ಏನು ಅಕ್ಕಿ ಹುಳಿರಸ ಬದಲಾಯಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ

ಹೇಗೆ ಒಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ವಾರದ ಸಣ್ಣಹನಿಯಿಂದ ರಜಾ ಮಾಡಲು? ಯಾವಾಗಲೂ ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ಆದೇಶಿಸಬಹುದು ಅಲ್ಲಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್, ಭೇಟಿ ಅವಕಾಶವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಇದೆ ವಿಲಕ್ಷಣ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ... ಅಲ್ಲದೆ, ಈ ಸುಲಭವಾಗಿ ನಿವಾರಿಸಬಹುದು ಇದೆ ಬಯಸುವ. ರೋಲ್ಸ್ - ಈ ಸೌಂದರ್ಯ ಜಪಾನಿನ ಭಕ್ಷ್ಯ - ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಕೂಡ ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. , ಇಂಟರ್ನೆಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಟೇಕ್ ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ನಿಲುವಂಗಿಯನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಲು, ಅವಳ ಕೂದಲು ಅಪ್ ಜಪಾನೀಸ್ನಲ್ಲಿ, ನಿರೀಕ್ಷೆಯಂತೆ, ಪಿನ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಟ್ರೇ ಮೇಜಿನ melenko ಬೀಜ.

ಈ ಎಲ್ಲಾ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಒಂದು ಜೋಕ್ (ನಿಲುವಂಗಿಯನ್ನು ಮತ್ತು ಕೂದಲು ಬಗ್ಗೆ). ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ, ನಿಜವಾಗಿಯೂ ದೇಶೀಯ ಅದೇ ಜಪಾನೀಸ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತಯಾರಿ ಬಯಸುವ. ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವೂ ಕೇವಲ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಏನೂ ಆಗಿದೆ ಜಪಾನೀಸ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹಲವು ಬಾರಿ ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್ ಅಂಶಗಳನ್ನು ನಡುವೆ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಏನು ಬದಲಾಯಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ , ಅಕ್ಕಿ ಹುಳಿರಸ ನೀವು ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ನಾಟ್ ಗ್ರಾಮಾಂತರ ಅಥವಾ ಸರಳವಾಗಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ನಿಮ್ಮ ಮಳಿಗೆಗಳು ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ವೇಳೆ ಇದೆ?

ಸಹಜವಾಗಿ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ಕಲಿಯಬಹುದು. ನಂತರ "ಏನು ಅಕ್ಕಿ ಹುಳಿರಸ ಬದಲಾಯಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ?" ಪ್ರಶ್ನೆ ಅಡುಗೆ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತೆ ಎಂದಿಗೂ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಮಸಾಲೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾತ್ರ ಅಕ್ಕಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು, ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ. ಈ ಸೇಬುಗಳ ಕಟು ಅಥವಾ ಅವುಗಳು ಧಾನ್ಯ ವಿನೆಗರ್ ಅರ್ಥ kokumotsu ಸು-ಸು, ಕರೆ. ಇಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನದ 1 ಲೀಟರ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ 40 ಗ್ರಾಂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಕೇವಲ ವಿನೆಗರ್ ಅಕ್ಕಿ ಅಡುಗೆ, ನೀವು yonedzu ಪಡೆಯಿರಿ. ಆದರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಬಾರಿ ನೀವು Gosei-ಸು, ಒಂದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನ (60%) ಮತ್ತು ಕೃತಕ (40%) ಬೆರೆಸುವ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಂದರೆ ವಿನೆಗರ್, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನ ಕಾಣಬಹುದು.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹುದುಗುವಿಕೆ ವಿನೆಗರ್ ನೀರಿನ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಇದರಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ತೊಳೆಯದ ಅಕ್ಕಿ ಏಕದಳ ಮಿಶ್ರಣದ ಪ್ರಮಾಣದ. ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಡಾರ್ಕ್ ಡಿತ್ತು. ಮೊದಲ, ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಜೇನು ಒಂದು ಮದ್ಯ ದ್ರವ ಹೊಂದಿರುವ ಒಳಗೆ ಹುಳಿಸುವಿಕೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿನ ಪರಿವರ್ತಿತವಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸೇವನೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಅಕ್ಕಿ ಯೀಸ್ಟ್ ಆಮ್ಲ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಈ ವಿನೆಗರ್ ಹೊಂದಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಸನ್ನದ್ಧತೆಯನ್ನು ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ ವಿವರಿಸಿ. ದ್ರವ ಮದ್ಯ ಅಥವಾ ತುಸು ಸಿಹಿಯಾದ ಯಾ ಸುವಾಸನೆಯುಳ್ಲ ಯಾ ಇಂಪಾದ ಇರುವ ದೇವರಿಗೆ ಒಳಗೊಂಡಿರಬಾರದು.

ಕೆಲವು ಕೇಳಬಹುದು: ಹೇಗೆ ಈಸ್ಟ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪಡೆಯಲು? ಉತ್ತರ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಅಕ್ಕಿ ತಮ್ಮ ಯೀಸ್ಟ್ಗಳು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಹಲವರು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ ವೈನ್ ಅಥವಾ ಪುಟ್ ಕ್ವಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಬಾಟಲ್, ಒಳಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಅದರಿಂದ ಡ್ರಿಂಕ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮೂಲ ರುಚಿ ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ. ನಂತರ ಈಸ್ಟ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮೊಟಕುಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿತ್ತು.

ವೇಳೆ ಅಡುಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ ವಿನೆಗರ್ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ ಆದರೆ, ನಂತರ ಅವರು ಅಕ್ಕಿ ಹುಳಿರಸ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಹೇಗೆ ತಿಳಿಯಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಸಹಾಯವಾಗುತ್ತದೆ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಬಾಣಸಿಗ ಜಪಾನೀಸ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಡುಗೆ ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಮತ್ತು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಬಲ ಉತ್ಪನ್ನ ಇದ್ದಲ್ಲಿ.

ಅನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವರು ಅಕ್ಕಿ ಹುಳಿರಸ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ಅಥವಾ ವೈನ್ ಬದಲಿ, ತಯಾರಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ರುಚಿ ಹಾಳು ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ಪರಿಗಣಿಸಿ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ವಿನೆಗರ್ ಕೋಟೆಯನ್ನು ಮುಂತಾದ. ವೈನ್ ಸುಶಿ ಅಥವಾ ಸುರುಳಿಗಳು, ಮತ್ತು ಸೇಬು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ chetyrohprotsentny ಅಕ್ಕಿ ಹುಳಿರಸ, ಹಾಗೂ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ devyatiprotsentnye ಇವೆ. ಉಪ್ಪು - ಆದ್ದರಿಂದ ಮೂರನೇ ಕಪ್ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ಸಕ್ಕರೆ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಒಂದೂವರೆ ಚಮಚಗಳು ಸೇರಿಸುವ ಬಯಸುವ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ವಿನೆಗರ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಅಗತ್ಯ. ಬಳಕೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿಸರ್ಜನೆ ವಿನೆಗರ್ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ನಂತರ.

ಆದರೆ ನೆನಪಿಡಿ, ಅಕ್ಕಿ ಹುಳಿರಸ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ! ಈ ಬಾಲ್ಸಮಿಕ್ ಕಪ್ಪು. ಇದರ ಬಳಕೆಯು ಜಪಾನೀಸ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ.

ಪ್ರಾಸಂಗಿಕವಾಗಿ, ಇದು ಬದಲಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ ವಿನೆಗರ್ ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಕೇವಲ ಒಂದು ಸಿದ್ಧ ವೈನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಾಟಲ್ ಬಿರಡೆ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ರಲ್ಲಿ ಹುದುಗುವಿಕೆಗೆ ವೈನ್ ಅವಕಾಶ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಆ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ವಿನೆಗರ್ ತುರ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಮತ್ತು ಒಮ್ಮೆ ಅವರನ್ನು ತಯಾರು ಮಾಡಿದಾಗ, ನೀವು ಇನ್ನೊಂದು ಸೇಬು ಹಂಪಲನ್ನು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ವಿನೆಗರ್ ಬದಲಾಯಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಅನುಭವಿ ಷೆಫ್ಸ್ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಿನಿಸು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಬೇಕಾಯಿತು. ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕರು ಸಹ ಬಾಣಸಿಗ ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ನಂತರ ಕರಾರುವಕ್ಕಾಗಿ ಇಲ್ಲ! ಅವರು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತದೆ ಹೆಚ್ಚು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಔಷಧೀಯ ಗುಣದ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು, ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಅವರು ತಲುಪುತ್ತದೆ: ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಒಂದು ಬಾಣಸಿಗರ ರಹಸ್ಯ ಇದೆ.