ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ಗಾಗಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಗಾಗಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ, ಇದು ಇಡೀ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ವಿಶೇಷ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಒಂದು ಪ್ರಶ್ನೆಯು ತನ್ನ ನಿಕಟ ಜನರಿಗೆ ಒಂದು ಟೇಸ್ಟಿ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಭೋಜನವನ್ನು ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಆಸಕ್ತಿಯಿದೆ. ಪಾಸ್ಟಾದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಇದು ಏನೂ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು.

ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಮೃದು ಮಾಡಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಗಾಗಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಎಲುಬುಗಳಿಲ್ಲದ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಕರುಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಲ್ಬ್ಸ್ ಸಣ್ಣ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕೆಂಪುಮೆಣಸು - ಒಂದೆರಡು ಪಿಂಚ್;
• ಉಪ್ಪು ಸಮುದ್ರ - ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ;
• ಟೊಮೇಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ (ಸಾಸ್) - 4 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಕುಡಿಯುವ ನೀರು - ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 10-25 ಮಿಲಿ;
• 2 ಚಿಕ್ಕ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು;
• ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - 1 ಗುಂಪೇ;
• ಚೀಸ್ ಹಾರ್ಡ್ - 70 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 20% - 100 ಗ್ರಾಂ.

ತಾಜಾ ಕರುವಿನ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ನೀವು ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಗಾಗಿ ಪಾಸ್ಟಾ ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸವನ್ನು ತುಂಬಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕರುವಿನ ತಿರುಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಮಧ್ಯಮ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮಾಂಸದ ಬೀಜ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ರುಬ್ಬಿಸಿ. ಮೆಂಸೆಮೈಟ್ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿಸಲು, ಇದು 2 ಸಣ್ಣ ಬಲ್ಬ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಇದು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಬೇಕು.

ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಗಾಗಿ ಸರಳ ಪಾಸ್ಟಾ ಮಾಂಸದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, 2 ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು 2 ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಇದು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.

ಭಕ್ಷ್ಯದ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ

ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಗಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಮೊದಲು ಕಡಲೆಕಾಯಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿದ ನಂತರ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು 5-9 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಬೇಕು. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ, ಮಾಂಸವನ್ನು 5-8 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಸ್ಟೇವನ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ, 4 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಒಂದು ಲೋಟ ಮತ್ತು ಕಾಂಡದೊಂದಿಗಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲುಭಾಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಗಾಗಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ: ಅಂತಿಮ ಹಂತ

ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಮೃದುವಾದರೂ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ನ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ನಂತರ, 20% ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ 100 ಗ್ರಾಂ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಮುಂದೆ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮಾಂಸರಸವನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನಿಂದ ತೆಗೆಯಬೇಕು, ನಂತರ ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಅನ್ನು ಬಿಡಬೇಕಾದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಎರಡೂ ಘಟಕಗಳು ದೊಡ್ಡ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬೇಕು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಯ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ರೂಪಿಸಬೇಕು, ಇದರಿಂದ ಕುಟುಂಬದ ಯಾವುದೇ ಸದಸ್ಯರೂ ನಿರಾಕರಿಸುವಂತಿಲ್ಲ.

ಮೇಜಿನ ಸರಿಯಾದ ಫೀಡ್

ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಒಂದು ಬಿಸಿ ರಾಜ್ಯದಲ್ಲಿ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಜೊತೆಗೆ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.