ಏನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ? ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಬೇಯಿಸುವುದು ಏನು ಪ್ರಶ್ನೆಯಲ್ಲಿ, ಉತ್ತರವನ್ನು ಅಸ್ಪಷ್ಟ ಇರಬಹುದು. ಅಸಾಮಾನ್ಯ cutlets ಹಿಡಿದು ಮತ್ತು ಮೂಲ ಸೂಪ್ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಏನು.

ಮೊದಲಿಗೆ, ಇದು ಕೇವಲ ಅದರ ತಯಾರಿ ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಗೋಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹೃದಯ "ಸುಳ್ಳು" ನಡೆಯಲಿದೆ ಸರಿಪಡಿಸಲು ರಿಂದ, ಅಡುಗೆ ಖಾದ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ ಅಲ್ಲ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಅರೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವರ್ಣಿಸಲು. ರೀತಿಯ ಒಂದು ಆದ್ಯತೆ ಏನು ಆಧರಿಸಿ, ಹಂದಿಮಾಂಸ, ದನದ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಕೋಳಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಒಂದು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮಾಂಸ ಕಳುಹಿಸಿ. ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಕೆಲವು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಈ ಅಂಶಗಳಿಂದ, ಖಾದ್ಯ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಈಗ ನೀವು ಹಾಲು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸೇರಿಸುವ ಆರಂಭಿಸಲು "ಬ್ಯಾಚ್" ಮಾಂಸ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮಾತ್ರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು "ನುಗ್ಗುವಿಕೆ" ತುಂಬುವುದು ಹೆಚ್ಚಾದ ಗಾಳಿಯ ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ, ನಾಲಿಗೆಯ ಒಂದು ಸ್ಲಿಪ್, ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯ ಹೆಚ್ಚು ಸೊಂಪಾದ ಇರುತ್ತದೆ. ಹಾಲನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದರ ಖಾದ್ಯ ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ತುಂಬುವುದು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ಕಾಲ ಸಂಸ್ಕರಣೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಏಕರೂಪದ ರಚನೆ ಖರೀದಿಸಿತು ಮತ್ತು calmly ದೂರ ಕೈಯಿಂದ ತೆರಳಿದರು. ಈಗ ನೀವು ಸಿದ್ಧರಾಗಿದ್ದೀರಿ. ಏನು ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮಾಂಸ? ಅತ್ಯಂತ ಮೆಚ್ಚಿನ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆರಂಭಿಸೋಣ - ಇದು ಅನೇಕ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಛೇದಿಸಿ.

Cutlets "ಬೇಬಿ." ನೀವು ಬಲವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಿಕ್ತ ಬಿಳಿಯ ತುಣುಕುಗಳು ಸೇರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗಿದೆ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಖಾದ್ಯ ಬ್ಲಾಂಡ್. ಮಕ್ಕಳು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಕೊಚ್ಚಿದ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅಥವಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ರಸಭರಿತ ಮೆಣಸು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲು ಇಷ್ಟ. Cutlets "ಮಕ್ಕಳು" (ಸಣ್ಣ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ನ ರೂಪಾಂತರ), ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಮರಿಗಳು, ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಲು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ರವರೆಗೆ ಅಡುಗೆ ಸಣ್ಣ ಶಿಫಾರಸು.

Cutlets "ಮೆನ್." ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಇರಬೇಕು. ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಬ್ರೆಡ್ ಬೆರೆಸದೇ ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ "ಉಳಿದ" ಬಿಡಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ. ಈಗ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಆಫ್ ತಂಪು ಮತ್ತು ಶುದ್ಧಗೊಳಿಸಿ, ಕೆಲವು ಸಣ್ಣ ಕಲ್ಲೆದೆಯ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಆಫ್ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ patties ದೊಡ್ಡ ರೂಪಿಸಲು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಒಳಗೆ ತಿರುಗಿಸಿದಾಗ ಆದ್ದರಿಂದ. ಈಗ, ಒಂದು ಲೋಹದ ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಒಂದು ಬಾಣಲೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಮರಿಗಳು ಆಳವಾದ ಮೇಲೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ. ಪ್ರತಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಭಿಷೇಕ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಜೊತೆ ತುಂತುರು. ಸಿದ್ಧ ರಾಜ್ಯದ ತನಕ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಖಾದ್ಯ. ಏನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಆದರೆ ಹ್ಯಾಮ್ಬರ್ಗರ್ ಅಡುಗೆ? ಒಳ್ಳೆಯ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು ಆಗಿದೆ.

ಮಾಂಸದುಂಡೆ ಸೂಪ್ "ಇಟಾಲಿಯನ್". ವಿಚ್ಛಿನ್ನ , ಬೇಯಿಸುವುದು ಕರುವಿನ ಎಂದಿನಂತೆ, ಆದರೆ ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಚಾಪ್ ದಾಳ ಸೆಲರಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ: ಈಗ ನೀವು ಒಂದು ತರಕಾರಿ ಭರ್ತಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಶೀತ ನೀರಿನ ಪ್ಯಾನ್ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ ಮತ್ತು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಫೆನ್ನೆಲ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸವಾಯ್ ಕೋಸು. , ಪ್ಯಾನ್ ತರಕಾರಿಗಳು ಹಾಕಿ ಶಾಖ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ನಲವತ್ತು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ನಂತರ ತೆಗೆದು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಅಡುಗೆ ಮುಂದುವರೆಯಲು. ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಒಂದು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪ್ಯಾನ್ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಕುದಿ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ಇರಿಸಿ. ಇದು ಸಿದ್ಧವಾದ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ತರಲು ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿ ಆಫ್ ಮಾಡಲು ಉಳಿದಿದೆ. ಸೂಪ್ ತುಳಸಿ, ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಮ ಒಂದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದು ತುಳಸಿ ಭರ್ತಿ ಜೊತೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಖಾದ್ಯ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಅನೇಕ ಅವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಒಂದು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ಆಗಿದೆ.

ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ "ರುಚಿಯಾದ". ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ದೊಡ್ಡ ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ರೂಪಿಸಲು ಮತ್ತು ಆಳವಾದ ಜಿಡ್ಡು ಹಾಕಿ ಬೇಗನೆ ಹುರಿದ ಪ್ಯಾನ್ nonstick ಅವುಗಳನ್ನು ಮರಿಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಫಾರ್, ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು (ಅಥವಾ ಅಣಬೆಗಳು) ಒಂದು ವೃತ್ತದ ಚೂರುಗಳು ಸೇರಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಸಿದ್ಧವಾಗಿರಬೇಕು. ನಂತರ ಅವರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಒರಟಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯ ತಯಾರಿಸಲು.

ಏನು ಈ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಜೊತೆಗೆ ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಾಂಸ, ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ? ಅನೇಕ ಪರಿಹಾರಗಳನ್ನು ಇವೆ. ಓದಿ ರಚಿಸಿ!