ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಜೊತೆಗೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ಟ್ಯೂ. ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು

ಚಿಕನ್ - ಅದ್ಭುತ ಮಾಂಸದ ಉತ್ಪನ್ನವು, ನೀವು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಂತಹ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಜೊತೆಗೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ಟ್ಯೂ

ರೆಸಿಪಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳ ಮತ್ತು ತಯಾರು ವೇಗವಾಗಿ. ಇದು ಪ್ರತಿ ಕುಟುಂಬ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಮಯ ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ, ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಎರಡನೇ ಊಟದ ಮತ್ತು ಭೋಜನ ಮಾಹಿತಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಟೇಕ್ ತಯಾರಾಗಲು:

1. ಚಿಕನ್ (ನೀವು ದನದ ಮಾಡಬಹುದು) - 550
2. ಈರುಳ್ಳಿ - 370 ಗ್ರಾಂ
3. ಪೆಪ್ಪರ್.
4. ಸಾಲ್ಟ್.
5. ತರಕಾರಿ ತೈಲ.
6. ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 PC ಗಳು.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಜೊತೆಗೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ಟ್ಯೂ ಕ್ಷಮಿಸಲು ತಯಾರಾಗಿದ್ದೀರಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸುಲಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ. ಕ್ಯಾರಟ್ ಹೊಂದಲು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತುರಿ (ಮೇಲಾಗಿ ದೊಡ್ಡ). ತದನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ ಅದನ್ನು ಪುಟ್ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ನೀರುಹಾಕಿತೊಳೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಕೋಳಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಾಗಿಲ್ಲ. ಮಾಂಸ ನಾವು ಸೌತೀಡ್ ತರಕಾರಿಗಳು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಏಳು ನಿಮಿಷಗಳ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ನಂತರ ನೀವು ಸಾರು ಅಥವಾ ನೀರು ಒಂದು ಕಪ್ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಮುಂದುವರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮರೆಯದಿರಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿದ್ಧ ಚಿಕನ್ ಸ್ಟ್ಯೂ. ನೀವು ನೋಡಬಹುದು ಎಂದು, ಇದು ಬಹಳ ಸುಲಭ ಹಾಗೂ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಜೊತೆಗೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ಟ್ಯೂ

ನೀವು ಇನ್ನೊಂದು ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಇದು ಬೇಯಿಸುವುದು ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

1. ಚಿಕನ್ ಕಾಲುಗಳು (ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಕೋಳಿ) - 450
2. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 7-8 PC ಗಳು.
3. ಈರುಳ್ಳಿ - 2 PC ಗಳು.
4. ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 3 ಕಾಯಿಗಳು.
5. ಸಾಲ್ಟ್.
6. ಕೋಳಿ ಫಾರ್ ಹದಗೊಳಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರು.
7. ಪೆಪ್ಪರ್.
8. ಮೇಯನೇಸ್.
9. ಗ್ರೀನ್ಸ್.
10. ಬೆಣ್ಣೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಪ್ರತಿ ಕೋಳಿ ಕಾಲು ಜಂಟಿ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಕಟ್ ತೊಳೆದು ಒಣ ಗೆ.

ಸ್ವಲ್ಪ utyatnitsu ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ. ಟಾಪ್ ತಯಾರಾದ ಚಿಕನ್ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಅವರಿಗೆ podsolit ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮಸಾಲೆ ಜೊತೆಗೆ ತುಂತುರು. ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಅದರ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪುಟ್. ಅದರ ಮೇಲೆ ಎಲ್ಲಾ ಮೆಯೋನೇಸ್ನಿಂದ doused ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದಿಲ್ಲ ಆದ್ದರಿಂದ,, ಬೆಣ್ಣೆ ತುಂಡು ಸೇರಿಸಲು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ತಿಳಿಯಾದ ಸೇರಿಸಿ. ಮುಂದಿನ utyatnitsu ಬೆಂಕಿ. ದ್ರವವು ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ ಒಮ್ಮೆ, ಬೆಂಕಿ ಸದ್ದಿಲ್ಲದೆ ಮತ್ತು ಕಳವಳ ಮಾಡಬೇಕು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿದ್ಧ ಚಿಕನ್ ಸ್ಟ್ಯೂ. ಬಡಿಸುವಾಗ ಆಹಾರ ಹಸಿರು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ಟ್ಯೂ

ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ಟ್ಯೂ - ಪ್ರತಿ ದಿನ ಅದ್ಭುತ ಖಾದ್ಯ. ತನ್ನ ಸೂಟ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮಾಡಲು.

ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿನ ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

1. ಚಿಕನ್ - ಒಂದು ಪಕ್ಷಿ.
2. ಹುಳಿ - ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್ (400 ಮಿಲಿ).
3. ವಾಟರ್ - 1 ಕಪ್.
4. ಈರುಳ್ಳಿ - 1 PC.
5. ಪೆಪ್ಪರ್.
6. ಸಾಲ್ಟ್.
7. ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 PC ಗಳು.
8. ತರಕಾರಿ ತೈಲ.

ಚಿಕನ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಮಾಡಬೇಕು, ತದನಂತರ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ನೀವು ಚಿನ್ನದ ರವರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಹುರಿದ ಮಾಂಸದ ಈ ಕಡಿಮೆ ಬಿಟ್ಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ತುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಹುರಿದ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಕತ್ತರಿಸಿದ. ಮುಂದೆ, ನೀರು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಬೆರೆಸಿ ಪ್ಯಾನ್ ಸ್ಪಿಲ್ ಜೊತೆ ಕೆನೆ ಮಿಶ್ರಣ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕೋಳಿ ತುಂಬುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಐವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಸಿದ್ಧ ರವರೆಗೆ ಆಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯ ಅದನ್ನು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, ಹೀಗೆ, ತಯಾರಿಸಲಾಗುವ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದಲ್ಲದೇ ತೃಪ್ತಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಅದ್ಭುತ ಪಾಕ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿನ Braised ಕೋಳಿ

, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಔಟ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ಟ್ಯೂ ಒಂದು ಮಾಂಸ marinate ಪೂರ್ವ. ತಿನಿಸುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು:

1. 1 ಕೆಜಿ - ಚಿಕನ್ (ಈ ಕಾಲುಗಳು, ತೊಡೆಗಳು ಅಥವಾ ಕರುವಿನ ಬಹುದು).
2. ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 3 ಕಾಯಿಗಳು.
3. ಈರುಳ್ಳಿ - 2 PC ಗಳು.
4. ಗ್ರೀನ್ಸ್.
5. ಸಾಲ್ಟ್.
6. ಮೇಯನೇಸ್.
7. ಪೆಪ್ಪರ್.

ಚಿಕನ್ ಭಾಗಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಮಾಡಬೇಕು, ಇದು ತೊಳೆಯುವುದು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಮಾಂಸ ಹಾಗೂ ಮೆಯೋನೇಸ್ನಿಂದ ಉಟ್ಟ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಉಂಗುರಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಲು. ಚಿಕನ್ ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ marinate ಮಾಡಬೇಕು.

ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಇದನ್ನು utyatnitsu ಇನ್ ಮಾಡಬಹುದು. ನಂತರ, ಅದೇ ಭಕ್ಷ್ಯ ಈರುಳ್ಳಿ ಮಾಂಸ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ (ಒಂದು ಗಂಟೆ) ಬೇಯಿಸಿದ ರವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಚಿಕನ್

ಕ್ರೀಮ್ ಬೇಯಿಸಿ ಚಿಕನ್, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರುಚಿ ಹೊಂದಿದೆ. ತಯಾರಾಗಲು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಕೋಳಿ, ಕರಿ, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್.

ಚಿಕನ್ ತೊಳೆದು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ವಿಭಜಿಸಲಾಗಿತ್ತು ಮಾಡಬೇಕು. ಮುಂದೆ, ಭರ್ತಿ ತಯಾರು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೇಲೋಗರ ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಕೋಳಿ ಎಲ್ಲಾ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಅಗತ್ಯ.

ಮುಂದೆ, ನೀವು ನಂತರದ ನೀಗಿಸುವ ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಚಿನ್ನದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದವರೆಗೆ ಮಾಂಸದ ಮರಿಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ಫ್ರೈ, ನಂತರ ಮಾಂಸದ ಅದೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಈಗ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಹಿಂದೆ ಕೋಳಿ ಒಂದು ಬೌಲ್ ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದ. ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧ ರಾಜ್ಯದ ತನಕ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಬದಲಿಗೆ ಹಿನ್ನುಡಿ ಆಫ್

ಚಿಕನ್ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ braised - ಯಾವಾಗಲೂ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು appetizing ಆಗಿದೆ. ಪೌಲ್ಟ್ರಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಉತ್ತಮ ಊಟ ಇದು ಪ್ರತಿ ದಿನ, ಆದರೆ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಕೇವಲ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ನೋಡಬಹುದು ಎಂದು, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಇವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಆನಂದಿಸಿ.