ಗೋಧಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು: ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ, ಹೈನುಗಾರಿಕೆ, ವಿಶೇಷ - ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು

ಗೋಧಿ ಅಂಬಲಿ ಪರವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇತರ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮಾಹಿತಿ - ಸೋದರ (ಬಾರ್ಲಿ, ರಾಗಿ, ಜೋಳ). ಆದ್ದರಿಂದ ಗಂಜಿ ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಅಪರೂಪದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಕಾರಣಗಳು - ಮನ್ನಿಸುವ ಅನೇಕ: ವ್ಯಕ್ತಿಯೊಬ್ಬರಿಂದ ಪೂರ್ವಾಗ್ರಹ ಆ ಗಂಜಿ ಮಾಡಿ ನಿರ್ಣಾಯಕ ಕನ್ವಿಕ್ಷನ್ ಮೊದಲು ಅವರಿಗೆ - ಒಂದು ಉತ್ಪನ್ನ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಡಿಮೆ ಆದಾಯದ ಕುಟುಂಬಗಳಿಗೆ. ಉಪಯುಕ್ತ ಮಕ್ಕಳು ಎಂಬುದು. ಕೇವಲ ನಿಜವಾದ ಕಾರಣ - ಅಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಅಥವಾ ಗೋಧಿ ಅಂಬಲಿ ಕುದಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಜ್ಞಾನ ಕೊರತೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಟೇಸ್ಟಿ ಕಲಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಇಷ್ಟವಾಗುವ ಮತ್ತು "ಕಳಪೆಯ ಅಲ್ಲದ" ಆಗಿತ್ತು.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಏಕದಳ ತುಂಬಾ, ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ ಕೇವಲ ಉನ್ನತ ಸಮಾಜದ ಮತ್ತು ಹಂದಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಅಕ್ಕಿ ಅಂಬಲಿ ಮತ್ತು ಹುರುಳಿ ಬೇರೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಹೆಚ್ಚು ಇದ್ದದರಿಂದ ಸ್ಲಾವಿಕ್ ನಲ್ಲಿ ಏಕದಳ ಒಟ್ಟಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಟೇಸ್ಟಿ. ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಎಲ್ಲಾ ತಜ್ಞರು ಒಂದು ಐತಿಹಾಸಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಬಹಳಷ್ಟು ಯಾವುದೇ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ತುಂಬಿಕೊಂಡು ಎಂದು ಮನವರಿಕೆ, ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ವಿದೇಶಿ ಆಗಿದೆ. ಪೇಸ್ಟ್ (ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಮತ್ತು ಜಿಗುಟಾದ) ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಗಾಳಿ ಅಥವಾ ಸುಲಭವಾಗಿ ಪುಡಿಯಾಗುವ ತಿರುಳು (ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ದಪ್ಪ ಸೂಪ್): ಧಾನ್ಯಗಳು ಕೆಲವು ವ್ಯತ್ಯಯ ಕೂಡ ಇರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಗಂಜಿ ಗಮ್ಯಸ್ಥಾನ ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಸಾಧ್ಯ ಪ್ರತಿ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು. ನೀರಿನ ಬಿಂದು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ಕಲೆಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು (ತೊಳೆದು ಅಥವಾ, ನೆನೆಸಿದ ...). ಹೆಚ್ಚು ನೀರು, ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯದ ಗ್ರಿಟ್ಸ್ - ಇನ್ನಷ್ಟು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಮತ್ತು ಗಂಜಿ ಮಾಡಿ. ಆದ್ಯತೆ - ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ವ್ಯತ್ಯಯ ಕುದಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಗೋಧಿ ಅಂಬಲಿ ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿಂದ, ಸಹಜವಾಗಿ ಮಾಡಿದ ಗೋಧಿ, ಗೋಧಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಲೋಹ ಧಾತುಗಳನ್ನು (ಪೊಟಾಷಿಯಂ, ರಂಜಕ, ಮೆಗ್ನೀಷಿಯಂ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ), ಜೀವಸತ್ವಗಳು (ಗುಂಪು ಬಿ, ಪಿಪಿ, ಸಿ), ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ. ಲಿಟಲ್ ಗೋಧಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಜೀವಾಣು ವಿಸರ್ಜನೆ ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಮೂಲಕ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ಹೆಚ್ಚಿಸುವ, ಉತ್ತಮ ನಾದದ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ಚಯಾಪಚಯ ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು. ಇದು ಗೋಧಿ ಹೊಟ್ಟು ಕಳೆದ ಸಾಕಷ್ಟು ಏಕರೂಪದ ಕಣಗಳು ಧಾನ್ಯಗಳು ಸುಮಾರು ಒಂದೇ ರೂಪ ಅದರ ತಯಾರಿ ಅನುಕೂಲ ಎಂದು ವಿವರಣೆಯಾಗಿದೆ. ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ, ವರ್ಗಗಳು ಸರಿಯಾದ ಗೋಧಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ, ಕಷ್ಟ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, croup ಪುಟ್ ಸಾರು ಒಳಗೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ಸ್ ಮಾಡಲು, ಮೇಲೋಗರಗಳಿಗೆ, ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು, ಕಡುಬುಗಳು ತುಂಬಿ ಎಲೆಕೋಸು, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಅಕ್ಕಿಯ ಬದಲಿಗೆ. ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ತಾಜಾ ಮಾಡಿದ ಗಂಜಿ ಆದ್ಯತೆ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ತಿನ್ನಲು: ಉತ್ತಮ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾದ ಗೋಧಿ ಹಾಲಿನ ಗಂಜಿ.

ಬಹುಶಃ, ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಗೋಧಿ ಗಂಜಿ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ ಬಯಸಿದ ಸುಸಂಗತತೆ, ತಯಾರು ಸುಲಭ ಗೆ. ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಧಾನ್ಯಗಳು: ಧಾನ್ಯಗಳು ಪಾಲು - ನೀರಿನ 3 ಕಪ್ಗಳು, ಏಕದಳ ಆದ್ಯತೆ ಪೂರ್ವ ನೆನೆಸು, ಆದರೆ ನೀರಿನ ಅದನ್ನು ತೊಳೆದು ಇಲ್ಲ, ಬರಿದು ಇದೆ. ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಬರವಣಿಗೆ, ಮೆಣಸು, ಕೊಬ್ಬು, ಉಪ್ಪು ಲೇ ಮತ್ತು, ಸಣ್ಣ, ಕಣ್ಣಿಗೆ ಕಾಣುವ ಜ್ವಾಲೆ ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಬಿಟ್ಟು ಕೈಗೆ ಆಫ್. ಹೆಚ್ಚು ನೀರು - ಗಂಜಿ ಸಹ ತೆಳುವಾದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನೀರು 2 ಕಪ್ - ಗರಿಗರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಫಾರ್. ಕೃಪ ಕುದಿಯುವ ನೀರು ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದ. ಪೂರ್ವ ತಣ್ಣೀರು ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ಗ್ರಿಟ್ಸ್ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಆಳವಿಲ್ಲದ, ಹಿಟ್ಟು ಧೂಳಿನಿಂದ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಬೇಕು. ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಇದೇ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ (ಕೊಬ್ಬು ಅತ್ಯಲ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ತರಕಾರಿ ಉತ್ತಮ) ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುವುದು (ನೀರಿನ ಕುದಿ ಅಂಬಲಿಯನ್ನು ಎನ್ನುತ್ತಾರೆ ಬೆದರಿಕೆ), ಅಂತರವನ್ನು ನೀಡಿ. ಬಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಗಂಜಿ ಬರ್ನ್ ಮಾಡಬಾರದು, ಆದರೆ ಇದು ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ನೋಡಬಹುದು. ದೊಡ್ಡ ಕಡಾಯಿ, ಪಿಂಗಾಣಿ: ಒಂದು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದ ಕುಕ್ ವೇರ್ ಮತ್ತು ಪ್ರಚಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಅನೇಕ ಗೋಧಿ ಗಂಜಿ, ಆಸಕ್ತಿ ರುಚಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ಮುಖವಿಲ್ಲದ ಅಲ್ಲ. ಸರಿ, ಅವರು ವಿವಿಧ ಹೇಳಿದಂತೆ, ರುಚಿ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಗೋಧಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾವಯವ ಮತ್ತು ಮಂದ ಆದರೂ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹೇಗೆ ಗೋಧಿ ಅಂಬಲಿ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಕುದಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಮೂರು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ:

- ಅಡುಗೆ ಸಾರು, ಹಾಲು, ಹರ್ಬಲ್ ಚಹಾಗಳಲ್ಲಿ. ಈ ಗೋಧಿ ವೇಳೆ ಹಾಲಿನ ಗಂಜಿ, ಆಗ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಹೊಂದಿವೆ ಕಲಕಿ, ಮತ್ತು ಇದೇ 1 2. ಇದು, ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರನ್ನು ಅಂಬಲಿ ಕುದಿ ನಂತರ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆಯನ್ನು posaharit ಇನ್ನೊಂದು ಗಾಜಿನ ಸೇರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯ ಸಂಖ್ಯೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ತಾಜಾ ಸೇರಿಸಿ.

- ಬಹು-ಘಟಕವನ್ನು ಸಂಯೋಜನೆ: ಗೋಧಿ ರವೆ + croup ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು, ಎಲೆಕೋಸು, ಬಟಾಣಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮಾಂಸ (ಸುಮಾರು ರಿಸೊಟ್ಟೊ). ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಲೇ.

- ಸಂಯೋಜಕಗಳ - ಪೂರಣದ. ಒಂದು ಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ನೆನೆದ ಮಾಡಬಹುದು ಗಂಜಿ ತುಂಬಲು: ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಣ್ಣೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅಥವಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಹುರಿದ / ಥ್ರೆಡ್ ನಿಜವಾದ ಮಾಂಸ .... ಸಿಹಿ - ಜಾಮ್, ರಸ ಅಥವಾ Medcom. ಯಾವುದೇ ಬೀಜಗಳು ನೀವು ಸೇರಿಸಬಹುದು.