ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಚಿಕನ್ಗೆ ಒಂದು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಚಿಕನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬಹಳ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಚಿಕನ್ನಿಂದ ಅದ್ಭುತ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಸುಲಭ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದೆಯೇ ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಥವಾ ಭಾಗಶಃ ಕೋಳಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಇದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಚಿಕನ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಚಿಕನ್ ಮೃತ ದೇಹವನ್ನು ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆದುಕೊಂಡು ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಇದನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಲಿನಿಂದ ಮತ್ತು ಒಳಗಿನಿಂದಲೂ ಅದನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡುವುದು ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಎಂದು ಅದು ಹೇಳುತ್ತದೆ. ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮೂಲ ರುಚಿಯನ್ನು ಕೊಡುವಂತಹ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು. ತಯಾರಾದ ಮೃತ ದೇಹವನ್ನು ಗಾಜಿನ ಬಾಟಲಿಯ ಮೇಲೆ ಅರ್ಧ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದ್ರವಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆಯನ್ನೂ ನೀವು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಅದರ ನಂತರ, ಕೋಳಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯ ಭಿನ್ನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಕೋಳಿಯ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ.

ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವೆಂದರೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಚಿಕನ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ನ ಒಂದು ಅಸಾಧಾರಣ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಬೇಕನ್ ಹಾಕಿ, ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಒಂದೆರಡು ಲವಂಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅವರು ಕಟ್ ಅಣಬೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಶಾಖಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಲ ಸ್ಟ್ಯೂಗೆ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೆಡಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಗ್ರೈಂಡ್ (ನೀವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಬಹುದು). ಚಿಕನ್ ಮೃತ ದೇಹವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬದಲಾಗಿ, ನೀವು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಇಡಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಚಿಕನ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದಂತೆಯೇ ಬಹುತೇಕ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಡಿಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಜೆಂಟಲ್ ಮತ್ತು ಜ್ಯುಸಿ ಟರ್ನ್ಸ್ ಚಿಕನ್, ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮುಗಿದ ಮೃತಪಟ್ಟ ಮೃತದೇಹವನ್ನು ಹಲವಾರು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಗಾಜಿನ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೋಳಿಯ ಪೀಸಸ್ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ತದನಂತರ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಿದವು. ನಂತರ, ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ browned ನಂತರ, ಇದು ಒಂದು ಹುರಿದ ಭಕ್ಷ್ಯ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಯಿತು. ಇದರ ಮೇಲ್ಭಾಗವು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಒಂದು ತುಂಡನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಚಿಕನ್ ಈ ಸೂತ್ರ ಮಧ್ಯಮ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುವ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ನೀವು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೀನು ಫಿಲ್ಲೆಗಳು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಂದು ಬ್ರೆಡ್ಕ್ರಂಬ್ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಪ್ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಬಹುತೇಕವಾಗಿ ಒಂದೇ ರೀತಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮಾಂಸದ ಬದಲಿಗೆ ಮೀನುಗಳ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಕಾರ್ಪ್ ಸರಾಸರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ಗೆ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯಾಗಿರಬೇಕು. ಸನ್ನದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಬೆಳಕಿನ ದ್ರವವು ಹರಿಯುವ ವೇಳೆ ಮರದ ಸ್ಟಿಕ್ನೊಂದಿಗಿನ ಸ್ತನ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪಿಯರ್ ಮಾಡಲು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಖಾದ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ನಾನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಚಿಕನ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಎಂದು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಕೆಲವು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಎಂದು ಹೇಳಲೇಬೇಕು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅನೇಕ ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಅಥವಾ ಹೊಳಪನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು appetizing ಭಕ್ಷ್ಯ ಪಡೆಯಬಹುದು, ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರ ಅಥವಾ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ವಿತರಿಸಲು ಸಹಾಯ.