ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪಿಜ್ಜಾ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ

ಪಿಜ್ಜಾ - ಈ ಖಾದ್ಯ ವಿಶ್ವದ ವಶಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಆಗಿದೆ. ಇದು ಎಲ್ಲೆಡೆ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಿಜ್ಜಾದ ಮೇಲೋಗರಗಳಿಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಬದಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಅಭಿರುಚಿ ಈಡೇರಿಸಿ. ಇಲ್ಲ, ಸಿಹಿ ಮಸಾಲೆ, ಉಪ್ಪು, ಖಾರದ, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ವಿಶೇಷ, ಮಕ್ಕಳು, ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಇದು ಹಲವು ಹೆಚ್ಚು ಬಗೆಯ ವಿವಿಧ ಇವೆ. ಕೇವಲ ಇಟಾಲಿಯನ್ನರು ಈ ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಭಿಮಾನಿಗಳಾಗಿದ್ದರು. ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಮುಕ್ತ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು, ವಿಶ್ವಾದ್ಯಂತ ಪಿಜ್ಜಾ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ.

ಮನೆ ಪ್ರತಿ ಮಹಿಳೆ ಗೊತ್ತಿತ್ತು ಒಂದು ಪಿಜ್ಜಾ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ. ಕಣಕ ಬ್ರೆಡ್ ಬೇಯಿಸುವ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಆಗಿದೆ.

700 ಗ್ರಾಂ, ಹಿಟ್ಟು: ಇದು ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ ತಯಾರು ಉಗಿ ಟೀ ತಾಜಾ ಈಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರನ್ನು ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಅದೇ ಸುಮಾರು 20 ಗ್ರಾಂ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಉಪ್ಪು ಸ್ಪೂನ್, ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಮತ್ತು ತನ್ನ ಬಿಟ್ ಒಂದೆರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್. ತರಬೇತಿ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಬಿಟ್ಟು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಏರಿಕೆ ತನಕ ಕಾಯುವ ಕಾಲ ನಡೆಯಲಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೇಗೆ ಒಂದು ಪಿಜ್ಜಾ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ? ನೀವು ಬಿಸಿ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಹಿಟ್ಟು ಹುಡುಕಾಡುವ ಜೊತೆ ಆರಂಭಿಸಬೇಕು. ಯೀಸ್ಟ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು (150 ಮಿಲಿ) ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಮತ್ತು 10 ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು - 15 ನಿಮಿಷಗಳು. ನಂತರ ಹಿಟ್ಟಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬ್ರೂ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಉಳಿದ ನೀರಿನಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ. ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು, ಇದು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಸಂಭವಿಸಿ ಮಾಡಲು ಅಗತ್ಯ. ಎಣ್ಣೆ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಎಷ್ಟು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. ನಂತರ, ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಚೆಂಡನ್ನು ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಒಂದು ಗ್ರೀಸ್ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುವಂತೆ ಚಿತ್ರವು (ಆಹಾರ) ಬಿಗಿಗೊಳಿಸುತ್ತದಾದರಿಂದ. ಕೆಲವು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಯಿತು ಸಾಮರ್ಥ್ಯ. ಒಂದು ಗಂಟೆ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ, ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎರಡು ಬಾರಿ ಯಾಕಂ, ನಂತರ ಮತ್ತಷ್ಟು ಅಡುಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ.

ಮುಂದಿನ ಹಂತದ ಕೇಕ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಆಗಿದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ರೋಲ್. ಈ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ತೈಲ ಪ್ಯಾನ್ ಜೊತೆ ಈಗಾಗಲೇ ಪೂರ್ವ ಗ್ರೀಸ್ ಮೇಲೆ. ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ವಿವರ - ಬಂಪರ್. ಆದ್ದರಿಂದ ತುಂಬುವುದು ಕೇಕ್ ಹೊರಗೆ ಹರಡಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಈ ಅಗತ್ಯ. ಬಂಪರ್ ಬಗ್ಗೆ ಒಂದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಎಲ್ಲಾ ಕೇಕ್ ಅಂಚಿನ ಸುಮಾರು ಬಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ. ಬೆಣ್ಣೆ, ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಹರಡಿಕೊಂಡು ಭರ್ತಿ ಪುಟ್.

20 ನಿಮಿಷಗಳ - 15 220 ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಪಿಜ್ಜಾ. ನೀವು ಕೆಳಗೆ ಸನ್ನದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಮಾಡಬಹುದು - ಒಂದು ಗೋರು ಕೇಕ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಿ.

ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪಿಜ್ಜಾ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಮೂಲ? ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಯಾನ್ - ಒಂದು ಪರಿಹಾರವಿದೆ. ಪಿಜ್ಜಾ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿ ಪಡೆದ.

ತ್ವರಿತ ಪಿಜ್ಜಾ ರೆಸಿಪಿ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್

40 ಗ್ರಾಂ ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಾಲು ಒಂದೆರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮತ್ತು - - ಒಂದು ಟೀ ಚಮಚ, ಬೆಣ್ಣೆ ತುಂಡುಗಳನ್ನು, ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಹಿಟ್ಟಿನ 175 ಗ್ರಾಂ, ಉಪ್ಪು ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ, ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ: ನಾಲ್ಕು ಜನರು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಶೋಧನಾ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ರಬ್. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಹೊಡೆತ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆಂಡನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಮತ್ತು ಔಟ್ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಒಂದು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಬೋರ್ಡ್ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ (23 ಅಂದಾಜು ಗಾತ್ರ - 25 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಗಳು) ಒಳಗೆ. ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಪ್ಯಾನ್ ಕರಿದು, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕೇಕ್ ಇಟ್ಟಿದೆ. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಂಪರ್ ಮಾಡುವ ಅಂಚಿನ align. ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ ಕ್ಷಣದ ತನಕ ಐದರಿಂದ ಏಳು ನಿಮಿಷಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ browned ಯಾವಾಗ ಮತ್ತು ಕ್ರಸ್ಟ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಆ ನಂತರ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಗ್ರಿಲ್ ಬಿಸಿ. ಪಿಜ್ಜಾ ಆರಂಭಗೊಂಡು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ಗ್ರಿಲ್ ಮೇಲೆ.

ಹೇಗೆ ಗ್ರಿಲ್ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪಿಜ್ಜಾ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ? ಒಂದೇ ಪ್ಯಾನ್ ಬಳಸಿ. ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಫ್ರೈ ತಿರುಗಿ ಭರ್ತಿ ಪುಟ್. ಫ್ರೈ ಕೆಳಗಿನ ಪದರ ಕೇಕ್, ಭರ್ತಿ ಈಗಾಗಲೇ ಸಿದ್ಧ ಹಂತ ಎಂದು ಯಾವಾಗ. ಇದು ಔಟ್ ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ ಪಿಜ್ಜಾ ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ (ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ) ವೇಳೆ ರಕ್ಷಣೆಯಡಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಇದು ವಿಶೇಷ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮತ್ತು ಮೃದುತ್ವ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪ್ರತಿ ಮಹಿಳೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬ ಇಷ್ಟವಾಯಿತು ಎಂದು ಅನನ್ಯ ತುಂಬುವುದು, ಅಥವಾ ಅದರ ರೂಪಾಂತರಗಳು ಕೂಡ ಹಲವಾರು ತನ್ನ ಮೂಲ ಪಿಜ್ಜಾ, ಬರಬಹುದು.