಲಾಡ್ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಅವರು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರೌಟ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ವಿವಿಧ ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಈ ಲೇಯರ್ಡ್ ಸಲಾಡ್ ಒಂದು ಭೇದ. ಎಲೆಕೋಸು ಅತಿ ನಾಜೂಕಾದ ಆಹಾರ ವಸ್ತುಗಳು ಹಾಗೂ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ತೆಳು ಬಿಲ್ಲೆಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹೆಚ್ಚಿದ ಕಟ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮೊದಲ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು ಬೀಳುತ್ತವೆ ಹರಡುವಿಕೆ ಪದರವನ್ನು ಎಲೆಕೋಸು ಬೋಗುಣಿ. ಮುಂದಿನ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಪೂರ್ವ ಘನಗಳು ಒಳಗೆ ಆಗಿದೆ ಮೇಯೊ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ, ಬರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮುಚ್ಚಿದ. ಮತ್ತೆ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಟಾಪ್ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ಫಿಗರ್ ವೆಚ್ಚದಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿದರೆ.

ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಾಂಸದ ಖಾದ್ಯಗಳು

ಇದು ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಡುಗೆ ಸಾಧ್ಯ. ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ಸ್, ರಿಸೊಟ್ಟೊ ಮತ್ತು ನೀಡುವ ಇತರೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ. ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಒಂದು ಇನ್ನೂ ಯಾವುದೇ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ತಯಾರು ಅಧಿಕಾರ ಹೊಂದಿರುವ ಬರ್ಗರ್ ಇವೆ. ರಚಿಸಲು ಈ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಒಂದು ಪೌಂಡ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ (ನೀವು ಕೋಳಿ ಮಾಡಬಹುದು), ಎಲೆಕೋಸು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ, ಸಾಸಿವೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಚಮಚ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಹಲವಾರು ಲವಂಗ. ಹೆಚ್ಚು ಮಾಡಬೇಕು, ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಸಾಸ್. ಇದು ನೀರಿನ ಗಾಜಿನ, ಕ್ರೀಂ 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, 2 ಸಣ್ಣ ಸ್ಪೂನ್ ಸಾಸಿವೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ ಫಾರ್.

ಎಲೆಕೋಸು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಚಚ್ಚಿ ಇಲ್ಲಿ ಆದರೂ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಿಂಡಿದ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾಂಸ ಸಂಪರ್ಕ. ಇಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಇಡೀ ಮೂಡಲು ಎಡೆಮಾಡಿಕೊಟ್ಟಿತು. ಒಂದು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಯಾವ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ patties, ಮಾಡಬೇಕು ಗೆ.

ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಒಂದು ಸಾಸ್ ತಯಾರು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತವೆ. ಇಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಬೀಳುತ್ತದೆ. ಇದು ನೀರಿನಂಶದ ಸಾಸ್ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ತುಂಬಿದ ಮತ್ತು ಬರ್ಗರ್. 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಖಾದ್ಯ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಭೋಜನ ಅಥವಾ ಒಂದು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದರು.

ಎಲೆಕೋಸು ಅಲಂಕರಿಸಲು

ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬಹಳ ಪರಿಚಿತ ತೋರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಒಂದು ಆಗಿದೆ ಹೂಕೋಸು ಅಥವಾ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಎಂದು ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಸೊಗಸಾದ ತಿರುಗಿದರೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್ ಬಣ್ಣದ ಎಲೆಕೋಸು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 5 ಲವಂಗ, ಮೊಸರು ಅರ್ಧ ಕಪ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪು, ಹೂಕೋಸು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಒಂದು ಕಪ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಎಲೆಕೋಸು florets ಒಳಗೆ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವಾಗ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸಾಸ್ ಮೊಸರು, ಜಜ್ಜಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು. ಸಾಸ್ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಒಳ್ಳೆಯ ಬ್ರೂ ಇರಬೇಕು. ಬಾಯಿಲ್ಡ್ ಎಲೆಕೋಸು ಅಲಂಕಾರ ಮಾಡಲು ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ಅಗತ್ಯ, ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗದ ಪ್ಲೇಟ್ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸುರಿದು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್.